comunidades

Pasteles de carne deliciosos

 


Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado.

Se cocina generalmente en el horno y se sirve principalmente como plato principal, aunque también se puede presentar frío en forma de fiambre...

Es muy versátil, dependiendo de las regiones o países donde se cocinen y se acompañan tambien de alguna salsa ...

Hoy nos vamos a centrar en los pasteles de carne calientes, hechos al horno. Están buenísimos y son un éxito seguro en la mesa.

éstos los he elegido de mis compañeros de Red Facilísimo y de mi blog. Espero que sean de vuestro agrado.

Para ver las recetas pinchad en el nombre de cada uno de ellos.
 

Pastel de carne a la florentina

 


 

 

Un pastel de carne delicioso, muy sencillo y sin necesidad de horno, se hace en cazuela...lo podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Tan solo tendremos que tener carne picada de cerdo-ternera de buena calidad, aliñarla con ajo picadito, queso rallado, pan rallado, perejil, huevo y algunas cosillas más que podéis ver en la receta.

Lo mezclaremos todo , lo enrollaremos y lo sofreiremos en aceite. Haremos la salsa que lo acompaña con verduras , la trituramos y lo acompañamos con ella.

 

Pastel de patata y carne

 


 

Un pastel contundente y sabroso, para una comida completa y nutritiva... así lo describe su autora del blog Hogar y Ocio.

Y para poder disfrutarlo debemos cocer las patatas, escurrirlas y triturarlas.

Mintras se cuecen picaremos pimiento, cebolla y ajo muy picaditos, añadiremos la carne y la sofreitemos con algunas cosillas más que puedes ver en la receta.

Después montaremos el pastel poniendo patata, carne y patata y lo llevaremos al horno para gratinarlo.
 

Pastel de pollo y bacon

 


 

Un pastel con una bonita presentación y muy sabroso!! Fácil y resultón. Lo podéis encontrar en mi blog Julia y sus recetas.

Para hacerlo necesitaremos filetes de pechuga de pollo, lonchas de bacon lonchas de queso y alguna cosilla más que podéis ver en la receta.

En un molde rectangular pondremos las lonchas de bacon cubriéndolo todo y  encima iremos poniendo capas de filetes de pollo, jamón y queso hasta terminar de llenarlo. Lo meteremos al horno durante 20-30 minutos y lo serviremos acompañado de la salsa que más nos guste.

 

Pastel de carne y queso

 


 

Un pastel envuelto en hojaldre donde combina muy bien la carne con el queso. Lo podéis encontrar en el blog Cocinando con ManuCatman.

Necesitaremos una lámina de hojaldre, carne picada , cebolla, ajo, vino blanco y algunas cosillas más que podéis ver en la receta.

Para hacerlo sofreímos la carne salpimentada junto con la cebolla , el ajo y el resto de verduras hasta que esté hecha.

Estiramos el hojaldre un poco y lo rellenamos con la carne y el queso, lo metemos al horno unos 20-30 minutos.

Pastel de carne inglés

 


 

El típico pastel de carne inglés...un plato contundente pero delicioso que podéis ver en el blog Cuuking.

Necesitaremos los ingredientes habituales, carne y patatas, además de zanahorias, guisantes, vino blanco, ajos, salsa de tomate, mantequilla, huevos queso...y algunas cosillas más que podéis ver en su blog.

Primero sofreímos la carne con la cebolla, ajo, zanahoria , guisantes y demás ingredientes.

Coceremos las patatas y las trituraremos junto con la mantequilla. Montaremos el pastel poniendo puré de patatas, carne en medio y mas puré encima. Lo espolvoreamos conq ueso rallado y lo llevamos al horno hasta que dore.

 

Pastel de carne y berenjenas

 


 

Uno de mis preferidos, la carne y la berenjena casa estupendamente. Lo puedes ver en el blog Les receptes que m´agraden.

Necesitaremos para hacerlo unas berenjenas grandecitas, la cuales partiremos en  lonchas y las freiremos o haremos a la plancha o al microondas...

haremos un sofrito con ajos y cebolla al que añadiremos la carne y sofreiremos bien,  a continuación le añadimos el tomate frito y dejamos que reduzca.

En una fuente de horno ponemos rodajas de berenjena, carne mas berenjena, carne...hasta terminar...

