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leche merengada

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La leche merengada es una bebida que se consume especialmente en España y, sobre todo, en los meses de más calor. Sus ingredientes son leche, azúcar, claras de huevo, cáscaras o zumo de limón y un toque de canela, siendo su sabor muy parecido al del arroz con leche.

Además de la leche merengada en sí, existen diversos dulces o postres que se hacen con su sabor, como son el propio helado de leche merengada, flan de leche merengada, tartas de esta bebida...

Aquí puedes encontrar la receta para hacer leche merengada en casa, así como todo tipo de dulces con su irresistible sabor.

Imagen: jonny2love/Flickr


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Leche merengada casera

Vídeo receta de la leche merengada casera: Leche merengada caseraDificultad: fácil           Raciones: 1 litro      Tiempo: 4 horas   Sin glutenIngredientes: 1 litro de leche entera 1 ramita de canela o 2 si son pequeñas La corteza de un limón 75 gr de azúcar común 2 claras de huevo Canela en polvo Elaboración:Ponemos a calentar la leche con la canela en rama, la mitad del azúcar y la ralladura ...

Helados

Leche merengada helada

Holaaaaaa, ¿queda alguien aún por aquí? Espero que sí, y que mi larga ausencia de este verano que tanto se está alargando no sea motivo para que me olvidéis. Lo cierto es que aunque me propongo publicar semanalmente, organizar una boda (y más aún si es la de tu hija) resulta mucho más dificil de lo que yo imaginaba. Para colmo, la futura novia es mu ayudante de cocina y ahora, la pobre, apenas tie ...

Dia de la Madre Dulces Recetas fáciles ...

Tarta de leche merengada con galletas de canela, fácil y sin horno

Ver el video de esta recetaTarta de leche merengada con galletas de canela, fácil y sin horno, una tarta que en época de verano es un acierto el prepararla pero en cualquier época del año hará las delicias de toda la familia, su textura suave con el contraste de las galletas es una riquísima combinación que no queras dejarla de probar.Ingredientes:.500 g Galletas a la canela 100 g Mantequilla sin. ...

Bebida Granizado Granizado de leche merengada ...

Helado de Leche Merengada

No hay nada mejor que un helado para refrescarse en verano. Helado de Leche Merengada, con su característico sabor a canela y limón que tanto triunfa. Si preferís tomarlo en forma de bebida os dejo el link al enlace de la Leche Merengada que os enseñé a preparar el año pasado. Los pasos son muy similares y basándoos en la misma receta podéis hacer este riquísimo helado.Esta receta aún tiene más ve ...

Recetas recetas fáciles Tartas

Tarta de leche merengada

En estas fechas apetecen cosas fresquitas, ya sean platos o postres y en esa linea estamos con las últimas recetas del blog.Como el 26 de julio es el cumple de mi mami, tocaba hacer tarta, pero no quería nada pesado, sino algo fácil de comer y de preparar.Así que pensé hacer una tarta de leche merengada, ya que es algo que nos gusta a todos los que estábamos en la celebración.He de decir que esta. ...

Blog Postres y dulces canela ...

Helado de leche merengada

Hoy os traigo un helado fácil, fácil, pero muy bueno. Quizás este sea el sabor de helado que más me gusta… un helado cremoso y con sabor a canela y a limón.Si obviamos el paso de meterlo en la heladera, podemos servirlo como una bebida de lo más refrescante. A mí me parece absolutamente irresistible! Además, nos encontramos con una preparación con muchísima tradición pero que quizás ha caído ...

dulce leche merengada vegana leche rizá vegana ...

Leche merengada vegana

Buenas!!!Ya estamos en Semana Santa!!! y yo con los antojos de leche rizá como se dice aquí en Motril jaja tenía ganas de probar con una receta pero como el nombre bien dice lleva leche y merengue.Así que me puse a investigar y ha salido buenísima!!!Os dejo los ingredientes:-1 litro de bebida vegetal (arroz, avena, soja...)-150ml de nata vegetal para montar Sure whip-4 cucharadas de azúcar-la cásc ...

Helados

Helado de leche merengada

En Avilés hay una heladería donde, cuando era pequeña, había helados "de máquina". Eran de dos sabores, uno de ellos era nata (el otro no lo recuerdo). Pues este helado de leche merengada sabe igual que aquellos helados de nata. Es muy cremoso y con un sabor muy intenso. INGREDIENTES:Leche entera: 500 mililitros.Azúcar invertido: 75 gramos. Leche en polvo: 75 gramos.Nata 35% M.G.: 75 gramos.Azúcar ...

POSTRES Y REPOSTERÍA

Leche merengada

LECHE MERENGADA A principio del verano, un día cualquiera de la semana, llegaba mi padre después de cenar y nos decía a todos que nos preparáramos para salir. Entonces sabíamos que nos iba a llevar a tomar "leche helada". Era un momento muy especial para mí. La cafetería donde íbamos estaba muy cerca de casa, pero parecía que dábamos un paseo enorme y siempre iba de la mano de mi padre... ...

antelación arroz bebidas ...

Leche merengada de arroz

Una estupenda opción para los que les gusta tomar leche para desayunar, con un sabor exquisito a limón y canela y sin lactosa, para los intolerantes. Probadla, que os va a sorprender, en casa no gusta la leche y nos encantó!THERMOMIXIngredientes:50g. arroz1 litro y medio de leche sin lactosala piel de 1 limón180g. azúcar1 palo de canelaPreparación:- Pulverizar el arroz 30segundos V.5-10- Añadir el ...