Cocina

Las recetas de Feli Idea guardada 95 veces
La valoración media de 46 personas es: Muy buena

Pastel de verduras



Hola holaaa!!! Hoy os traigo un pastel de verduras que tenía en una de mis libretas desde abril de 2015 y pensé que ya era hora de probarlo. No está mal, si te gustan las verduras claro, jajaja Os dejo la versión original, aunque una vez que lo probamos decidí junto a mi hijo darle una vuelta de tuerca y le añadí un sofrito de carne picada con un poquito de tomate frito y unos huevos e hice una tortilla al horno y esa versión si que estaba buena oiga. Espero que os guste.



Ingredientes para 6-8 raciones:

1 bolsa de espinacas frescas, 3 zanahorias, 2 puerros, 1 cebolla, 1/2 pimiento rojo, 1/2 calabacin,2 huevos y 3 claras, 50 gr de jamón york, 50 ml leche desnatada, 35 gr maizena, 1 cucharadita de levadura, 40 gr de queso de cabra sin piel, 100 gr de mozzarella fresca o rallada, sal y pimienta.



Empezamos picando todas las verduras. Si no tienes máquina para picarlas, córtalas muy pequeñitas.



Recuerda que el puerro no solo lo has de lavar por fuera, abre por la mitad y lavalo, a veces trae tierra. Las zanahorias se pelan y el calabacín le quitamos las pipas.



Pinchamos la bolsa de espinacas con un cuchillo por cuatro sitios y la ponemos en el microondas 2 minutos a máxima potencia para sacarles el máximo de agua.

Precalentamos el horno a 180º



Mientras se cuecen las espinacas, disolvemos la leche fría con la maizena y la levadura.



Lo mezclamos bien con las varillas.



Añadimos los dos huevos enteros y las tres claras aparte. Batimos bien.



Picamos el jamón york y el queso de cabra y añadimos el batido de huevos y maizena.



Mezclamos todo bien.



Colocamos en un molde para tartas desmontable.

Horno a 180º durante 25 minutos.



Cuando pasan los 25 minutos, sacamos la tarta del horno.



Le ponemos la mozzarella por encima bien repartida y gratinamos unos 8-10 minutos más.



Y así queda, si te gusta más gratinada, le das un par de minutos más.



Dejamos que enfríe un poquito, desamoldamos y listo.

A comer.

Buen provecho!!

Fuente: este post proviene de Las recetas de Feli, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Pudín Vegetarianos

Pastel de verduras

Los médicos, cada día mas recomiendan el incorporar verduras a nuestra alimentación, para contar con buena salud, pero también es cierto que no todos sabemos encontrar la manera de que en nuestro hogar se aumente su consumo.Las verduras, son exquisitas, pero requieren de un tiempo diferente para su preparación así como contar con mayores ideas a la hora de prepararlas para que sean bien aceptadas ...

general verduras

Pastel de verduras

Seguimos con las verduras, que hay que reinventarse para tomarlas y no sólo no aburrirnos sino hasta poder disfrutar con ellas. Este pastel de verduras es uno de los típicos acompañamientos para cualquier tipo de carnes o pescados en casa, que por su facilidad y sencillez, no hay excusa para no probar!Lo podemos hacer con nuestras verduras favoritas, combinándolas a nuestro gusto y variando los in ...

general marivi plato unico

PASTEL DE VERDURAS

INGREDIENTES:1 Pasta brisa2 Puerros1/2 Pimiento rojo1 Calabacin3 Huevos100 ml. de crema de lecheAceite, sal y pimientaPicamos las verduras en trocitos y lo pasamos por la sarten con un poco de aceite, añadimos un poquito de sal y pimienta.Mientras preparamos el molde con la pasta brisa, yo acostumbro a pinchar el fondo.Colocamos lo que hemos rehogado dentro del molde en el interior, batimos los hu ...

recetas de primeros microondas vegetariano ...

Pastel de verduras

Hoy volvemos con otro pastel rico y fácil de hacer, ya que en el microondas se hace muy rápido. Ingredientes para 4 personas:- 2 huevos- 80 gr de queso de untar - 50ml de nata para cocinar- 100 ml de leche- 1/2 puerro- 1 tomate- 2 zanahorias- 1/3 de cebolleta- 1 pimiento verde- Pimienta negra- SalReceta:- Lavar y cortar en cuadraditos todas las verduras: puerro, tomate, zanahorias, cebolleta y pim ...

recetas de primeros batata esparragos ...

Pastel de verduras

Los pasteles de verduras garantizan que toda la familia coma verduras sin quejarse... Eso lo aprendí cuando mi sobrino mayor, pasaba los fines de semana conmigo, en verano.No le gustaba comer verduras, así que el sábado de noche mientras jugamos a Age of Empires y comíamos unas hamburguesas casera. El domingo tocaba pastel de verduras. Hoy tiene 25 años y todavía recuerda esos momentos en mi casa ...

recetas de segundos

PASTEL 'FLAMENCO' DE VERDURAS

Hoy toca verdurita, que es muy sana y está buenísima. Y en esta ocasión traigo un PASTEL DE VERDURAS, que, al cortarlo, queda con lunares, por eso le he puesto el nombre de "flamenco". Espero que os guste la propuesta....Esta receta es culpa de mi madre, que receta que ve, receta que prueba, y hace un par de semanas que la vio en la tele, a Karlos Arguiñano, así que nos pusimos manos a l ...

recetas de primeros

Pastel de verduras

Ingredientes: 1 patata 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 cebolla 2 puerros queso rallado 6 huevos aceite de oliva sal Preparación: Pelamos y troceamos todas las verduras y las pochamos en una sartén con aceite. Batimos los huevos, salamos y juntamos todo con medio sobre de queso rallado. Untamos un molde con aceite y volcamos el compuesto. Espolvoreamos con el resto de queso rallado y horne ...

recetas de primeros carnes verduras ...

Pastel salado de verduras, bacon y chistorra

¡Buenos días! Hoy es el último domingo de junio, así que toca una entrada algo más madrugadora de lo habitual para mostraros el resultado taaaan rico de nuestro último asalto.Además, es una entrada muy especial por que con esta llegamos a la número 300. Madre del amor hermoso, jamás pensé que iba a tener tantas recetas y cosas que contar jejeje ¡y lo que nos queda! ;).Pero volvamos a nuestro tema ...

recetas de primeros cocina al microondas microondas ...

PASTEL DE VERDURAS AL MICROONDAS

Últimamente se nos está subiendo el azúcar con tanto dulce, ésto parece la pastelería de la esquina más que un blog culinario. A veces la gente pregunta, ¿qué hay de comer?. Dices verduras, y... una de dos: o se echan a correr y no les ves el pelo hasta la hora de la cena o te responden con otra pregunta ¿verduras y qué más?Las verduras son tan necesarias como muchos otros alimentos en nuestra die ...

general

PASTEL DE VERDURAS

En casa cuesta mucho comer verduras, nos parecen aburridas, así que como tenemos que comerlas porque son muy sanas, hago este pastel de verduras que os traigo hoy. Es muy fácil de hacer y para la época de calor en la que vamos a entrar, viene muy bien para la cena.INGREDIENTESCebollaCalabacínZanahoriaGuisantesPimientos rojosBrócoli4 HuevosNata liquida de cocinarSal y pimientaELABORACIONPonemos en ...