Recetas de platos vegetarianos

Recetas de platos vegetarianos

Traemos Recetas de platos vegetarianos ya que lo que hace apenas una década era una corriente alimentaria minoritaria, tiene actualmente una gran parte de seguidores. Hablamos del vegetarianismo, así como de todas sus ramas, como el veganismo, el crudiveganismo o el flexivegetarianismo.

Las razones que llevan a elegir este, podríamos decir, estilo de vida, son principalmente éticas y de respeto a los animales, aunque cada vez más muchos lo hacen por salud, al considerar que este tipo de dieta implica comer mejor. y quí están unas Recetas de platos vegetarianos

Sean las razones que sean, lo cierto es que la cocina vegetariana inunda Internet y cada vez encontramos más recetas en blogs y redes sociales pensadas especialmente para seguidores de esta corriente alimentaria. Aprovechamos que precisamente hoy es el Día Mundial del Vegetarianismo para dar a conocer 25 recetas libres de carne que demuestran que, al contrario de lo que muchos pueden pensar, no se trata de una dieta aburrida donde solo se come lechuga y tomate.

Nuggets vegetarianos (Diyactually.com)

Desayuno vegano con avena, higos, mango y semillas de granada

The most important meal of the day! For breakfast today I had apple cinnamon oatmeal with figs, mango and pomegranate seeds Wish you all a lovely Thursday! #breakfast #breakfastideas #food #fuel #fresh #fruit #frukt #fitfam #frukost #nourish #nyttigt #nourishing #nourishyourbody #vegan #veganfood #veganfoodshare #oats #oatmeal #eatclean #eatforabs #eathealthy #eattherainbow #hclf #hlsa #health #healthy #healthyeating

Una foto publicada por @loveeverydayhealth el 1 de Oct de 2015 a la(s) 3:29 PDT

Budin vegano de banano (Cocinandolosdomingos.blogspost.com)

Albóndigas veganas de proteina en corteza de sésamo

Vegan proteic balls! Recipe: https://ilgironedeivegangolosi.wordpress.com/2015/08/05/vegan-polpettine-proteiche-in-crosta-di-sesamo #ilgironedeivegangolosi #glutenfree #senzaglutine #vega #vegan #vegas #vegans #veggie #vegansofig #veganlove #veganlifestyle #veganrecipe #veganrevolution #veganlife #veganpower #veganism #veganballs #veganlunch #vegandinner #veganfoodshare #vegansofinstagram #veganfoodporn #veganfoodie #veganfood #veganforlife #veganfoodlovers #veganfoodlove

Una foto publicada por Rob (@ilgironedeivegangolosi) el 1 de Oct de 2015 a la(s) 3:27 PDT

Mini tartas de caramelo veganas

Vegan, low fodmap, low fat, caramel tarts! Lots of people said they wanted the recipe so instead of saving it for my Ebook I thought I'd share it now RECIPE for three mini caramel tarts: Tart shell~ In a food processor combine 1/4 cup oats (I use unstabilized for my sensitive tum), 1/4 cup buckwheat groats, a drop of vanilla extract, sprinkle of cinnamon, 2T coconut nectar and approx 2T warm water until it starts to stick together. Press into mini cupcake patty pans ensuring you bring the shell halfway up the pans to create a tart. Bake for 10 minutes on 180 degrees. Caramel~ Mix 5T pb2 with 3T water and 3T coconut nectar. Pour into shells. Set in fridge and enjoy Tag me if you make any of my creations! #vegan

Una foto publicada por Grace (@thehappycleanvegan) el 1 de Oct de 2015 a la(s) 3:05 PDT

Wellington vegetariano (Mirecetario-elena.blogspot.com.es)

Brownie vegano con avellanas (Mangoycerezas.net)

Crepes vegetarianos de espinaca y ricotta de almendras

Crepes vegetarianos de espinaca y ricotta de almendras en salsa de tomates naturales de @mividacafemiami _ Si entendiramos la importancia de comer ms recursos vegetales que animales, encontraramos un mejor balance entre el cuerpo y la mente. No es por seguir una tendencia y que este de moda; es tan sencillo como experimentar una mejor claridad mental y una sensacin de un cuerpo liviano-energtico, gracias a una mejor digestin y a todas las enzimas que la tierra nos aporta (orgnico es lo ideal) _ #vidaorganica #yummy #vegan #vegetariano #lovemyfood #miamivegan ____ Vegan Cannollis filled with cashew ricotta and spinach, in a fresh tomato sauce #yummystaff #plantbased

