Pollo con salsa de tomate gratinado

En esta ocasión os presento una espectacular comida que acompañada de un all i oliqueda de fábula. Otra curiosidad de esta receta es que las patatas son “asadas” al microondas y que el pollo esta deshuesado. Receta de all i oli: http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/salsa-all-i-oli.html Ingredientes (2 personas): 1 cuarto trasero de pollo deshuesado (podemos pedir a nuestro carnicero que nos lo ...

Generalmente no suelo cocinar el pollo en salsa, por lo cual, aprovechando que tenía un pollo pequeño entero, opte por realizarlo de una forma poco habitual en casa. Ingredientes (4 personas): 1 pollo pequeño troceado 4 alcachofas 1 cebolla 1 lata de 1/2 kg de tomate triturado 4 ajos 1 pastilla de concentrado de carne (avecrem) Jengibre Azúcar Sal Aceite de oliva Preparación: Quitamos las partes ...

Esta receta, básicamente es copia de una que os he publicado varias veces, “Pollo con patatas asadas,” con la salvedad que en esta ocasión le he añadido cuatro naranjas, sustituyendo al tomate, de las cuales he necesitado su piel para realizar otra receta. Ingredientes (2 personas): ¼ de pollo (un contramuslo) 2 patatas muy gordas 1 lata de setas 4 naranjas Orégano Tomillo Sal Preparación: En esta ...

Pollo en salsa de tomate gratinado, la receta: Si probáis esta receta, estoy segura que pasará a ser una de vuestras preferidas a la hora de cocinar el pollo. La carne se queda tierna y jugosa y, al mismo tiempo, la parte de la piel se tostará y quedará crujiente gracias al gratinado en el horno. Yo lo he acompañado con unas verduritas mixtas salteadas en la sartén (espinacas, acelgas, berza y e ...

Aunque, acostumbro a simplemente freír las alitas de pollo y acompañarlas de patatas fritas, en esta ocasión me ha apetecido acompañarlas de una deliciosa salsa de tomate casera. Ingredientes (2 personas): 10 medias alitas de pollo ½ kg de tomate triturado 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva Azúcar Sal Preparación: Para realizar esta receta utilizaremos una cazuela de barro. Colocamos un poco de acei ...

Ingredientes: Judías verdes (150 gr - unas 5 oz) Patatas (1) Cebolla (1) Zanahoria (1) Cuarto trasero de pollo (1) Hueso de jamón serrano (1) Agua (suficiente para la cocción) Sal (al gusto) Pimienta negra (al gusto) Aceite de oliva (al gusto) Preparación: Pon una olla con agua abundante a hervir. Cuando el agua hierva baja el fuego para que tenga un hervor suave. Sazona prudentemente. Ten en cuen ...

Ingredientes para 6 comensalesPollo (cuarto trasero) 300 gr. carcasas de pollo 1 unidad hueso de jamón 1 unidad cebolla mediana 2 unidades puerros 1 unidad nabo 1 unidad zanahorias 2 unidades apio 1 ramita tomate 1 unidad ajo 1 diente sal pimienta negra 3 unidades clavo de olor 2 unidades hierbas aromáticas 1 ramillete agua 2 l. [imagen=1824466] Lavar bien el cuarto de pollo, la carcasa, el hues ...

Prepárate porque este pollo gratinado con queso y salsa de tomate está de toma pan y moja. El pollo va cocinado con una salsa de tomate casera a la que vamos a añadirle un poquito de salsa Valentina o salsa picante. Luego cuando le pongamos el queso para gratinar tendremos un plato totalmente irresistible. ¿Te convence? Vamos a aclarar algunos puntos antes de ver la receta: - La carne Utilizaremos ...

Seguimos con las recetas de casa, las de siempre. El domingo me encontraba fatal con el primer catarro gordo de la temporada, y el cuerpo me pedía algo calentito, casero.... Busqué en el congelador, y con unos cuantos huesos, un cuarto de pollo y unas verduritas preparé esta riquísima sopa de pollo que nos supo a gloria! Ingredientes (4 personas): 1 1/4 trasero de pollo 1 hueso salado de espinazo ...

Hacía días que no comíamos pollo en casa y ayer encontré dos contramuslos en los cajones del congelador que uniéndolos con unos pocos ingredientes más, realizamos un rico pollito con tomate y setas. Ingredientes (2 personas): 2 contramuslos de pollo (congelados) 200 g de setas variadas congeladas 400 g de tomate triturado (lata) 1 cebolla roja 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco Orégano Azú ...