Habéis probado alguna vez las alitas de pollo aliñadas con salsa de soja, miel y limón, pues os las recomiendo, yo lo hice hace unos días por primera vez y me encantaron, lo he acompañado con un poco de arroz, por cierto esas cositas negras que parecen piedrecitas, por si os lo estáis preguntando son escamas de sal negra, cuando la vi no pude resistirme y la compre, me encanta probar cosas nuevas.
Os recomiendo las alitas se tarda poco en preparar y el resultado es genial unas alitas crujientes y muy ricas.
Aquí va la receta.
Ingredientes:
Medio kilo de alitas de pollo
Zumo de dos limones
50 gramos de miel
50 gramos de soja
Una cucharadita de orégano
Para acompañar:
Arroz
Sal
Aceite de oliva
Cúrcuma
Preparación:
En un bol ponemos el zumo de los limones, la miel, la salsa de soja y el orégano y mezclamos bien.
En una bandeja algo honda de horno, ponemos las alitas y las regamos con la salsa que hemos preparado, le vamos dando la vuelta a las alitas cada quince minutos un par de veces, para que coja bien el sabor.
Ponemos el horno a 180º arriba y abajo, una vez alcanzada la temperatura, metemos la bandeja al horno y le damos la vuelta a las alitas, cuando se vean doradas por un lado.
En una olla ponemos agua, sal, unas gotas de aceite y un poco de cúrcuma, cuando eche a hervir echamos el arroz y removemos de vez en cuando hasta que este al dente, escurrimos y reservamos.
Cuando estén doradas las alitas, sacamos del horno y emplatamos con el arroz.
Veis que sencillo de preparar es este plato, espero que os halla gustado.
Que aproveche!!
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