TRUQUIS - Como enriquecer un guiso aprovechando restos de la nevera

Ya sabéis que unos minutos antes de terminar un guiso debéis probarlo para rectificar de sal, si te queda salado aquí te enseño como corregirlo. Cuando falten unos minutos para retirar el guiso del fuego es conveniente probarlo y rectificar de sal. Normalmente hay que añadir sal por que por norma nos solemos quedar cortos, pero si el caso es el contrario podéis añadir una patata cortada de forma ...

Pues venga, lanzamos ya la sección Nada en la nevera. Cada dos semanas, más o menos, colgaré una receta de aprovechamiento que puede hacerse fácilmente con los restos que tenemos en la nevera o con las cosas que normalmente desecharíamos. Nuestro objetivo: no tirar nada de comida, reducir los desperdicios y reducir también el dinero que nos gastamos en alimentos. Hoy, como os había prometido, os c ...

Como hacer un buen guiso de carne Receta de Javier Romero Como hacer un buen guiso de carne ,historia: Como hacer un buen guiso de carne, si te haces esta pregunta no puedes dejar de ver estas recetas. Podrás ver diferentes guisos con diferentes carnes, espero que te sea muy útil. Guisos de toda la vida con carnes como la ternera, pollo, cerdo, cordero... Ya no podrás decir que no sabías como hace ...

Los platos que saben mejor son los que podemos cocinar con productos de temporada. Como este guiso de mejillones con judías verdes, ni que decir que la judías las compre por menos de 1 euro, a 0,66. Igualmente el kilo de mejillones te pueden costar entre 2 y 3, depende lugar donde los compres. Además de muy económico, el plato de un hoy es muy sabroso con un rico caldo para comer con pan. ¡Me enca ...

Estamos en otoño y no hay nada como comer de cuchara. En esta ocasión vamos a realizar un guiso de alubias con sepia. Este plato es típico de la comarca El Baix Vinalopó en la Comunidad Valenciana. Para realizar esta receta necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 1 kg de sepia 400 g de alubias o habichuelas blancas 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 cebolla 1 hojas de laurel Pimen ...

Bienvenidos amig@s! Hoy vamos aprender cómo hacer un guiso de fideos con carne con una receta que es riquísima, rendidora y económica! No sé ustedes, pero si por acá baja un poquito la temperatura o se nubla un poco: se hace guiso. Y estamos todos de acuerdo con que el guiso de fideos es el más sabroso entre los guisos, verdad? En el capítulo de hoy les traigo unos tips para aprender a preparar és ...

La crema de lechuga la hago habitualmente en invierno, para aprovechar restos de nevera. La he probado fresquita y está IMPRESIONANTE!! esta la repetiré muchas veces TRADICIONAL Y THERMOMIX Ingredientes: 400g. hojas de lechuga aceite 1 ajo sal al gusto vinagre al gusto 1 pepino 1 pimiento verde 1 patata cocida (en el micro va estupendo) Preparación: - Triturar todos los ingredientes con la batidor ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Guiso de patatas  Económico y fácil plato de cuchara es este Guiso de patatas que, pese a los sencillos y modestos ingredientes que lleva, está – como suele decirse – para mojar pan. Este es un plato tradicional, de los de familia, que hoy día, gracias a la olla exprés pod ...

Cómo preparar un guiso completo y nutritivo en olla rápida para ahorrar tiempo en la cocina, como este Guiso de Patatas con Ternera en Olla Rápida. Ingredientes: Ternera 1 cebolla Medio pimiento verde 3 dientes de ajo 1 tomate Patatas Zanahorias Perejil picado Laurel Vino Guisantes Azafrán Elaboración del Guiso de Patatas con Ternera en Olla Rápida 1. Ponemos 2 o 3 cucharadas de aceite de oliva ...

En los días de frío no hay nada como comer de cuchara. En esta ocasión vamos a preparar un guiso de alubias con chorizo. Las alubias, habichuelas, judías blancas o frijoles son una legumbres que se le denominan de diferentes formas dependiendo de donde residamos. Para hacer este plato necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 400 g de alubias, judías o habichuelas 1 pimiento rojo 1 pim ...