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Yogur casero de arándanos. Receta fácil

Yogur de arándanos casero. Este yogur casero de arándanos es muy fácil de preparar y está hecho solo con 3 ingredientes. Podrás tener un desayuno saludable en apenas unos minutos y es un yogur que lo puedes conservar durante meses. Como últimamente hago bastantes mermeladas y yogures caseros yo me he hecho con un lote de tapas y envases Rioja y ahora lo conservo todo en botes herméticos.

yogur casero de arándanos sin heladera
La textura de este yogurt de arándano es entre un smoothie y un helado, ya que es cremoso pero al usar arándanos congelados parece un helado. Es muy parecido al smoothie de cheesecake de fresa que ya preparamos y es perfecto para cualquier desayuno. Aunque está buenísimo así al natural, también podemos añadirle otras frutas como fresas, moras, plátano o mango como lo hicimos con el smoothie bowl de espirulina.

Este capricho está siendo uno de mis básicos este verano, y es que por fin ha salido el sol en Inglaterra. Es super sano, ya que utilizaremos fresas y yogur griego bajo en grasas. Además este yogur de arándanos es muy fácil de hacer ya que no necesita de ninguna máquina de helados. Lo podemos hacer grandes cantidades y conservarlo en la nevera en botes herméticamente cerrados durante al menos 1 semana.

De momento solo he probado de hacerlo con arándanos, pero podríais hacerlo con cualquier fruta congelada que tengáis por casa. Además, si estáis con el apetito abierto, también podéis añadir unos trocitos de chocolate o unos frutos secos. Esta receta de yogur casero no tiene límites. A mi me gusta añadirle mantequilla de cacahuete para darle un toque de sabor y textura, pero podéis también eliminarla o añadir mantequilla de cualquier otro frutos seco como la mantequilla de anacardos casera que tenéis en el blog.

Y ahora sí vamos con esta receta de cómo hacer un yogur casero de arándanos:

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Yogur casero de arándanos

yogur casero de arándanos sin heladera


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Este yogurt de arándanos casero es una mezcla entre un smoothie y un helado con una textura cremosa.

Autor: TheCookingLab

Tiempo de preparado: 5 min

Tiempo total: 5 min

Yield: 2 yogures

Categoría: postres

Ingredientes


250 g de yogur griego bajo en grasas

1 cucharada de mantequilla de cacahuete

225 g de arándanos congelados

Opcional: Frutos secos, chocolate…

Elaboración


Congela los arándanos con tiempo, al menos una noche antes.

Tritura todos los ingredientes juntos en un procesador de alimentos.

Vierte el yogurt de arándanos en un bol y disfrútalo

Notas

También puedes comprarlos ya congelados y utilizarlos directamente cuando te apetezca este yogur casero de arándanos.

Nutrition


Serving Size: 1 yogur

Calorías: 200

Azúcar: 15. 8 g

Sodio: 93 mg

Grasas: 6.1 g

Grasas saturadas: 2 g

Carbohidratos: 22.8 g

Fibras: 3.2 g

Proteinas: 15.5 g

Colesterol: 11 mg

Keywords: smoothie, yogur de arándanos

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Etiquetas: HeladosRecetas

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