Acocinear Idea guardada 115 veces
La valoración media de 15 personas es: Muy buena

6 recetas de croquetas variadas

6 recetas de croquetas variadas


6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS: de carne, pescado, queso y patata




Las croquetas son una de las preparaciones tradicionales que más éxito tienen en todas las ocasiones, .. y que nos dan mucho juego en nuestra cocina.

Prácticamente se pueden hacer de cualquier alimento cocinado, ( carne, pescado, verduras, etc ... ), ya sea expresamente para elaborarlas, .. o aprovechando restos de preparaciones anteriores.

Son ideales como aperitivo, entrante o plato .., acompañadas por ejemplo de una buena ensalada ( ver aquí ); o ideales para llevar fuera de casa, ya que frías también están riquísimas.

Podemos darles formas y tamaños diferentes y aunque por "croqueta" habitualmente entendamos que son las que se elaboran con bechamel ( leche, harina y mantequilla ), .. también podemos hacer variedades con otros ingredientes ...

Para ver las recetas con detalle, tan sólo tienes que pulsar en el título, que verás en otro color y mayúsculas ...




CROQUETAS CASERAS




Empezamos con las tradicionales croquetas, que todos en casa hemos disfrutado de la mano de nuestras abuelas y que se preparan con los restos de la carne del cocido.

Imposible que sobre alguna y más de algún impaciente, se quemará seguro por no poder esperar ...



CROQUETAS DE PESCADO




Seguro que sorprendes a todos con estas ricas croquetas de pescado, que además de ricas son ideales para aquellos a los que les cueste tomarlo de la manera habitual.

No te pierdas este completo tutorial sobre croquetas de "Anna Recetas Fáciles", donde nos dan consejos y trucos para que nos queden perfectas y además podremos ver la receta en video.



CROQUETAS DE QUESO MANCHEGO




El sabor de estas deliciosas croquetas con queso curado tiene que ser impresionante !!

Nos traen la receta desde "Julia y sus Recetas" y vamos a sorprender a todos con su forma redonda, .. y la vistosa y original forma de servirlas.



CROQUETAS DE QUESITOS




Seguimos con el queso, pero en esta ocasión con una idea que me ha parecido genial, de "Cocina A Buenas Horas"

No hay que hacer la masa, ni dejar reposar, ni dar forma ... , ( imagino que al ver la foto, ya te haces una idea ).



CROQUETAS DE POLLO ASADO




A todos nos gusta el pollo asado y siempre quedan algunos restos que no son suficientes para otra comida .., pero que aprovechándolos de esta forma tan rica y económica, .. habrá suficiente de nuevo para todos !! ( Receta de "Anna Recetas fáciles" ).



APERITIVO DE BOLITAS DE PATATA CON JAMÓN COCIDO Y QUESO




Y por último te dejo una apetitosa opción, por si piensas que hacer una bechamel no es lo tuyo o quieres variar de las recetas de siempre ...

Deliciosas !!



Buen provecho a tod@s y gracias a los compañeros que me han prestado sus recetas !!

.. y aquí tienes estas sabrosas croquetas, que no pueden estar más sabrosas: "Croquetas Barbacoa" ( ver aquí )



Otras sugerencias:






!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!

Me tienes en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina

.. o si las prefieres en video, .. en mi canal de Youtube.

Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola




Fuente: este post proviene de Acocinear, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

GRANIZADO O SORBETE DE MELÓN

GRANIZADO O SORBETE DE MELÓN Los granizados y sorbetes son una opción dulce estupenda a la hora de refrescar nuestras comidas veraniegas, .. o para aligerarlas en cualquier época del año, si van a ser ...

REMOJÓN DE NARANJA Y BACALAO

REMOJÓN DE NARANJA Y BACALAO El remojón es una sabrosa ensalada tradicional andaluza, que tiene como ingredientes principales el bacalao y la naranja. Sus orígenes son mozarabes y aunque se da en o ...

Recomendamos

Relacionado

entrantes croquetas recetas de aperitivos

6 Recetas de croquetas muy originales

6 Recetas de croquetas muy originales La croqueta es el aperitivo en España por excelencia, se pueden preparar de infinitas formas y sabores. Aquí verás una recopilación de las 6 recetas de croquetas más originales de la red. La primera propuesta viene de mi blog, Sabrina's sea of colors y se trata de unas Croquetas de guisantes y champiñones. Me he dado cuenta de que no siempre las croquetas ...

Acompañamiento Aperitivos Croquetas ...

