Setas strogonoff, un plato sorprendente

Ya sabéis que nos encantan los viajes gastronómicos y también los grandes clásicos de la cocina puestos, eso sí, un poco al día. Abarcando estas dos premisas básicas, hoy viajaremos hasta la Rusia de finales del siglo XIX para explicaros la receta de un clásico ruso el “Strogonoff”. Aunque originalmente el “Strogonoff” era de ternera, con su expansión a nivel mundial a mediados del siglo pasado, s ...

Hola hola señoras y señores! Sean todos muy bienvenidos a un nuevo post de este hermoso blog donde siempre hablamos sobre recetas super simples, interesantes y distintas al alcance de la mano de cualquier mortal. Hoy: Lomo al Strogonoff, un plato super gourmet que la rompe (el nivel que manejamos en esta comunidad es cada día mejor). Vamos a hablar sobre la historia de este plato que es re interes ...

Ternera strogonoff El solomillo strogonoff es una receta fácil y sabrosa en la que acompañamos el filete de ternera con una fabulosa salsa de setas. Este plato suele gustar tanto a niños como a mayores y se puede completar con lo que más nos apetezca: patatas, arroz blanco, verduras. Para su elaboración es muy importante que usemos una buena pieza de carne. Receta strogonoff de ternera o solomillo ...

Pollo asado con salsa Strogonoff, un sabor interesante Pollo asado con salsa Strogonoff, un sabor interesante ,historia:Pollo asado con salsa Strogonoff, un sabor interesante Esta receta de pollo asado con salsa Strogonoff, es más que interesante. Esta salsa se creó para acompañar a la carne de solomillo, luego con el paso del tiempo se ha ido extendiendo su uso como es normal. Me encanta esta com ...

Una versión más barata y súper rica de la receta original En esta entrada encontrarás un rico Strogonoff de cerdo. El original suele ser con carne de ternera, con lo que ya tenemos la primera ventaja: resultará más barato. Pero, más allá de esta cuestión, importante en no pocos hogares, lo bueno de esta receta es que la puedes hacer con muchos tipos de carne. Porque con pollo quedaría genial. Y co ...

De todos los pescados que existen, para nosotros, uno de los más exquisitos es el rodaballo. Os enseñamos a preparar rodaballo al horno con una receta fácil y para paladares exigentes. Ya sabéis cuánto nos gustan las recetas de pescados y mariscos y no queremos dejar de compartir las mejores con vosotros, como esta de rodaballo al horno. Además, las recetas de pescado al horno son muy sencillas ...

Albóndigas con salsa Strogonoff Albóndigas con salsa Strogonoff ,historia: Una nueva receta de albóndigas en Cocina Familiar. Hoy están preparadas con salsa strogonoff, una de mis favoritas. Los que seguís a diario mis recetas, seguro que recordáis que hace unos días publiqué la receta básica para hacer albóndigas caseras. Bueno, pues hoy con esa receta voy a hacer esta otra y dejaré el enlace a l ...

Hoy os traigo una receta de pollo en salsa Strogonoff, un plato muy sencillo y rápido, que queda genial. La salsa Strogonoff es una receta que viene de Rusia. Allí se suele preparar con carne de buey o ternera, pero como todas las recetas se hacen muchas variaciones. Aquí este plato lo preparamos con ternera, pollo, cerdo… Es una receta muy buena con una combinación de sabores que quedan mu ...

El strogonoff de ternera es un plato parecido al estofado de carne. Nosotros lo preparamos más liquido y por eso sale más parecido a una sopa. Contiene pimiento rojo y amarillo y además de pimentón dulce. Nosotros lo preparamos con pepinos encurtidos (ácidos) que añaden un toque especial a éste plato. Pero es un ingrediente opcional que en receta original no aparece. Si alguno de vosotros le gusta ...

Pollo asado con salsa strogonoff Pollo asado con salsa strogonoff ,historia: Hoy tenemos una receta muy rica que combina un asado económico con una salsa deliciosa. Es un pollo asado con salsa strogonoff, un plato que puede sonar extraño pero que no os va a decepcionar. La combinación del pollo con la salsa es suprema, de hecho la primera vez que hice la salsa strogonoff fue para acompañar un poll ...