Arroz con mostaza de Dijon, champiñones y pescado caramelizado

Song: Joan Miquel Oliver - Final feliç Ingredientes para 18 tostas: 300 gr de salmón ahumado100 gr de mostaza de Dijon100 gr de pepinillos en vinagre250 gr de tomate100 gr de rúcula9 tostas de centeno1 yogurt griegoC/s de semillas de amapola Elaboración: Cortar los pepinillos en cuadros de 5mm de grosor. Mezclar el pepinillo con la mostaza y reservar. Cortar el tomate en rodajas finas y reserv ...

Dice el dicho que el que espera, desespera, y así estamos nosotros, des-esperando a que acaben los fríos y vuelva la primavera. Pero mientras que el calor se decide a volver al sur, siguen mandando las temperaturas bajo cero, y la escarcha sobre el huerto cada mañana, y la humedad en la casa, (y en los huesos). Así que hay que seguir buscándose el calorcito de otra manera, con las capas de ropa té ...

Nuevo reto en Desafio en la cocina. Este mes... salado, fácil y para repetir!!!!!!!! La propuesta de la mano de Rocío del blog Chismes y cacharros. Condición, que fuese arroz y caldoso. El resto a gusto del consumidor o.....en este caso, a gusto de la cocinera. A mi me ha encantado y estoy segura de que lo repetiré de nuevo... Ingredientes 250 gr de arroz ½ cebolleta 1 diente de ajo ½ pimiento roj ...

¿Se te había ocurrido mezclar mejillones con mostaza alguna vez? Te confieso que es una mezcla irresistible, ya que los mejillones combinan a la perfección con la mostaza de Dijon. La receta es muy fácil y rápida, así que no dejes de probarla. Por cierto, ¿te has dado cuenta de que es una receta sana? Siempre que aparezca el logo "La Cocina Sana de Susana" tienes que dar por hecho que es ...

Buenaaaaaas, hoy si que si, esto es un plato 10 con sabor extra 10, a mi como me encanta el arroz lo hago de cualquier manera y hoy os lo presento con setas y champiñones ¿Que no lo habeis probado? ¿Y a que estais esperandooooo? Venga va, que es super facil, os voy a decir como lo he hecho ¿Ok? Ingredientes para el fumet: 1 cebolla raspas de pescado 4 tomates secos 2 hojas de laurel aceite sal I ...

Que maravilla lo que os traigo hoy, sano, delicioso, no es caro, y súper fácil. La dorada es buenísima tal cual , pero si encima le añadimos unos tomatitos y unos pimientos al horno ya es espectacular, y lo más importante, una salsa a base de verduritas y mostaza Dijon Originale de Maille. Ingredientes para 4 personas 2 Doradas grandes fileteadas 4 Pimientos amarillos 2 Dientes de ajo 4 Tomates ...

Hoy traigo otro robo a mi cocina, unas Mini-tartas de Tomate a la Mostaza de Dijon, propiedad entre comillas de Isa de Azúcarglass. Digo entre comillas porque ella ya se llevo esta receta de las chicas del Mito del Sofrito hace un par de meses. Con esta receta hago mi aportación al reto el Asaltablogs, como ya sabéis tiene lugar el último domingo de mes, domingo donde están permitidas toda clase d ...

La Cocina De Juani Pollo con pimientos y champiñones Ingredientes: 4 pechugas de pollo 3 pimientos rojos 3 pimientos verdes 2 cebollas 250 gr. de champiñones 500 gr. de arroz aceite media cucharadita de pimentón dulce (proporcionado por Especias Valencia) pimienta sal Preparación: Cortamos el pollo y las verduras a tiras. Vamos friendo las verduras por separado, primero los pimientos rojos, luego ...

PINCHA SOBRE LA IMAGEN INGREDIENTES: 1 VASO DE ARROZ 200 GR DE RAPE 5 O 6 ANILLAS DE CALAMAR 1 FILETE DE PECHUGA DE POLLO CORTADO EN DADOS 6-8 GAMBAS 1/2 PIMIENTO VERDE 1 TOMATE PELADO Y PICADO FINO ACEITE DE OLIVA 1/2 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE SAL CALDO DE PESCADO ELABORACIÓN: Pon la paella en el fuego con un poco de aceite, 3 cucharadas. Pica el pimiento y rehoga, cuando esté rehogado añad ...

Un plato facilísimo para comer arroz de un modo original. Ingredientes para dos personas: ? Una cebolla mediana. ? Medio pimiento verde. ? Medio pimiento rojo. ? Un vaso de arroz integral. ? Agua. ? Una taza de salsa de soja (tamari). ? Aceite de oliva. Dificultad: fácil. Tiempo aproximado: 40 minutos. Elaboración: ? Sofreir la cebolla y los pimientos cortados en trozos finos. ? Cuando haya abland ...