Una foto publicada por Johaa Ortiz (@juanitanutrifit) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 12:40 PDT

Croquetas de granos

CROQUETAS DE GRANOS. Divinas, sabrosas, riqusimas! :-) Puedes prepararlas con cualquier grano (arvejas, lentejas, garbanzos, etc). Colcalas en remojo la noche anterior. Cambia el agua varias veces para ayudar al sistema digestivo con los gases luego comer. Licuar los granos con un poco de agua. La textura variar dependiendo de cuanto licues. Descubre cual es tu preferida. Djalo reposar en un colador, la masa no debe queda demasiado seca, sino se desarmarn a la hora de freir. Sin embargo, siempre puedes agregarle un poco de agua si hace falta. En el proceso de licuado puedes agregar de una vez las especies que desees y sal. Especies sugeridas: cilantro, comino, asaftida, jengibre, paprika, etc. en polvo. Un toque de cardamomo le queda genial!. Agrgale bastante cilantro fresco o perejil finamente picado. Luego fre de fuego medido a medio alto. No tan caliente, quieres que se cocinen un poco por dentro. Fre hasta tenerlas bien doradas. Srvelas con la salsa de tu preferencia. Buensimo!. #conejo #sololechugayzanahoria #croquetas #grains #croquettes #veg #vegan #vegetarian #jummy #crispy #granos #vegano #vegetariano #happiness

Una foto publicada por sololechugayzanahoria (@sololechugayzanahoria) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 6:22 PDT

Pizza vegana de coliflor (Gastrocenicienta.com)

Chili vegano

Vegan chilli

Una foto publicada por Bianca Dungey (@our_vegan_pregnancy) el 1 de Oct de 2015 a la(s) 3:11 PDT

Tarta de zanahoria crudivegana (Healthygarnnacha.wordpress.com)

Albóndigas de berenjena (Jolineeses.blogspot.com.es)

Falafel vegano con frijoles y mayonesa vegana

vegan grilled falafel bean wraps with all sorts of veges and vegan mayo from @bondiwholefoods perfect lunch I LUUUUUV BONDI FOOD need some vegan babes to join me for lunch somewhere in bondi in a few days... whose interested???????

Una foto publicada por SARAH CLEGG (@sezclegg) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 11:39 PDT

Ensalada césar vegetariana

Hamburguesa vegetariana en pan de cury (Elretodejamie.es)

Pasta con vegetales y salsa cremosa de aguacate

Desde temprano sin electricidad as que un poquito tarde les comparto el lunch de hoy #vegano, #saludable y hecho por moi mme! . Pasta baada en una cremosa salsa de aguacate con vegetales (calabacn, coliflor y zanahorias) guisados en una salsa de tomates frescos,ajo, cebolln (cebolla de verdeo) y especias ( organo, pimienta, romero, mejorana, albahaca, salvia y tomillo). Prontito receta en el #blog PD: No dejen que la foto los engae me com 3 platos como ste ____________________________________ Almost all day without electricity in my apartment so I'm sharing a little late on the day today's lunch. It's #vegan , #healthy and made all by myself . Yummy and creamy avocado pasta with some stewed vegetables (courgette, cauliflower, carrots) in a sauce made with fresh tomatoes, garlic, scallion and some spices ( oregano, pepper, rosemary, marjoram, basil, sage and thyme). Very soon all be posting the recipe on my blog ( link in my bio). #lfhc PD: don't let the picture fool you I ate 3 bowls like this one #lovecarbs

Una foto publicada por Reina Sanchez (@reinasanchez20) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 4:22 PDT

Tiramisú vegano (Ladespensavegana.com)

Goulash vegano (Cocinademuertelenta.blogspot.com.es)

