ALBONDIGAS CON SALSA DE TOMATE.

Día 11 de confinamiento, todavía pinto esto bastante mal, nos advierten que lo peor está todavía por llegar, mientras tanto nosotros cumpliendo a rajatabla las normas e intentando comer lo mejor posible. Hoy cocinamos un plato de legumbre. Alubias blancas con albóndigas de rabo de toro. VIDEO. INGREDIENTES. GUISO DE RABO DE TORO. 1 kg. rabo de vacuno. 2 tomates. 4 dientes de ajo. 1 cebolla. 1 pue ...

Albóndigas con salsa a la mostaza y espaguetis Ingredientes: 1 cebolla. 1 puerro. 3-4 zanahorias. 150 gr. de espaguetis. 1 vaso de caldo de pollo. 1,5 vasos de agua. 2 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 1-2 cucharadas de mostaza de Dijon. Sal y pimienta. Aceite. 600 gr. de albóndigas de pollo. Las hemos comprado ya hechas en un pollería de confianza donde las hacen muy buenas. Si prefieres preparar ...

Si acudimos al índice de "carnes" de éste blog y buscamos "albóndigas" encontramos catorce recetas (y cinco en "pescados"). Debe ser una fijación, pero el caso es que me gustan mucho. Y eso a pesar de que son un tanto trabajosas. En definitiva, de una a otra receta, además de los ingredientes que las conforman, varía la salsa o la forma de cocinarlas. RECETAS SIMILARE ...

Hoy tenemos una receta tradicional de albóndigas de pollo con un toque de curry y una suave crema de puerros y zanahoria. La verdad es que las albóndigas son muy agradecidas y yo creo que gustan a casi todos. Ya publique algunas recetas de albóndigas, Albóndigas de pollo con salsa jardinera, Albóndigas con paté, Mondeghili , las albóndigas de Milán . Son muy cómodas porque las preparas con antela ...

Las Albóndigas es una de las cosas q mas me gustan en este mundo, mi madre las hace deliciosas, y al final después de luchar contra el tamaño de las Albóndigas, por fin he conseguido el tamaño y forma deseada, os explico mi experiencia. La primera vez que las hice me quedaron tan grandes que con tres Albóndigas cada uno cenamos y quedamos servidos, la siguiente vez, las deje tan blandas que se des ...

Otra receta para nuestro blog dentro de la serie #yomequedoencasa ya vamos por el Episodio 12. Hoy ha sido un día muy duro. Ya llevamos muchos muertos sólo, todo muy triste. De momento nosotros todo bien, y esperamos que siga así. Hoy vamos a seguir con nuestros menú variado. Hoy cocinamos una Crema de Coliflor. Vamos a ello!!. VIDEO. INGREDIENTES. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 2 tallos de apio. 70 ...

Las albóndigas caseras en salsa de tomate es un plato casero de esos de toda la vida. Las albóndigas son unas bolas de carne aderezadas con huevo y otros ingredientes que se suelen acompañar de alguna salsa.Los ingredientes para preparar las albóndigas caseras en salsa de tomate son los siguientes. INGREDIENTES: Carne picada..(puede ser de cerdo, ternera o mixta) Pan..( yo uso pan rallado) 1 Huevo ...

Receta número 35 de confinamiento, vamos apurando las cosas que hay en el frigorífico o en el congelador, en este caso he encontrado unas alcachofas y unas costillejas y he decidio hacer este arrocito que es muy fácil de hacer. Hoy cocinamos.... Arroz con costilla. VAMOS A ELLO!! VIDEO INGREDIENTES. 500 g. costilleja. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 pimiento. 1 tomate grande rallado. 250 gr. de arr ...

Receta número 40 de nuestra cuarentena!!!. Hoy vamos a cocinar unas carrilleras y cocinadas de la manera que más me gusta a mí, cocinándose poco a poco y a fuego muy lento. Cocciones largas para conseguir la máxima gelatinosidad del plato. Hoy cocinamos Carrilleras de cerdo con puré de patata. Vamos a ello!!. VIDEO. INGREDIENTES. 1 Kg. Carrilleras de cerdo limpias. 2 zanahorias. 1 cebolla. 1 bulbo ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar unas deliciosas Albóndigas con tomate, receta tradicional que está de rechupete, por lo que debemos acompañar con una buena barra de pan. Lo hemos cocinado de la forma más casera porque tanto la masa de las albóndigas como la salsa de tomate la hemos preparado nosotros Asi que no te pierdas detalle porque te va a encantar. He preparado el proceso en vídeo para ...