6 recetas variadas para hacer croquetas (2)

6 recetas variadas para hacer croquetas (2), la historia: Las croquetas son uno de esos platos con los que sabes que conquistarás cualquiera que se siente en la mesa: del más pequeno al más grande. Son muy versátiles, pues podemos hacerlas con todo lo que se nos ocurra y no solo eso: también podemos hacerlas para aprovechar lo que tenemos en el frigo. Así que dadle rienda suelta a vuestra imagin ...

Sin categoría aprovechamiento croquetas ...

Croquetas variadas

Croquetas variadas: preparación de la receta Las croquetas son el plato de aprovechamiento por excelencia, pero están tan ricas y gustan tanto a toda la familia, que muchas veces se preparan sin tener nada que aprovechar. Hoy te voy a presentar 8 recetas de croquetas de lo más variadas. Todas se parecen por fuera, pero en su interior encontrarán ingredientes, sabores y texturas de lo más variados. ...

entrantes primeros platos croquetas ...

6 de las mejores croquetas caseras

Según la Wikipedia, la croqueta es una porción de masa hecha con un picadillo de ingredientes unidos por una bechamel, que se reboza en huevo y pan rallado y se fríe en aceite bien caliente... Hasta aquí la definición, pero en realidad es uno de los mejores inventos en la gastronomía mundial...un plato que además de ser de aprovechamiento, se han transformad en un delicioso bocado que está presen ...

ensaladas recopilatorios y especiales

6 ensaladas variadas

ENSALADAS VARIADAS: Coleslaw, griega con salsa de yogur, de pasta atún y huevo, de mozzarella y kiwi, de gulas y pollo, .. y de carpaccio de aguacate y tomate con pepino aliñado Nunca deben faltar en nuestra mesa ricas y nutritivas ensaladas, que equilibren nuestros menús, .. o que se conviertan por si mismas en completos platos protagonistas de nuestras comidas. Son tan amplias las combinacione ...

pasta recopilatorios y especiales

6 recetas de pasta fáciles y variadas

6 RECETAS DE PASTA FÁCILES Y VARIADAS Parece mentira que con sólo harina, agua y si acaso un poco de sal, .. podamos disfrutar de un producto tan versátil y económico como la pasta, que se amolda a las más diferentes formas y admite los más variados ingredientes. Podemos encontrar la pasta fresca o seca .., con ingredientes añadidos en su elaboración como el huevo o vegetales diversos, .. en for ...

general aperitivos croquetas caseras ...

5 recetas variadas para hacer croquetas

5 recetas variadas para hacer croquetas: Las croquetas son uno de esos platos con los que sabes que conquistarás cualquiera que se siente en la mesa: del más pequeno al más grande. Son muy versátiles, pues podemos hacerlas con todo lo que se nos ocurra y no solo eso: también podemos hacerlas para aprovechar lo que tenemos en el frigo. Así que dadle rienda suelta a vuestra imaginación y poneos a ...

postres navidad tartas ...

6 TENTADORAS TARTAS SIN HORNO PARA FIESTAS

Imprescindible en nuestras celebraciones más especiales, coronar nuestras comidas con deliciosos postres que sorprendan a nuestros comensales, tanto por su vistosidad como por su sabor. Normalmente son días de mucho ajetreo, que dejan poco tiempo para preparaciones complicadas; .. y por esa razón he recopilado gracias a compañer@s de Red facilísimo, estas estupendas recetas de tartas frías sin ne ...

huevos recopilatorios y especiales

Huevos: 6 recetas variadas para todos los gustos y ocasiones

HUEVOS: 6 RECETAS VARIADAS Los huevos, son un ingrediente básico en nuestra alimentación con una gran cantidad de nutrientes y con bajo aporte calórico: buena fuente de proteinas, minerales, aminoácidos esenciales, vitaminas, etc ... Cuanto juego dan en nuestra cocina, pudiendo utilizarlos de mil formas diferentes, a cual más deliciosa ...; además son económicos y los tenemos disponibles en cual ...

entrantes ingredientes ocasiones especiales ...

Recetas de Empanadillas

Hola a todos. Hoy tenemos una selección estupenda de Empanadillas. Me pasa un poco igual que con las croquetas. No conozco a nadie que no le gusten. Y es que estas recetas de bocado son súper agradables. Siempre alegran una mesa y son un aperitivo ideal para compartir una mesa. Podemos utilizar la masa que ya viene preparada pero también tenemos la opción de prepararla en casa. Y el relleno, pues ...