Bacalao al ajo arriero en Tm5

A ver si les gusta así el bacalao. Ya lo he probado y está riquísimo. Espero que les guste. Es una receta que llevo queriéndola hacer hace mucho tiempo y que he adaptado a la Tm5. Ya me contáis si os gusta. Es muy sencilla de preparar y se hace en muy poco tiempo.

Como no tenía pimiento rojo, busqué una bote de pimientos del piquillo que tenía mano y los sustituí.

Ingredientes (4 personas):

2 dientes de ajos
700 gr. de lomos de bacalao desalado sin piel
100 gr. de AOVE
2 cebollas medianas
250 gr. de pimientos del piquillo
una cucharada de tomate frito
un pimiento verde
Preparación:

1.- Pelamos la cebolla y los ajos y los ponemos a trozos en el vaso de la thermomix.



2.- Los picamos 5 segundos a velocidad 4.

3.- Añadimos el aceite y programamos 5 minutos, 100º

4.- Mientras cortamos a trozos los pimientos del piquillo, el pimiento verde y el bacalao.



5.- Terminado el tiempo ponemos la mariposa en las cuchillas y echamos el pimiento verde y la cucharada de tomate frito y volvemos a programar 5 minutos, 100º.



6.- Añadimos ahora los pimientos del piquillo y el bacalao y programamos de 5 a 10 minutos, a 100º. El tiempo va a depender del tipo de bacalao que pongáis.

7.- Cuando se termine el tiempo emplatamos. Yo lo volqué en una olla, puesto que lo iba a comer al día siguiente.

Espero que os guste.

Fuente: este post proviene de Blog de Cantarina66, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No se porqué he tardado tanto tiempo en contaros cómo hacer esta salsa, que tan fácil es de hacer y que tan buenos resultados da. No os descubro nada nuevo, los más cocinillas os la sabéis al dedillo, ...

Recomendamos

Relacionado

trucos y consejos recetas

Esta es mi primera receta con mi nueva Thermomix unos ricos pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao,patata y gambas.Esperaba tener más cantidad de bacalao y me encontré con que tenía solo un trozo y no demasiado grande,entonces se me ocurrió cocer una patata mediana en dados y unas 6 gambas peladas grandecitas y con esto he hecho la brandada y desde luego no tiene nada que envidiar ...

Navidad Pescados bacalao ...

Hoy os traigo otra receta estupenda de aperitivo para las comidas de esta Navidad que se acerca: Vasitos de brandada de bacalao que he elaborado con Mycook. La brandada de bacalao se elabora con patata y bacalao, y en este caso lo he acompañado con pimientos de piquillo caramelizados. Este tipo de aperitivo en vasitos resultan muy vistosos y apetecibles, y son estupendas para poner estas fechas. A ...

bacalao ajos tomate ...

800 gr de bacalao 6 dientes de ajo 600 gr de tomates rallados 300 gr de pimientos del piquillo en lata 1 pimiento verde 1 cebolla 400 gr. de patatas Tiempo de realización 40 minutos. Preparación 1. Desmigar el bacalao, previamente desalado y exprimirle todo el agua primero con las manos y luego con trapo limpio y seco. 2. En una cazuela con aceite se ponen los ajos en láminas y se añaden los pimie ...

recetas de primeros

Esta receta es un clásico en España. Sus ingredientes básicos son el bacalao y unos buenos pimientos del piquillo al que se acompaña con una salsa que puede variar. Para 4-5 personas: 25 Pimientos del piquillo1 cebolla mediana2 ajos350 g de bacalao en su punto de sal1 pimiento medianoPar la bechamel:6 cucharadas de harinaUn chorreón de aceite de oliva2 vasos de leche 1 pellizo de salNuez moscada2 ...

Entrantes Recetas pimientos ...

Los pimientos rellenos son un clásico de la cocina tradicional, pimientos rellenos de bacalao, carne picada, setas… múltiples rellenos a cada cual más rico. Hoy los hemos preparado con una salsa de piquillo, que nos sirve para acompañar estos pimientos rellenos pero también la podemos cocinar para acompañar cualquier pescado y algunas carnes… está para mojar pan y no parar! Pimientos ...

Cecomix Celebraciones Cocina tradicional ...

Seguimos con recetas tradicionales. Hoy los conocidos y riquísimos pimientos del piquillo rellenos de bacalao, con la variante de rebozarlos antes de servirlos. Un bocado exquisito que puede servir perfectamente para un picoteo, un aperitivo e incluso para conformar un menú acompañado de por ejemplo una buena ensalada. Ingredientes: 1 frasco de pimientos del piquillo 300 gramos de migas de bacala ...

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao es una receta casera que siempre triunfa por su acertada combinación de sabores. Los pimientos del piquillo son un clásico en nuestra cocina y, debido a que su carne es muy resistente, se prestan a prepararlos rellenos. De hecho, se suelen comprar ya pelados en botes debido a la dureza de su piel.  Se puede utilizar cualquier relleno como puede ser bacala ...

Pescados_mariscos_moluscos Verduras y legumbres Carnes ...
Ingredientes500 gr de bacalao desmigado2 cebollas frescas3 ajos2 pimientos verdes cortados en juliana2 pimientos del piquillo en julianaSal 1 guindilla5 cucharadas de aceite de oliva virgen extraPreparación Deja en remojo el bacalao unas 12 horas hasta que adquiera el punto de sal deseado.En una sartén pon el aceite, fríe los ajos fileteados y las cebollas en aritos con la guindilla durante unos m ...

Ingredientes 500 gr de bacalao desmigado 2 cebollas frescas 3 ajos 2 pimientos verdes cortados en juliana 2 pimientos del piquillo en juliana Sal 1 guindilla 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Deja en remojo el bacalao unas 12 horas hasta que adquiera el punto de sal deseado. En una sartén pon el aceite, fríe los ajos fileteados y las cebollas en aritos con la guindilla dur ...

Pescados_mariscos_moluscos

¡Qué rico está! Ingredientes 500 gr de bacalao desmigado 2 cebollas frescas 3 ajos 2 pimientos verdes cortados en juliana 2 pimientos del piquillo en juliana Sal 1 guindilla 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Preparación Deja en remojo el bacalao unas 12 horas hasta que adquiera el punto de sal deseado. En una sartén pon el aceite, fríe los ajos fileteados y las cebollas en aritos con ...

Pescados y Mariscos aceite ajo ...

Ingredientes para 2 personas: 50 gr. de cebolla en cuartos 1 diente de ajo 20 gr. de aceite de oliva 2 patatas en rodajas de 5-7 mm 250 gr. de tomate frito Hida 15 gr. de agua 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de oregano seco 1 pellizco de pimienta negra molida 2 cucharadas de pan rallado 350 gr. de bacalao desalado Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo. Troceamos 3 segundos/Velocidad 5. Ba ...