Auténtico pollo Kung Pao, ????, receta occidental

Siempre es agradable encontrar distintas texturas al comer. Encontrar de repente un crujiente o incluso, cierto matiz dulce es fantástico. Este pollo lo tenéis que hacer, porque sorprende el aroma y las distintas texturas. Suele ser picante, y aunque yo le añadí tabasco suele contener guindillas INGREDIENTES (4 raciones): 500gr de pechuga de pollo 5 dientes de ajo 2 cucharadas de jenjibre en po ...

El Pollo al kung pao no es la típica receta como podría ser un pollo sueño o a la brasa, ya que es una receta asiática poco conocida, pero… ¡Nosotros la damos a conocer! Este pollo salteado es prácticamente adictivo ya que es uno de los platos chinos con pollo más populares que se pueden encontrar. Una combinación ideal de sabor salado, dulce, agrio y también picante. Vamos… ¡Una ve ...

¿Antojo de comida china? ¿Quieres aprender una de sus recetas perfecta para realizar en casa? No vas a necesitar ingredientes extraños y te vas a encontrar un pollo delicioso con una salsa china fácil con la que seguro que repites! Pollo kung pao- Kung po chicken Consiste en pollo picado y marinado sin piel a la que se le añade: pimiento, chili y salsas. ¡Puede prepararse con tofu en vez de con ...

Una de las recetas asiáticas que más gustan en mi casa es el pollo Kung Pao, un plato típico de la ciudad de Shichuan (China) y es que precisamente allí nace su ingrediente estrella, el que le da el sabor especiado típico e inconfundible de éste plato. Se trata de la pimienta de ShiChuan, una especia que a pesar de ser “un tipo de pimienta” no pertenece al género de esa especie, ni a l ...

Hoy tengo la sana intención de llevaros de viaje gastro-cinéfilo a las lejanas tierras de China. En concreto a la región de Sichuán, de donde es originario este bocado maestro llamado Pollo Kung Pao o Pollo Palaciego, siendo éste último término una técnica culinaria que consiste en freír productos a fuego fuerte y a gran velocidad. Según cuentan todo provino de un oficial chino de nombre Ding Ba ...

De la Cocina Oriental nos viene este exquisito plato Internacional, en concreto de Sichuán, región muy conocida por sus comidas espaciadas y picantes. Al parecer durante la dinastía Ching, el gobernador de Sichuán, entre sus platos favoritos tenia esté plato, de ahí su nombre, Kung Po, que significa "Palacio Oficial". Ingredientes 1 Cucharada de Aceite de Oliva 2-3 guindillas rojas fre ...

Después de probar el pollo al estilo Kung Pao, que nos enamoró, decidimos hacer algunos cambios hasta conseguir esta receta propia en la que sustituimos algunos de los ingredientes y simplificamos la elaboración, sin renunciar a las notas de sabor picante y dulzón de la receta original. Ingredientes: • 2 pechugas de pollo deshuesadas • Aceite de oliva virgen extra AOVE, sal y pimienta negra o 5 b ...

Esta salsa me ha gustado mucho. Pensaba que no le quedaba bien, pero no, le queda muy bien. Mojar las patatas y la carne en la salsa es una maravilla para el paladar. El pollo, además, ha quedado muy jugoso, tierno y con la piel bien crujiente. El pollo con salsa de cacahuete es todo un clásico que nada tiene que ver con la receta que yo os traigo. Aquí se hace el pollo, por un lado, y la salsa ...

Mami, ya verás lo que te hemos traído, té de diferentes tipos y muchas especias, “regalitos” para tu cocina. Así me decía mi hijo abrazándome hace pocas noches a su vuelta de ése gran viaje de más de tres semanas que han realizado mi nuera y él por casi toda China. Ellos son grandes viajeros y grandes gourmets. Y para mí, en gran medida es un orgullo el sentirme en parte “culpable” de ésos gustos ...

El arroz frito tres delicias o arroz chino es un entrante tradicional o guarnición de la comida china y oriental. Se trata de un arroz frito de grano largo con huevo (tortilla), jamón cocido, zanahoria, guisantes y salsa de soja. Aunque también puede servirse con gambas o langostinos, carne o salsa agridulce. Al ser arroz frito queda un arroz suelto y seco. Por ello usamos arroz cocido que tengamo ...