Casi todo el mundo sabe hacer una tortilla, pero aqui os dejo su versión para los más principiantes
Ingredientes para 2 personas:
2 huevos
gambas (al gusto)
perejil
1 cucharadita de pan rallado
1 diente de ajo
sal
aceite
Preparación:
Calentamos el aceite en la sartén y freimos el ajo, las gambas, con un poquito de sal y el perejil.
Mientras se hace batimos el huevo (con un poquito de sal). Una vez las gambas esten listas, apartamos unas poquitas para la decoración y el resto lo unimos al huevo y ponemos la cucharadita de pan rallado.
Una vez todo unido, lo metemos en la sartén y freimos la tortilla. Aqui el tiempo depende de como os guste si más o menos cuajada.
Para acompañar por ejemplo una deliciosa ensalada de pepino, lechuga y tomate. Pero siempre podeis utilizar otro tipo de verduras, la que más os guste.
Espero que os guste mi receta!!