ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE.

Día 11 de confinamiento, todavía pinto esto bastante mal, nos advierten que lo peor está todavía por llegar, mientras tanto nosotros cumpliendo a rajatabla las normas e intentando comer lo mejor posible. Hoy cocinamos un plato de legumbre. Alubias blancas con albóndigas de rabo de toro. VIDEO. INGREDIENTES. GUISO DE RABO DE TORO. 1 kg. rabo de vacuno. 2 tomates. 4 dientes de ajo. 1 cebolla. 1 pue ...

Albóndigas con salsa a la mostaza y espaguetis Ingredientes: 1 cebolla. 1 puerro. 3-4 zanahorias. 150 gr. de espaguetis. 1 vaso de caldo de pollo. 1,5 vasos de agua. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1-2 cucharadas de mostaza de Dijon. Sal y pimienta. Aceite. 600 gr. de albóndigas de pollo. Las hemos comprado ya hechas en un pollería de confianza donde las hacen muy buenas. Si prefieres preparar ...

Hoy tenemos una receta tradicional de albóndigas de pollo con un toque de curry y una suave crema de puerros y zanahoria. La verdad es que las albóndigas son muy agradecidas y yo creo que gustan a casi todos. Ya publique algunas recetas de albóndigas, Albóndigas de pollo con salsa jardinera, Albóndigas con paté, Mondeghili , las albóndigas de Milán . Son muy cómodas porque las preparas con antela ...

Las Albóndigas es una de las cosas q mas me gustan en este mundo, mi madre las hace deliciosas, y al final después de luchar contra el tamaño de las Albóndigas, por fin he conseguido el tamaño y forma deseada, os explico mi experiencia. La primera vez que las hice me quedaron tan grandes que con tres Albóndigas cada uno cenamos y quedamos servidos, la siguiente vez, las deje tan blandas que se des ...

Otra receta para nuestro blog dentro de la serie #yomequedoencasa ya vamos por el Episodio 12. Hoy ha sido un día muy duro. Ya llevamos muchos muertos sólo, todo muy triste. De momento nosotros todo bien, y esperamos que siga así. Hoy vamos a seguir con nuestros menú variado. Hoy cocinamos una Crema de Coliflor. Vamos a ello!!. VIDEO. INGREDIENTES. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 2 tallos de apio. 70 ...

Las albóndigas caseras en salsa de tomate es un plato casero de esos de toda la vida. Las albóndigas son unas bolas de carne aderezadas con huevo y otros ingredientes que se suelen acompañar de alguna salsa.Los ingredientes para preparar las albóndigas caseras en salsa de tomate son los siguientes. INGREDIENTES: Carne picada..(puede ser de cerdo, ternera o mixta) Pan..( yo uso pan rallado) 1 Huevo ...

Nos han enseñado desde hace unos años que es más facil comprarlo que hacerlo, pues yo tengo que decir que no es así. Todos tenemos un poquito de tiempo para entrar en nuestra cocina y preparar un rico sofrito mientras estamos haciendo otras cosas. Hoy vamos a hacer un plato de acompañamiento. Hoy cocinamos SALSA BOLOÑESA. VIDEO. INGREDIENTES. 3 Dientes de ajo. 2 cebollas. 3 zanahorias. 1 cucharad ...

Hoy te comparto esta receta de albóndigas al curry,  muy ricas, aromáticas y fácil de hacer. LLegó el otoño y nos trae la oportunidad de disfrutar comidas calentitas y más abundantes que nos reconfortan en estos días más frescos, lluviosos y ventosos. Hay un plato en especial que amo hacer por todos los recuerdos que me trae a la memoria y al corazón , esas sencillas bolitas de carne con esa costr ...

Albondigas en salsa Albóndigas en salsa Ingredientes: ½ Cebolla picada 2 Ramas de apio picados con todo y hojas. 3 tomates rojos picados 2 zanahorias en rodajas 700 Gramos de carne molida Aceite de oliva 2 Salchichas picadas 2 Cucharadas grandes de pan molido 1 ó 2 huevos según su tamaño ¼ Cucharita de mostaza 2 Dientes de ajo picad ...

Receta número 35 de confinamiento, vamos apurando las cosas que hay en el frigorífico o en el congelador, en este caso he encontrado unas alcachofas y unas costillejas y he decidio hacer este arrocito que es muy fácil de hacer. Hoy cocinamos.... Arroz con costilla. VAMOS A ELLO!! VIDEO INGREDIENTES. 500 g. costilleja. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 pimiento. 1 tomate grande rallado. 250 gr. de arr ...