Las cubrimos con queso rallado y las gratinamos.

 

¿Os han gustado? a mi todos!!

Si queréis ver más recetas podéis hacerlo en mi blog, facebooktwitter y youtube

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

pasteles fríos ensaladas entrantes

Soy una completa enamorada de los pasteles fríos, me parece una opción estupenda para comidas o cenas rápidas, con amigos o familiares, los dejas hechos y los consumes en el momento en que se necesiten. Son cómodos y muy variados, de forma que no siempre tienes que hacerlos con los mismos ingredientes, admiten muchos y muy variados. Los podemos hacer de pescado, de carne, de verdura e incluso ...

entrantes primeros platos pasteles fríos ...

A medida que el calor azota y las temperaturas van subiendo cada vez más, nuestro cuerpo nos demanda tomar cosas frías, comidas poco copiosas, con pocas calorías pero que nos sacien el apetito. Además tampoco nos apetece estar demasiado tiempo en la cocina, el horno y el resto de electrodomésticos que utilizamos en la preparación de las comidas nos dan calor... Para estas ocasiones, en las que n ...

recetas de segundos carnes plato principal ...

Pastel de carne picada y puré de patatas. Hola a todos... Hoy os presento un plato sumamente sencillo de preparar, pero no por eso deja de estar riquísimo, te puede sacar de apuros y quedarás como el mejor de los chefs!! Se trata de un simple guiso con carne picada con una capa de puré de patatas al horno y gratinado, en su sencillez está su secreto!! En casa duró lo que tardaron en servirse!! ...

entrantes primeros platos beenjenas ...

La berenjena es una de las hortalizas más apreciadas en la cocina de todas las culturas. De hecho algunos países la tienen como plato típico, o es parte de muchos platos clásicos de su gastronomía... Es muy popular y consumida en todo el mundo, gracias a sus numerosa propiedades beneficiosas, entre las que se encuentra su gran poder antioxidante, la cantidad de fibra que nos aporta y la gran cant ...

primeros platos verduras alcahofas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de verdura fáciles, comer verduras es algo muy recomendable , y que junto con las frutas son una fuente primordial de vitaminas. fibra, sales minerales y elementos antioxidantes para nuestro organismo. La mayoría de niños y de mayores no consumen la cantidad necesaria y recomendable de verduras, quizás debido a su poco atra ...

segundos platos carnes pollo ...

Se acercan unas fechas muy importantes y festivas, la Navidad, y tenemos muchos días en los que las reuniones con la familia y amigos no invitan a cocinar platos especiales para agasajarlos. Uno de los platos principales es el de la carne. Bien, en las comidas o en las cenas, la carne, es un alimento que está casi siempre presente en la mesa. Podemos cocinar aves, como el pavo, pollo, picantones ...

primeros platos huevos gratinados

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las mejores formas de cocinar los huevos, los huevos son un alimento habitual en la alimentación del ser humano. Es un componente que aparece en infinidad de platos, tanto dulces como salados. Los podemos consumir como alimento único o formando parte de muchas preparaciones, como por ejemplo en las tortilla donde se ve patente su gran capacidad de co ...

carne picada segundos platos

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas con carne picada, desde hace algunos años, la carne picada ha entrado en nuestras cocinas pisando fuerte. Albóndigas, filetes rusos, pasteles de carne, hamburguesas... Son algunas recetas deliciosas que podemos hacer con esta carne. Resulta especialmente atractiva para los niños porque admite muchas elaboraciones y condiment ...

primeros platos pasta lumacconi ...

El dia de hoy estaremos preparando unas recetas de pasta deliciosas, la pasta es uno de esos alimentos que nos ofrece infinidad de formas de cocinarla. Quizás por eso tiene tantos adeptos en todo el mundo, porque se puede cocinar al gusto de cada cual... Con ella podemos hacer recetas desde las más sofisticadas hasta las más sencillas y rápidas, y además todas ellas muy sabrosas. El principal ap ...

ingredientes ocasiones especiales primeros platos ...

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar deliciosas recetas de pasteles salados, preparar una comida para familiares o amigos conlleva la responsabilidad de servir platos que se adapten a sus gustos y que sean estéticamente apetecibles. Pero no siempre es fácil sorprender y estar a la altura, en ocasiones nos complicamos elaborando platos que no resultan, que se nos salen del presu ...