Arroz con champiñones y un toque de azafrán.- RecetasdeLuzMa

El arroz, como ya todos sabemos, es uno de los alimentos mas conocidos a nivel mundial, y esto significa que también hay múltiples formas de prepararlo. Hoy os presentamos una bastante ligera y saludable: arroz con verduras. Los ingredientes que podemos utilizar para preparar un buen arroz son tantos y tan variados que nos seria imposible enumerarlos todos, ya que, al igual que sucede con la pasta ...

Receta Arroz con Champiñones y Romero al Toque picante Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 180gr de Arroz redondo 1 diente de Ajo 1/2 Cebolla 1 Tomate maduro 3 hebras de Azafrán 50gr de Champiñones Aceite de oliva Sal Pimienta Chile molido (o cayena) 1 cucharadita de Bovril (o 1/2 pastilla de concentrado de carne) 800ml de Agua 1 ramita de Romero (más otra peque ...

Como soy un claro caso de "culo veo, culo quiero" cuando vi este arroz en el blog de La Cocinita de Marisalas supe que algún día sería mío :) Y una vez probado no puedo dejar de recomendarlo y que os animéis a hacerlo. Es bastante sencillo y está muy rico. INGREDIENTES: Arroz: 250 gramos. Calamar: 400 gramos. Tomate: 80 gramos. Ajo: 1 diente. Salsa de tomate: 200 gramos. Caldo de pescado ...

Se me hace la boca agua sólo con recordar el sabor de éste delicioso arroz. Lo vi un día en el programa de Robin Food con Martín Berasategui. Y es que, éste Robin, a parte de hacer guarrindongadas, hace unos platos espectaculares. Tengo uno de sus libros en el cual ya hay un montón de recetas marcadas para hacerlas cuando tenga tiempo. No sé explicar su sabor, pero sí puedo decir que la paellera d ...

En Gastronoming no somos nuevos en el mundo Risotto, de hecho en la web ya tenemos unos cuantos en nuestro haber, pero este Risotto de calabaza, champiñones y azafrán no solo está de escándalo, si no que es un plato de plena temporada, una temporada en dónde empiezan a “florecer” el color naranja y derivados por doquier, es que lo que tiene el otoño y para combatir las tardes frescas d ...

Esta receta me tiene muy contento, pues es a la vez un postre fantástico como una guarnición muy interesante, hecha a base de arroz. Hoy, en lugar del clásico arroz con leche, vamos a preparar un arroz con naranja y azafrán, que seguro que os gustará tanto como a mí, ya veréis. Ingredientes para 4 raciones Arroz tipo bomba, zumo de naranja, cáscara de naranja, azúcar, azafrán y almendras para dec ...

En realidad pensaba realiza una paella, pero me encontré en el congelador dos contramuslos de pollo y me dio pereza rebuscar más. Aunque generalmente utilizo colorante alimentario, en esta ocasión me he permitido utilizar auténtico azafrán, ciertamente tiñe menos que el colorante alimentario, pero le aporta una sabor mucho más agradable. También aproveche para consumir medio bote de pisto casero q ...