ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE.

Día 11 de confinamiento, todavía pinto esto bastante mal, nos advierten que lo peor está todavía por llegar, mientras tanto nosotros cumpliendo a rajatabla las normas e intentando comer lo mejor posible. Hoy cocinamos un plato de legumbre. Alubias blancas con albóndigas de rabo de toro. VIDEO. INGREDIENTES. GUISO DE RABO DE TORO. 1 kg. rabo de vacuno. 2 tomates. 4 dientes de ajo. 1 cebolla. 1 pue ...

Hoy te comparto esta receta de albóndigas al curry,  muy ricas, aromáticas y fácil de hacer. LLegó el otoño y nos trae la oportunidad de disfrutar comidas calentitas y más abundantes que nos reconfortan en estos días más frescos, lluviosos y ventosos. Hay un plato en especial que amo hacer por todos los recuerdos que me trae a la memoria y al corazón , esas sencillas bolitas de carne con esa costr ...

Las Albóndigas es una de las cosas q mas me gustan en este mundo, mi madre las hace deliciosas, y al final después de luchar contra el tamaño de las Albóndigas, por fin he conseguido el tamaño y forma deseada, os explico mi experiencia. La primera vez que las hice me quedaron tan grandes que con tres Albóndigas cada uno cenamos y quedamos servidos, la siguiente vez, las deje tan blandas que se des ...

Otra receta para nuestro blog dentro de la serie #yomequedoencasa ya vamos por el Episodio 12. Hoy ha sido un día muy duro. Ya llevamos muchos muertos sólo, todo muy triste. De momento nosotros todo bien, y esperamos que siga así. Hoy vamos a seguir con nuestros menú variado. Hoy cocinamos una Crema de Coliflor. Vamos a ello!!. VIDEO. INGREDIENTES. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 2 tallos de apio. 70 ...

Siguiendo con los experimentos con la Slow Cooker hoy voy a cocinar unas albóndigas en salsa de tomate. Probé con las albóndigas al curry y salieron bastante bien, así que hoy haré una receta tradicional con salsa de tomate. Esta vez, las albóndigas no las he frito antes, y han quedado mucho más sabrosas, Además, he usado el caldo gelatinizado de la receta del Caldo de Cocido en Slow Cooker qu ...

Hola amigos, hoy os dejo esta explicación en video de cómo hacemos desde el blog Què feim del caldo, este maravilloso, fácil y económico plato de Solomillo de cerdo con salsa Pedro Ximenez. ¿Qué es el vino Pedro Ximenez?, pues bien el vino Pedro Ximenez, también llamado Pedro Jimenez, es un vino dulce originario de algunas zonas de Andalucía como Jerez, Montilla, Málaga y elaborado con una varied ...

El otro día saque un cuarto trasero de pollo, para hacerlo con patatas asadas, pero se me ocurrió navegar y buscar otra forma diferente que fuera original de cocinar el pollo. Navegando por Internet encontré en el blog “Cocina con Reina” su estupenda y original idea de “Pollo a la pizza”, la cual adapte a mis ingredientes y gustos. Ingredientes (2 personas): 1 cuarto trasero de pollo grande ½ kg d ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas Albóndigas con tomate, receta tradicional que está de rechupete, por lo que debemos acompañar con una buena barra de pan. Lo hemos cocinado de la forma más casera porque tanto la masa de las albóndigas como la salsa de tomate la hemos preparado nosotros Asi que no te pierdas detalle porque te va a encantar. He preparado el proceso en vídeo para ...

Pues hoy vamos a cocinar unos de esos platos que combinan perfectamente los sabores y las texturas. Cocinamos una ensalada de boquerones con tomate y patatas fritas; sí, habéis escuchado bien, patatas fritas.. VAmos a ello!!.INGREDIENTES. 500 g. boquerones. 250 ml. de vinagre. Aceite de oliva. Agua. Sal. 2 Tomates de gran calidad. 1 kg. de patatas.ELABORACIÓN. Para evita el anisakis hemos congelad ...

A los buenos dias !! Si ayer os deje la receta de mis Albóndigas hoy os dejo el vídeo de paso a paso para que veais lo faciles que son y lo ricas que están !! Lista de ingredientes en mi blog : http://www.milicocinillas.com/2014/03/albondigas-de-carne-con-salsa-de-tomate.html Si quieres ver mas vídeos míos pincha en el enlace de mi canal de youtube : http://www.youtube.com/channel/UChTalQH25I5K ...