Receta de zuccotto

Ingredientes postre mascarpone y fresas para 6-8 personas: 5 envases de galletas pavesini o bizcocho de soletilla, 500 gr. de nata para montar sin azúcar, 250 gr. de queso mascarpone, 50 gr. de azúcar, cascara de limón, fresas (las que se necesitan o según el gusto de cada uno), 2 gotas de aroma de vainilla. Para mojar las galletas: 100 ml. de leche y 5 ml. de licor limoncello (es opcional). La r ...

Después de unos días de descanso por asuntos varios (vamos, que estamos hasta arriba de trabajo y estudio básicamente), nos quitamos la pereza de encima y sacamos un hueco para preparar una receta de bizcocho muy muy fácil. Esponjoso, listo en menos que canta un gallo y con un sabor de lo más tradicional. Y digo tradicional porque a mí, al menos, este bizcocho de nata con nueces me trae un montón ...

Esto es sin duda el descubrimiento del verano. sabeis que se puede hacer un bizcocho solo con una tarrina de helado,un poco de harina,y un sobre de levadura y nada más??!!..sin huevos,,sin leche,,,,es maravilloso! El helado ,si lo pensáis,ya lleva leche,e ingredientes húmedos,y con solo ponerle los ingredientes secos,se nos convierte en un rico bizcocho,previo paso por horno,unos 45 minutos. Est ...

Siguiendo la tónica de los últimos post, otra receta de postre rápida y deliciosa. Esta vez, sólo necesitaremos 3 ingredientes para hacer este bizcocho de Helado sabor turrón. Para aquellos antojos de última hora y esos días que menos estar en la cocina queremos estar en cualquier sitio. Aunque en mi tierra este verano no ha sido excesivamente caluroso, parece que este agosto está entrando fuerte. ...

POSTRE ITALIANO TIRAMISU. Ingredientes:2 claras de huevo 4 yemas 1/2 taza de azúcar 2 tazas de queso mascarpone 4 onzas bizcocho de soletilla ( bizcocho con huevo ya preparado " lady fingers " o puedes utilizar Pound cake si deseas ) 3/4 taza de cafe ya preparado (negro ) 1 taza de chocolate negro Cacao en polvo para espolvorear Amareto licor Procedimiento: En un recipiente mezclar las ...

De vez en cuando, les llevo a mis compañeros del cole algún dulce para el desayuno. Llevaba varias semanas sin llevar nada porque se amontonaban, por una cosa u otra, dulces de otras personas y no era plan de llevar algo sabiendo que ya había para desayunar. Pero esta semana, sabía que no había nada y me he puesto a buscar entre las recetas pendientes que cosita preparar. Y me he acordado de est ...

El Zuccotto es un postre de origen italiano, concretamente proviene de Florencia (Toscana) y está hecho con una base de bizcocho o bizcochitos savoiardi bañados en ron o algún licor de alta graduación, nata montada o queso ricotta, chocolate troceado, fruta confitada y nueces troceadas. Esta es la receta más clásica del Zuccotto, pero existe una gran variedad de recetas de este postre y el mismo s ...

Aunque la receta que llevaba haciendo durante años me funcionaba genial y siempre me hacía triunfar con este delicioso postre, mi hijo Nacho me pasó un vídeo de un italiano que hacía este postre en dos fases y sólo con huevos. La otra receta lleva nata y por eso era más denso y compacto y no se deshacía tanto al cortarlo. También la saqué de un libro de recetas italianas (elaboradas por italianos) ...

Un delicioso bizcocho relleno de fresas y cubierto de nata, ¿quién puede resistirse?. Tierno y jugoso, con todo el aroma de esta rica fruta. Un postre que os encantará y hará las delicias de vuestros comensales. Ingredientes: 300 gr de fresas 125 ml de leche 125 gr de mantequilla 2 huevos 225 gr de azúcar 270 gr de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 cucharadita de aroma de ...

Hay veces que apetece hacer bizcochos diferentes, que tengan un toque distinto, como un bizcocho de mermelada, pero no que se la pongas por encima o que lo rellenes sino que uno de los ingredientes sea la mermelada, como en este caso de moras. Pero vamos, que la puedes utilizar del sabor que mas te guste porque va a quedar igual de bien. Y es que tiene una textura tan ligera y esponjosa que sorpre ...