Ensalada mexicana con quinoa y tempeh

Ensalada Mexicana con #Quinoa y #tempeh Tofu recibe todo el amor cuando se trata de El Tempeh es un alimento hecho con semillas enteras de soya, es menos procesado que el tofu y ofrece ms protenas y fibra por porcin. Si nunca has cocinado con tempeh receta perfecta para probar INGREDIENTES 1 taza de quinua 2 tazas de agua 1 cucharada de aceite de oliva Media cebolla picada 1 pimiento rojo cortado en cubitos , 1 taza de tempeh cortado en trozos pequeos El jugo de un limn 1 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de pimienta de cayena 1/4 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta 2 tazas de frijoles negros escurridos y enjuagados 1 taza de maz dulce ( o congelado) 1/2 taza de tomates cherry, cortados a la mitad 2 cucharadas de cilantro fresco Sal y pimienta al gusto 1 pequeo aguacate, cortado en cubitos PREPARACIN Coloque la #quinua y el agua en una olla tapada a fuego alto. Una vez que empiece a hervir, reduzca a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el agua sea absorbida y la quinua est esponjosa. Mientras que la quinua se cocina, preparar el tempeh . Calentar el aceite en una sartn a fuego medio y agregue la cebolla picada. Cocine durante 5 minutos . Aadir el pimiento rojo cortado en cubitos, el tempeh, jugo de limn, el comino, la pimienta de cayena, sal y pimienta. Cocine la mezcla tempeh revolviendo ocasionalmente, durante unos 15 minutos. Una vez que la quinoa y el tempeh estn cocidos, vierta ambos en un recipiente de vidrio y mezclar juntos. Agregue los frijoles , maz , tomates, cilantro , y un poco de sal y pimienta, y mezclar bien. Servir con unos trozos de aguacate cortado en cubitos #instafood #instagood #instalike #instafit #instavegan #instafitness #instadiet #eatinghealthy #healthy #healthychoices #healthyfood #fitnessfood #veggie #veggielife #vegansofig #veganfoodshare #vegano #vegetarian #vegetariano #saludable #sano #vidasaudavel #vidasaludable #eatclean #eathealthy

Una foto publicada por La Tiendita Bio (@latienditabio) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 5:47 PDT

Paté vegano de lentejas (Cuidémonos.net)

Tofu a la plancha con quinoa negra, col rizada y salsa chimichurri

Grilled tofu, black quinoa and Tuscan kale w/ chimichurri sauce By @theplantfeed check him out! Ingredients: 2 dl quinoa cooked in 4 dl water with 1/2 a veg stock cube Chimichurrish sauce: (mix in food processor) 1 stalk of celery 23 dl of chopped flat leaf parsley 2 dl chopped oregano (or cilantro) 4 medium sized tomatoes Juice from 1,52 lemons 34 cloves of garlic 1 fresh chili (or more) 3 tbsp olive oil 1/2 small onion (or shallots) Tuscan kale sauted in water and a splash of olive oil and salt. Enjoy! Tag someone to try this with! #glowlean

Una foto publicada por Let's Glow Lean! (@glowlean) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 10:16 PDT

Ensalada de trigo sarreceno con vinagreta de albahaca (Elrinconvegetarianodemarga.blogspost.com.es)

Salsa de tomate, berenjena y lentejas

Vegan Food Lovers Features Lentil and eggplant tomato sauce By @theplantfeed Ingredients: 1 tbsp Olive oil 23 Garlic cloves, crushed and chopped 1,5 Onion, medium size, finely chopped 2 dl Chateau lentils 1 Eggplant, grated 2 Carrots, grated 2 veg stock cubes 400 g crushed tomatoes 400 g water 2 tbsp tomato paste 1/2 tsp Cayenne 2 bay leaves Thyme Oregano Cook the lentils for about 15 minutes in water while chopping and grating the vegetables. Add 1 tbsp of olive oil to a pan and fry the garlic, onion, eggplant and Cayenne for about 5 minutes. Add water along the way to keep it from sticking to the pan. Add the veg stock cubes, crushed tomato, tomato paste, bay leaves, chopped herbs (or dried if you cant find fresh) and the extra water. Bring to boil and cook for 3 minutes. Then add the grated carrots and the cooed lentils and let it cook for another 5 minutes. Serve with whole grain pasta of your choice. www.facebook.com/Veganfoodlovers https://www.tumblr.com/blog/veganfood-lovers #veganfoodlovers

Una foto publicada por Healthy Vegan Recipes (@veganfoodlovers) el 30 de Sep de 2015 a la(s) 9:38 PDT

Ensalada de tofu de garbanzos con pasta de harina de lentejas rojas

Baked chickpea tofu salad with pasta made from red lentils flour, tomatoes, radish and miso maple dressing for lunch.

Una foto publicada por Thomas (@hazelnutbliss) el 1 de Oct de 2015 a la(s) 3:46 PDT

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Modificado: 22/01/2021 05:01

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