Albondigas al Vapor: Una Receta Fácil y Sabrosa
Las albondigas al vapor, son una receta fácil y sabrosa, que está ganando mucha popularidad. Esta receta es perfecta para aquellos que quieren disfrutar de un plato delicioso sin tener que invertir mucho tiempo, energía y dinero. Esta receta es versátil y se puede adaptar a los gustos de cada uno, además, se puede acompañar con una gran variedad de guarniciones.Ingredientes
1kg de carne picada
2 cebollas medianas
2 dientes de ajo
2 huevos
2 cucharadas de pan rallado
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Preparación
Para preparar las albondigas al vapor, comenzaremos picando finamente las cebollas y los dientes de ajo. En un recipiente mezclamos la carne picada con las cebollas y el ajo picado y mezclamos. Añadimos los huevos y mezclamos bien. Agregamos el pan rallado, sal y pimienta al gusto y mezclamos de nuevo. Con esta mezcla haremos las albondigas y las dispondremos en una vaporera. Agregamos unas gotas de aceite de oliva y cocinamos al vapor durante unos 10-15 minutos. Una vez listas, servimos las albondigas calientes.Esta receta es apta para unas 4-6 personas y cada ración aporta unas 450-500 calorías. El tiempo de preparación es de 10 minutos y el tiempo de cocinado de 15 minutos.