Deliciosas recetas de aprovechamiento o sobras

Este post no es que sea fruto de mi pesimismo, eh? que no lo soy! Es más bien fruto de la realidad y de la situación actual, ya que tal y como están las cosas, no es cuestión de tirar nada y, menos comida. Asi que me dispongo a darme una vuelta por la REDFACILISIMO y ver qué encuentro entre todos los blogs de mis compañer@s para poderos contar y dar ideas para reciclar pollo. Me acompañáis?? Para ...

Una de las formas de ahorrar en la cocina no solo es buscar las mejores ofertas a la hora de ir a hacer la compra, sino también usar de forma adecuada los ingredientes para desperdiciar lo menos posible y, en caso de haber 'sobras', sacarles el máximo partido posible usándolas para crear otros platos. La cocina internacional está llena de recetas heredadas desde hace décadas donde se reu ...

Seguro que todos intentamos que al hacer comidas no nos sobre nada, pero a veces pasa, o simplemente es que hemos comprado demasiado y no nos da tiempo a gastarlo que nos ocurre que vemos que se va poniendo malo. Para eso están las recetas de aprovechamiento, de las que aquí os proponemos seis, ricas y variadas, para aprovechar diferentes alimentos con recetas muy ricas y fáciles de preparar. BOL ...

6 recetas para aprovechar las sobras de ingredientes o de otros platos.

Parece que el concepto de “trash cooking” (o “cocinar con basura” que sería la traducción literal del inglés) es una tendencia “aparentemente” reciente y se trata de aprovechar todo lo aprovechable en la cocina. Ja, ja, ja…. mi madre ya lo hacía. Fue una de las muchas precursoras de la cocina de aprovechamiento. Pese a ese rimbombante nombre anglosajón en ...

Saludos mis queridos amigos cocineros! Hay que saber ahorrar en la cocina, algo que las madres hacen como nadie! Cuando nos independizamos hacíamos compra para todo el mes y la mitad de los productos se ponían malos a la semana y se iban a la basura. También me pasaba mucho con los restos o sobras de alguna receta, restos que no eran suficientes para volver a comer y que sin pensar en que aprovech ...

Croquetas variadas: preparación de la receta Las croquetas son el plato de aprovechamiento por excelencia, pero están tan ricas y gustan tanto a toda la familia, que muchas veces se preparan sin tener nada que aprovechar. Hoy te voy a presentar 8 recetas de croquetas de lo más variadas. Todas se parecen por fuera, pero en su interior encontrarán ingredientes, sabores y texturas de lo más variados. ...

Recetas de aprovechamiento o “el tirar se va a acabar”: En esta ocasión os quiero acercar platos hechos con “restos” y/o sobras de comida que nos quedan en casa, bien sin cocinar, bien cocinados, y a los cuales hay que darles salida! No se puede ni se debe tirar nada. Que todo vale dinero y no están los tiempos para eso, verdad? Si están en buen estado (que no se haya estro ...

Jamás volverás a tirar nada. Llegan las recetas de aprovechamiento ¡No tires nada! Puede que tengas verduras, carne o pescado rondando por la nevera. Pues antes de tirar piensa en elaborar una crema, o unas croquetas… Te dejo una colección de ideas para que no derroches la comida. Si te gustan los recopilatorios de recetas debes saber que tienes una sección especial que ya puedes consultar. ...

¿Te preguntas qué hacer con las sobras? ¿Te da lástima tirarlas, pero tampoco te apetece repetir más de lo mismo? Una opción es la congelación. Podrás disfrutar del mismo plato, y con el máximo de sabor, al cabo de unos días. Pero si el tipo de alimento no te lo permite (arroz, patatas…), o, simplemente, te iría bien poder ahorrarte el ir a la compra y sacarle partido de alguna manera, no de ...