Albóndigas de berenjena en salsa de tomate

Tenemos un nuevo reto en Color y Sabor de Temporada. En este reto se proponen con dos productos de temporada y nosotros tenemos que elaborar una receta. Este mes se han presentado dos ingredientes faaaaaáciles: las berenjenas y los champiñones. Pincha en el logo si quieres ver las condiciones del reto: Se me ocurren miles o dos miles de recetas… pero bueno como hay que elaborar una os traigo esta ...

Si te gustan las berenjenas, no puedes dejar de probar esta receta, y es que las albóndigas de berenjena se han convertido en una de nuestras formas preferidas de tomar esta verdura. La cocción de las berenjenas la realizaremos en el horno y las albóndigas las complementaremos con una salsa de tomate. El resultado es un bocado suave y delicioso, una estupenda forma de que los niños y los que son u ...

Ingredientes: Pechuga de pollo (1) Salsa de soja (3 cs) Azúcar moreno (2 cs) Sal (1 cs) Vinagre de arroz (2 cs) Salsa de tomate frito o kétchup (2 cs) Vino oloroso de Jerez (1 cs) Maizena® (suficiente para rebozar) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Ajo (2) Jengibre (1 trozo, al gusto) Cebolla (1) Huevo (1) Cilantro fresco Semillas de sésamo Agua (150 ml, media taza) Aceite de girasol Preparació ...

Las albóndigas de berenjena y pavo son un plato sano y bajo en calorías. Una buena forma de camuflar verduras para los que no suelen comerlas y una receta que les encantará a los niños. Suaves y tiernas. Me gusta más hacerlas en la sartén con un poquito de aceite pero también podemos cocinarlas al horno y nos ahorramos freírlas. Un plato perfecto tanto para comidas como para cenas. Tiempo de prepa ...

San Jacobos de berenjena y jamón serrano Este plato es una buena forma de que los más pequeños coman verduras sin darse cuenta. Además son un plato ligero, perfecto para una cena. A nosotras esta variante del san Jacobo tradicional nos encanta y esperamos que a vosotros también. ¿Qué necesito? (Para 8 san Jacobos) 1 berenjena grande 4 lonchas de jamón serrano 8 lonchas de queso 2 dientes de ajo Pe ...

Lo bueno de tener un otoño tan cálido, es que seguimos cosechando sin parar de la huerta de verano. Por eso, esta semana ha tocado pensar en recetas con berenjenas. Preguntando en RRSS, me habéis dado un montón de ideas de recetas riquísimas con ellas, y yo os quería regalar está idea alternativa de albóndigas. Estas albóndigas de berenjena, son súper fáciles de hacer y muy saludables. Ya sebes qu ...

Albóndigas de berenjena, una receta para chuparse los dedos 6 agosto, 2018 Preparar albóndigas de berenjena es realmente muy fácil y no se deja de lado ni el buen sabor ni la nutrición. Además, a pesar de ser una alternativa vegetariana, también la pueden disfrutar los carnívoros. Dentro de las opciones vegetarianas y veganas, las albóndigas de berenjena son una de las opciones más deliciosas, pue ...

San Jacobo de Berenjenas Ingredientes (para 4 personas) 2 berenjenas medianas 250 gramos de queso en lonchas 250 gramos de jamón cocido o pavo 1 o 2 huevos Harina de trigo Pan rallado Sal Medio litro de leche Aceite de oliva para freír Receta de San Jacobo de Berenjenas 1. Lavamos bien las berenjenas, pasándolas por agua y las secamos. Les cortamos los rabos de los extremos. 2. Ahora las cortam ...

Vídeo receta; pasta en salsa de calabacín: Pasta en salsa de calabacín Dificultad: muy fácil                 Raciones: 2 – 4 personas            Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 300 gr de pasta; yo he utilizado macarrones 2 calabacines medianos o 1 grande 1 diente de ajo 50 gr de queso parmesano en polvo (u otro queso a vuestro gusto) 1 cucharadita de orégano 100 – 150 ml de bechamel ...

La receta de Albóndigas de Berenjena me la pasó mi tía Carmen en su versión Thermomix, pero yo la he adaptado para hacerla de forma tradicional y acompañarla con una salsa de tomate casera deliciosa. Aquí va mi versión, a ver qué te parece. INGREDIENTES (30 unidades): Para las albóndigas: 2 Berenjenas 1 Huevo 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla 8 Cucharadas Soperas de Pan Rallado La miga de una rebanada de ...