Vasitos de granada en dos texturas

No es un postre típicamente navideño, pero qué más da. Los dulces de estas fiestas no siempre tienen que ser los turrones y los polvorones. Teníamos unas granadas estupendas y decidimos aprovecharlas haciendo esta panna cotta de vainilla con una gelatina de granada. Habíamos publicado en el blog otras panna cottas: una de cerezas, otra de coulis de mora y una tercera de foie y mango, pero la tenta ...

En este vasito hay todo un mundo concentrado, fusionado. Aguacate, granada y dátiles. El primero tiene sus orígenes en América Central (México y Guatemala). La granada nos vino de Oriente, de la antigua Persia. Y los dátiles, de los palmerales del norte de África. Parece mentira que tres productos de orígenes tan lejanos puedan juntarse en este pequeño vasito que puede servirse como un aperitivo n ...

Receta Solomillo Ibérico y Cuscús de Granada con Salsa de Dátiles Autor IreneRequena Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes Para el cuscús 200gr de Cuscús precocinado 5 Granadas (o zumo ya elaborado) Colorante rojo 45ml de Aceite de oliva 2gr de Sal 10ml de Zumo de limón Para la salsa de granada y dátiles 3 Granadas (o zumo ya elaborado) 40gr de Azúcar 50gr de Dátiles 50gr de Escalonias ...

Una manera sana y deliciosa de preparar un desayuno, postre o merienda ideal es hacerlo en vasitos Los vasitos son muy vistosos y nos permiten echar a volar nuestra imaginación cuando queremos preparar una receta nueva Personalmente me encantan ya que son son una sencilla manera de sorprender con cantidad de ingredientes diferentes Estamos en plena temporada de granada y es ahora cuando está de ...

Hoy os dejo un postre muy sencillito para el fin de semana, no os quitará demasiado tiempo en la cocina y se hace con una fruta de temporada: las granadas. De esta versión de natillas de granada, resulta un postre cremoso, suave y con todas las buenísimas propiedades de esta fruta. El color de la crema, a decir verdad, no es el que me gustaría. Al llevar huevo (los míos caseros que son más amari ...

Aprovechando la fruta de temporada, hoy os traigo una tarta fría de yogur con gelatina de granadas. La granada es una fruta propia del otoño, que contiene un gran poder antioxidante. Los árabes introdujeron la granada en España, desde donde fue exportada a Ámerica tras la conquista. Ingredientes: 200 gr queso en tarrina o requesón 2 yogures azucarados naturales 8 hojas de gelatina neutra 2 gra ...

No me imaginaba que esta mermelada estaría tan rica, espectacular como dice BELEN ella lo puso en en el face el otro dia que estaba desayunando mermelada de granada, yo le pregunté su receta y ella gustosamente me dijo como lo hacia. Es una ricura, estoy esperando a que me manden mas granadas del pueblo de mi marido para hacer unos tarritos más, me encanta hacer mermeladas y regalarlas. Para hacer ...

BRAZO DE GITANO DE MOUSSE DE GRANADA MOLLAR DE ELCHE D.O.P Y QUESO Esta receta paso a paso para hacer un brazo de gitano con mousse de granada mollar de Elche D.O.P y queso os va a encantar. La granada que ahora está en plena temporada es una fruta llena de propiedades antioxidantes, vitaminas y minerales. y esta variedad, la Granada Mollar de Elche D.O.P es por sus características la ideal para ...

Hoy voy a enseñaros un sencillo truco de cocina: cómo abrir una granada fácilmente y sin destrozar a golpes los granos de su interior. Cuando lo llevéis a la práctica una sola vez, ya no se os olvidará en la vida. Además con los granos os enseñaré una receta ultra rápida para hacer un postre de queso y granada delicioso. Hace mucho tiempo recuerdo que aprendí, supongo que como todos, a abrir las g ...

Ensalada de espinacas con granada, tomates cherry y queso asado. Si la vida me da granadas, ¡pues hago ensaladas! Ese es el lema inventado que me aplico en esta época del año para aprovechar todas las granadas ecológicas que me han regalado mis familiares. No me gusta desperdiciar ni un granito de esta deliciosa fruta de otoño tan rica en nutrientes. La granada es una fruta que nos aporta una bue ...