El desayuno es la principal comida del día, es la que nos da la energía suficiente para afrontarlo, (hay días que ni el desayuno nos sirve), pero no nos pongamos dramáticos, el desayuno aunque la mayoría no lo hacemos como toca, a veces, ¿quien tiene ganas de prepararse todos los días un súper desayuno cuando te levantas que tienes un sueño que no ves nada y viene justo hacerte un café? Pues yo creo que no hay mucha gente, a lo mejor me equivoco, ¡ojala!.
La receta de hoy es un desayuno completo en un vaso, completo porque contiene mas o menos lo que nos recomiendan que tomemos pero todo junto, de esta manera seguimos haciéndonos el café y lo acompañamos de un vasito de estos y a trabajar con una energía que no nos ven ni pasar. Bon profit!
VÍDEO RECETA
Tiempo de preparación: 15 min
Coste: bajo
Dificultad: muy baja
INGREDIENTES (4 PAX)
1 mango maduro en su punto
8 cdas. de yogur natural griego con azúcar
8 cdas. de muesli variado con frutas o frutos secos
Fresas para decorar
Menta o albahaca para decorar
Azúcar glas para espolvorear
Vasitos alargados
MODO DE ELABORACIÓN DE LOS VASITOS CON MANGO, YOGUR Y MUESLI
Pelamos los mangos y los cortamos en trozos.
Ponemos dentro de una batidora y los trituramos bien.
Vamos colocando en los vasitos, un poco de mango triturado, luego muesli, luego yogur y así sucesivamente hasta llegar arriba que tiene que acabarse con yogur.
Decoramos la parte de arriba con unas fresas cortadas.
Le ponemos unas hojitas de menta o albahaca lo que mas os guste.
Espolvoreamos con azúcar glas.
Servir enseguida o en poco tiempo.
MODO DE ELABORACIÓ DE LOS VASITOS PASO A PASO Y EN FOTOGRAFÍAS
ALGUNOS CONSEJOS ÚTILES
-En la receta he elegido como fruta el mango pero podéis optar por otras siempre que sean jugosas, es decir, que no sean como una manzana o algún tipo de pera mas dura, puede ser el kiwi, los melocotones, fresas, frambuesas, etc. y procurar que no se oxiden mucho.
-Es muy importante que no pase mucho tiempo desde que los preparamos hasta que los comemos porque el muesli entre el puré de mango y el yogur se humedece y se pone blando.
-El yogur si queréis podéis ponerlo sin azúcar, esto va a gusto de cada uno.
-Si no encontráis fresas para decorar utilizar frambuesas u otro tipo de fruto rojo.
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Fuente: este post proviene de Yolipincholos, donde puedes consultar el contenido original.
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