Alfajores de mousse de chocolate blanco y pistachos

El domingo pasado celebraba mi 42 cumpleaños y, aunque no lo creáis, estaba tentada a ir a Mercadona a comprarme una tarta para soplar las velas, je,je....ya que no tenía muchas ganas de meterme en la cocina a prepararme la tarta. Estoy muy desganada con el tema tartas últimamente. La verdad es que la mayoría son laboriosas y aunque una vez que me pongo me animo, me cuesta dar el primer paso para ...

Prepara esta deliciosa receta de alfajores argentinos Hoy en cuestión de mujer vamos a preparar una exquisita receta de alfajores iconos de la costa de Argentina. Estos alfajores son infaltables a la hora de comer algo rico dulce cuando vamos de vacaciones a la costa. Si quieres saber cómo prepararlos continua leyendo y anota la receta. Ingredientes para la receta de alfajores – Para la mas ...

Buenas tardes! No puedo creer que aún no tenia publicada en mi blog ninguna tarta tan rica y esencial como una sencilla Tarta Mousse de Chocolate Negro. Un clásico, un éxito asegurado lleno de sabor y con una cremosidad espectacularmente cautivadora. Pero como ya sabéis, a mi me gusta ir siempre un poco más allá y por eso he querido darle mi toque personal, combinando esta mousse de chocolate negr ...

Ingredientes: 8 personas Para el bizcocho: mantequilla para engrasar 100 grs de azúcar 5 huevos medianos, clara y yema por separado 1/2 cucharadita de extracto de almendra 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 75 grs de harina con levadura incorporada 75 grs de pistachos picados finos 25 grs de pistachos picados aún más finos para decorar azúcar glass Para la crema de chocolate: 200 grs de choco ...

¿Alguna vez les pasó de hablar por teléfono  con alguien que les cuenta qué está cocinando e inmediatamente les da gana de preparar lo mismo? Bueno, eso me sucedió el otro día cuando llamé a mi mamá y me dijo que estaba haciendo alfajores de maicena  Inmediatamente me puse en campaña de buscar dulce de leche y ¡manos a la obra! Claro que primero le pedí a mi mamá su receta, que sin dudas es ¡¡La m ...

El titulo de esta entrada debería de ser "Tarta de bavaroise de chocolate blanco, mousse de fresa y bizcocho de pistachos con glaseado de chocolate blanco y cordón de melindros". Este seria el titulo que describiría a la perfección esta tarta, pero he preferido utilizar uno más corto, más que nada, para no aburriros con tanta terminología pastelera :) A primera vista (gracias a los meli ...

¡Buenos días a todos! Volvemos con una receta de primavera anticipada...y es que no me digáis que no puede ser más colorido este pastel de chocolate y pistachos. El rosal que tengo en casa me ha sorprendido con esta rosa tan temprana y quería mostrarla en la receta dando este color tan bonito que presagia una primavera maravillosa. Pensando en algunos de los retos de Instagram en los que particip ...

Las moscovitas son unas finas pastas de nata y almendras, cubiertas por la parte de abajo con chocolate negro, es el dulce más emblemático de la confitería Rialto en Oviedo, ubicada cerca de la catedral, abrió sus puertas por primera vez en 1926. Son los dulces más famosos de la ciudad, la original está hecha con almendras y chocolate negro, pero si se quiere se pueden hacer otras versiónes cambia ...

Los alfajores son tan argentos y tan difíciles de explicar para los que no los conocen que esta receta es ideal para usar de ejemplo y hacerla. Hay tantas variedades como gustos de las personas. Hoy traemos los clásicos, de masa blanca y rellenos de dulce de leche, con dos variedades de cobertura: chocolate y blanco. Ideales para cualquier momento del día y para esos momentos en los que no tenés l ...

Alfajores Hoy amanecimos con ganas de preparar unos ricos Alfajores. Para aquellos que no conocen este dulce, según Wikipedia “el alfajor es un dulce, que comparte el origen con su homónimo español desde una golosina tradicional de la gastronomía del Al-Ándalus. Esta variedad se compone de dos o más galletas unidas por un relleno dulce y generalmente bañadas en chocolate, glaseado o azúcar e ...