Berenjenas en conserva

En esta época estival hay que aprovechar las verduras de temporada. Nada mejor para ello que preparar conservas de verduras. En esta ocasión haremos berenjenas en conserva casera. De esta forma podemos disfrutar de verdura de temporada por más tiempo y sobre todo en meses de invierno que no hay. Para preparar esta conserva necesitamos los siguientes ingredientes. NECESITAMOS Berenjenas Sal y pimie ...

No hay nada como aprovechar el producto de temporada con conservas caseras. Vamos a preparar una conserva de berenjenas asadas en el horno. Veréis que fácil. NECESITAMOS Berenjenas Botes esterilizados Aceite de oliva virgen PREPARACIÓN En primer lugar precalentamos el horno a 180ºC. Mientras lavamos las berenjenas y las secamos bien. En una bandeja de horno ponemos papel sulfurizado, papel de ho ...

Cómo preparar berenjenas en escabeche? Acá la receta de berenjenas en escabeche paso a paso para disfrutar con un rico pan a toda hora. Una receta clásica de conserva para preparar durante la temporada de berenjenas, disfrutar por más tiempo y porque no, hacerlas para regalar! INGREDIENTES Berenjenas 1 kg, vinagre de alcohol o vino blanco 1 L, laurel 1 hoja, sal gruesa 1 1/2 cda, pimienta negra en ...

El otro día me acerqué al mercado del barrio (Si a ese de toda la vida al cual hemos dejado de ir por la tendencia a las grandes superficies), tenían berenjenas de Almagro.  En casa de mis padres cuando se come cocido lo típico es comer con la sopa unas buenas Berenjenas de Almagro. Por ello me decidí a encurtirlas, como las que podemos encontrar en los puestos de las ferias o verbenas. Aquellas q ...

Cómo preparar el más delicioso risotto de champiñones en conserva, receta casera paso a paso Hola a tod@s, aqui traigo esta maravillosa receta de risotto de champiñones en conserva, es muy fácil y deliciosa, además es fácil que los tengas en casa, los consigues en la sección de enlatados de los supermercados, lo preparas con dos de latas o tres de champiñones en conserva, arroz y poco más… e ...

Hola! Ahora que estamos en temporada de setas es una oportunidad para prepararlas en conserva y poder disfrutar el resto del año. Hay muchas formas de hacerlo, hoy os propongo las que más me gustan. Las he preparado de dos maneras diferentes, con vinagre y con aceite. Setas en conserva He necesitado: Setas limpias y troceadas, voy a poner variadas. Senderuelas, boletus, trompetas amarillaslas... ...

Si tienes huerto o mejor aún amigo con huerto y tienes cantidad de berenjena prepara estas conservas para poderla disfrutar todo el año, sola, para tostadas o ensaladas... Están buenísimas!!! Ingredientes Berenjenas Sal Vinagre blanco Agua Aceite Oliva Extra Para aliño italiano: Ajo prensado Pimienta recién molida Guindilla Orégano Para aliño cordobés: Comino Orégano Pimentón Ajo prensado 1 Palo d ...

¿Quieres preparar atún con aceite de oliva en conserva hecho en casa? Carmen en el Forner de Alella te explican, cómo hacer Atún en Conserva, ya verás que es una manera muy fácil de conservar este pescado y el resultado es exquisito. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. Si quieres puedes ver la video receta clicando en la imagen INGREDIENTES: 1 Bonito ...

Hoy os traigo una receta de conserva que tenia pendiente de publicar hace ya muchos días. Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y este año no me puedo quejar por pimientos porque el buen tiempo hasta hace pocos días, a hecho que tengamos una buena cosecha de ellos y una buena forma de conservación y lista para consumir cuando apetezca seria esta una de ellas, también los puedes hacer d ...

BERENJENAS EN VINAGRE Con una pizca de ilusión podéis preparar uno aperitivo muy sabroso. Berenjenas en vinagre o berenjenas de Almagro como las conocemos tradicionalmente, es un buen aperitivo fácil de hacer y económico. Se conocen como berenjenas de Almagro, Ciudad Real. Los Arabes las trajeron a España y fue allí donde dejaron el fruto y su forma de conservarlas, desde entonces se las llaman ...