Empanada de Carne

Hoy por fin he conseguido participar en el reto de mi amiga isa reina, la verdad es que me encanta esta iniciativa que ha tenido y ella sabe que la apoyo en esta iniciativa al 100%. Este mes no ha retado con la ?Empanada Gallega? uno de esos platos que siempre esta en cualquier celebración que haya en nuestra casa lo mas socorrido es hacer una empanada, la receta que he elegido es una empanada de carne, esta receta la hago siempre con carne picada y con lo que haya en la nevera, en este caso tenia sobras de espárragos, de pimientos asados y de bacón de un solomillo que hice el otro día así que para aprovecharlo y no tirarlo lo metí en la empanada y estaba deliciosa, vamos lo que mis amigas de La Cocina Typical Spanish llaman Cocina de Aprovechamiento y yo le llamamos cocinar con restos, vamos lo que todos hacemos para no tirar nada así que vamos a por la receta.

Si quieres ver las recetas de empanadas que participan en este reto pulsa aqui

Ingredientes.-

1 base de Masa para Empanadas de La Cocinera.

1 Cebolleta

300 grs. de Carne Picada de Ternera

4 lonchas de Bacón

1 Huevo batido

Restos de Espárragos Verdes

Restos de Pimientos Rojos Asados

Aceite de Oliva

Sal

Preparación.-

Cortamos la cebolleta en trozos pequeños y la sofreímos en una sartén con Aceite de Oliva hasta que este transparente, añadimos la carne picada, la salpimentamos y la freímos hasta que este totalmente cocinada. Una vez frita la carne le añadimos los espárragos troceados y los pimientos asados damos un par de vueltas y apagamos y dejamos atemperar. Extendemos la masa ponemos las lonchas de bacón, extendemos la mezcla de la carne que ya se ha atemperado y doblamos la masa por la mitad, la sellamos con un tenedor o con los dedos, pinchamos la parte de arriba con un tenedor, pintamos con huevo batido y metemos en el horno que hemos precalentado a 200ºC , horneamos 20 min. y la sacamos y dejamos enfriar y si nos gusta templada le hincaremos el diente, os aseguro que esta deliciosa.





Fuente: este post proviene de Il prezzemolo tritato, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No queda nada para Semana Santa, tan solo una semana. Reedito esta entrada después de 10 años para cambiar la foto y reescribir la receta. Con los años se cambian procedimientos y maneras de hacer las ...

Posiblemente el municipio de la Sierra de Francia más conocido. Dentro de la clasificación de Los Pueblos más Bonitos de España, es un precioso pueblo. ¿Quién no ha oído hablar de este famoso pueblo, ...

Viajar te ayuda a descubrir nuevas recetas. Viajar a Portugal me renueva la mente, estar al lado del mar me da libertad, ver la inmensidad del océano me renueva por dentro y por fuera. La isla de Bale ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros entrantes tapas ...

Empanada de carne Hoy Anna nos trae una receta que gusta a todos: La empanada de carne. Una receta tradicional, que no pasa de moda y que verás que fácil se prepara y a la vista está el resultado. Puedes seguir su trabajo en su blog Anna recetas fáciles y en su página de Facebook. Empanada de carne, la receta: La empanada es una receta muy tracicional de la cocina española y también de la cocina h ...

general ajo carne picada ...

¡A la rica empanada de carne! Esta tan buena como parece. Sencilla, sin muchas cosas, como si fuera para niños. Es una receta muy útil, porque se puede hacer una empanada grande y congelar por trozos individuales o viene bien si tienes mucha gente a comer. Ya sabéis que me preocupo mucho por las comidas para muchas personas, en mi familia estamos acostumbrados a cocinar para 10-12 los fines de sem ...

empanada de carne carne adobada recetas de empanadas ...
EMPANADA DE CARNE ADOBADA

Tengo que decir que nos encantó el sabor de esta empanada de carne adobada. La masa podemos hacerla nosotros mismos, pero esta masa ya preparada especialmente para empanadas queda muy finita y muy buena. No calculé bien el relleno que hice, ya que pensé que el hojaldre sería doble de tamaño de lo que en realidad era así que con lo que me sobró de relleno, al día siguiente lo aprovechamos para hace ...

recetas de primeros bueno y fácil recetas fin de semana ...

Otra receta fácil y buena, tanto para niños como para grandes. Ideal para el fin de semana para que descansen de "caliente". Es la primera vez que hago empanada, siempre la he comprado y siempre mis niñ@s se han puesto a quitarle el pimiento y todo lo que no fuera carne. Así que se me ocurrió picarlo todo... este fue el resultado Ingredientes 1 plancha de hojaldre 1 trozo de carne 2 pim ...

Recetas de carne Recetas rápidas carne picada ...

Fuente Empanada de carne con tortillas de trigo. SIN MASA Empanada de carne hecha de forma muy sencilla con tortillas de trigo Yield: 4-6 Prep Time: 20 minutes Cook Time: 30 minutes Print Receta de empanada de carne hecha con tortillas de trigo By Svitlana Popivnyak abril 5, 2020 Hola amigos, ¿que tal? Para los que que no me conocéis soy Svieta, hoy os voy a enseñar una de estas rec ...

general empanadas

Quería hacer una empanada para el fin de semana, pero como suele pasarme, tenía poco tiempo, así que me fuí a lo fácil, según hacía la compra semanal, ví este bote que me sacaría de algún que otro apuro. FUENTE: Cocinando con Kisa INGREDIENTES: 350gr de harina normal85gr de leche85gr de aceite de girasol85gr de vino blanco1/3 de la bolsita de levadura química1 chucharadita de sal1 huevo batidop ...

Carnes Cocina tradicional Entrantes ...

Vídeo receta; empanada casera de carne picada: Empanada casera de carne picada Dificultad: fácil                       Raciones: 6 – 8                Tiempo: 1 hora y 20 minutos Ingredientes para un molde redondo de 24 cm: Para la masa 500 gr de harina común de trigo 150 gr de leche 8 gr de sal 1 huevo 150 gr de aceite de oliva suave o de semillas Huevo batido para pintar la empanada Para ...

recetas de primeros carne cerdo ...

Tiene buena pinta, ¿eh? jajajaja. El otro día me di cuenta que en la nevera habían dos paquetes de masa para empanadas muertos de risa y a punto de caducar. Quería hacer alguna empanada de carne, ya que nos encantan las empanadas y nunca había hecho ninguna de carne. Cogí la carne, una cebolla y pimiento rojo y verde y me puse a improvisar... lo que en principio iba a ser una empanada de pocos ing ...

recetas de primeros

Sorteo de 3 copas MeLuna De casualidad hemos hecho esta empanada: yo estaba haciendo hojaldre casero cuando Encarna ha llegado y ha traido unas verduras, asi que con la carne que yo tenia preparada, hemos hecho esta empanada casera hecha de hojaldre, carne y verduras. Con esta receta participo en el concurso organizado por La cocina de Camilni, pide recetas faciles y economicas hechas con ...

general masas saladas

En tiempo de verano no puede faltar esa empanada que nos llevamos de excursión. Hoy dejo mi receta de empanada con relleno de carne;si la queréis aún más veraniega la empanada de bonito fresco tampoco está nada mal. Ingredientes para el relleno 600 gr. de carne de ternera Aceite Sal Pimienta Sofrito hecho con cebolla, tomate y pimiento. Preparación del relleno Preparamos el sofrito y reservamos. ...