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TARTA FRÍA DE LECHE MERENGADA

TARTA FRÍA DE LECHE MERENGADA

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Llega el calorcito...... las comidas suelen ser más ligeras....... y los postres tambien, tartas fresquitas, flanes bien frios..... fruta fresca..... comenzamos a refrescar los postres!!!!!!!!!!!!

Esta tarta se la copie a patri9, del foro de facilisimo, ¿os gusta la leche? os encantara esta tarta...... INGREDIENTES:
· 500 ml de nata liquida
· 2 vasos de leche
· 1 vaso de azúcar
· 2 sobres de cuajada
· Canela en rama
· Corteza de limón
· Mantequilla
· Galletas tipo napolitana
PREPARACION:
Preparamos la base, trituramos las galletas, yo las pongo a ojo, unas 12 o 14 más o menos, y las mezclamos con la mantequilla&&.. a la nevera o congelador mientras hacemos la tarta.
En un cazo ponemos, la nata liquida, el azúcar, un vaso de los de leche, la corteza de limón y la canela en rama, lo ponemos a calentar a fuego suave, a parte, en el otro vaso de leche disolvemos los dos sobres de cuajada&&& cuando los ingredientes del cazo comiencen a hervir, incorporaremos el vaso de leche con la cuajada, lo llevaremos a ebullición, a fuego suave durante unos 5 minutos, pasado este tiempo, dejamos que pierda un poco de calor, y lo ponemos al molde donde tenemos la base preparada, cuando pierda más calor, lo pondremos en la nevera&&.. cuando este todo bien cuajado, espolvoreamos canela por encima&&
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