Pavo en salsa y cous-cous

Buenos días! Hoy os traigo una receta de pimientos rellenos pero no de carne sino de cous cous acompañados de brochetas de pavo. Empecemos como siempre con los ingredientes para 2 personas: - 1 pimiento rojo grande o 2 medianos - 100gr de cous cous - 2 solomillos de pavo - 1 vaso de caldo de verduras - cacahuetes tostados son sal - pasas - ras el hannout - curry - comino - pimienta Empezaremos po ...

Por fin me he decidido a abrir ese paquete de cous cous que tenia hace un mes en la despensa, tenia muchas ganas de prepararlo pero no sabia si realmente me iba a gustar, solamente lo he comido una vez y fue en casa de mis tíos hace ya años, claro que lo preparo mi tía de otra manera el típico que hacen en Casablanca en Maruecos. Yo lo he preparado de una manera distinta, le he puesto verduras y p ...

Ingredientes para 3 comensales100 gr de cous cous,300 gr de pavo,vino blanco,zumo de 1 limón,medio pimiento verde,medio pimiento rojo,1 tomate tamaño medio,media cebolla,cebollino,aceite de oliva,pimienta,sal Corte el pavo en tiras, échele el zumo de limón junto con 5 tallos de cebollino cortados en trocitos y déjelo macerar 20 minutos. Corte la cebolla en rodajas y los pimientos en tiras. Calie ...

Ingredientes para 3 comensales100 gr de cous cous,300 gr de pavo,vino blanco,zumo de 1 limón,medio pimiento verde,medio pimiento rojo,1 tomate tamaño medio,media cebolla,cebollino,aceite de oliva,pimienta,sal Corte el pavo en tiras, échele el zumo de limón junto con 5 tallos de cebollino cortados en trocitos y déjelo macerar 20 minutos. Corte la cebolla en rodajas y los pimientos en tiras. Calie ...

Esta es una receta de la dieta Entulínea. Ya sabéis, me las pasa mi hermana y las que me resultan atractivas, las `reparo. Y esta receta lo es, porque no parece para nada de dieta. Además es muy sana, muy nutritiva y muy rica, que hay decirlo todo. Según la receta original, cada porción tendría 6 puntos, pero como yo he modificado las cantidades (he puesto menos carne y menos tomate y cous cous) ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta con aromas orientales. Empecemos con los ingredientes: - 60gr cous-cous/persona - 1 solomillo de pavo/persona - 1 dátil - 1 puñado de pasas - 1 puñado de cacahuetes - curry en polvo - ras el hannout - pimienta - tajin Empezaremos hidratando el cous-cous. Para ello ponemos la cantidad de cous-cous que deseemos en un bol de cristal y le añadimos la misma cantid ...

En casa nos encanta el cous cous y este plato me quedo delicioso. Mas abajo os pongo la historia del cous cous. INGREDIENTES: 100 gr de cous cous 200 gr de carne de pavo troceada 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de aceite de oliva Salsa de curry, receta aquí PREPARACIÓN: Ponemos en una sartén el aceite de oliva con el pavo, echamos el ajo en polvo y salteamos el pavo hasta que quede ...

Últimamente las recetas de la cocina árabe están desfilando por mi cocina con mucha frecuencia, será que he viajado hace poco a Marrakech y me he traído varias recetas e ideas para crear nuevos platos basados en esta cocina tan rica en sabores , colores y aromas. Hoy traigo un plato típico, el cous cous, pero con una variante, en vez de hacerlo con cordero o pollo; lo he cambiado por ternera argen ...

La carne del pavo está cada vez más presente entre mis ingredientes favoritos. Intuía por los comentarios en el mercado que es una carne baja en grasa, pero desde que leí un artículo en BBCNews, me enteré que es una fuente de proteínas, vitaminas B, ácido fólico, minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el hierro y el cinc. Y que entre sus numerosos beneficios se encuentran el bajar de ...

Miércoles, mitad de semana ya.... Imagino que muchos estáis como yo a dieta después de las fiestas navideñas verdad? Pues hoy os traigo un plato ligerito, sin apenas grasas y así nos cuidamos un poquito verdad? Con el toque del huevo poché, también muy ligerito y sin grasas, al romper la yema descubriréis un sabor delicioso! Ingredientes: (para 2 personas) - 150 gr. de cous cous - 1/2 calabacín ...