Atún con tomate

El atún es uno de los pescados que más me gustan. Y preparado así está buenísimo, con esa salsita para mojar pan ..... Un plato rico, fácil y sano, ¿qué más se le puede pedir? ;-) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 gramos de atún fresco (yo he usado lomos). Tres cebollas. Un pimiento rojo. 200 ml. de vino blanco. 800 gramos de tomate triturado. Orégano. Tomillo. Pimentón. Cominos molidos. Sal. Azúc ...

Otra receta de Pasta en Olla GM. Queda perfecta como las demás recetas de pasta, al hacerse todo junto la pasta queda con un sabor siempre intenso. Y en su punto. Ingredientes: 1/2 Cebolla 1 Pimiento Verde 2 Dientes de Ajo 80 ml Aceite de Oliva Sal 2 Latas de Atún 400 ml Tomate Frito Orégano 250 gr Macarrones 400 ml Agua 1 Hoja de Laurel Preparación: Primero cortamos la cebolla, el ajo y el pimi ...

Atún rojo con tomate Reconozco que no soy muy amiga del atún o bonito cocinado sin embargo me encanta comerlo en tartar o en sushi o incluso en aceite, el atún cocinado se me hace seco como un filete duro. El otro día compré un atún rojo de la almadraba de Cádiz con idea de congelarlo y tenerlo para preparar un tartar de atún pero con más de 1,5 Kg me iba a dar para mucho tartar, así que pensé en ...

Lo más importante para hacer un buen atún con tomate es contar con unos lomos e atún frescos y de buena calidad, y un tomate dulce, a ser posible casero. Hay que controlar los tiempos de cocción para que el atún no se reseque. Ingredientes para 4 personas (Receta de la abuela María Luisa)  1 kg de atún rojo o blanco en lomos, tacos o filetes 1 dl. de aceite 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 1 pim ...

Ya os lo había comentado, ¡qué me gusta un sábado de mercado! Te vas y ves todo el género, fresco, recién cogido... variedad y calidad. Vas planificando el menú para toda la semana e incluso para llenar los cajones del congelador. Y luego una cervecita con tapa en el bar del mercado, con una carta del día, cocinada con el género recién llegado a la plaza a primeras horas de la mañana. Después un c ...

Esta semana compré 4 rodajas de atún de la almadraba que estaban diciendo ¡cómeme!. Con todo lo que se está hablando del anisakis del pescado, lo lave bien y lo tuve congelado cuatro días, hasta que se me ocurrió una manera de cocinarlo que no fuera aburrida. Viendo Canal Cocina, vi cómo marcaban el atún para hacer el tataki. Así que, puse a descongelar en la nevera el atún y cuando estuvo listo, ...

Esta semana vamos a cocinar pescado. Yo propongo atún con tomate. En la provincia de Huelva se da muy bien el atún y se prepara de mil formas diferentes. El atún encebollado, en aceite, con tomate, a la plancha o guisado entre otras, son preparaciones famosas. El atún es exquisito y bien elaborado es todo un manjar. La receta de hoy, como siempre, es la de mi casa y espero que sea de vuestro ...

Delicioso tomate con atún cocinado al estilo de la abuela. Ya sabéis que los guisos me pierden y las recetas de cocina tradicional, me encantan. Este atún, elaborado al estilo de mi familia desde hace décadas, es uno de los platos estrella en mi casa. Para su preparación es muy importante que el pescado sea de buena calidad. Atún con tomate receta La salsa de tomate es casera, elaborada de una man ...

Aunque hay ya una receta de atún con tomate en el blog, ésta se elabora de manera diferente y con otros ingredientes. Cualquiera de las dos, nos hará recordar la cocina clásica de nuestras madres y ambas nos harán disfrutar no solo con el atún, sino también con el pan. RECETAS SIMILARES: Atún con tomate. INGREDIENTES 500 g. de atún fresco cortado en tacos. Un bote de tomate tamizado. (400 g.) Dos ...

Ingredientes para 4 personas 1 paquete de planchas de pasta para canelones de 16 láminas 2 latas medianas de atún (unos 200 gr) o un filete de atún fresco de ese peso 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 1 tomate rojo y firme 1 diente de ajo Unas cucharadas (al gusto) de tomate triturado Sal y pimienta Orégano, albahaca o alguna hierba aromática 1 tazón de salsa bechamel preparada con medio litro de ...