Berenjenas fritas

Ingredientes :

1 Kg de berenjenas
1 morrón rojo
1 cebolla
sal
pimienta
aceite de oliva

Preparación :

Limpiar las verduras y cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm y la cebolla y el morrón en juliana.
Calentar un sartén con el aceite y dorar las berenjenas de ambos lados y reservar.
En el mismo sartén dorar las cebollas y el morrón
Colocar las rodajas en un plato grande y arriba de cada una poner un poco de la cebolla y el morrón.Salpimentar y servir






Fuente: este post proviene de El Jedi de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes : Tofu 1 cdita de jengibre rallado o pasta aceite de oliva semillas salsa agridulce Preparación : En un sartén pones a calentar un poco de aceite de oliva Cuando ya está a temperatura agr ...

Ingredientes : 300 gr de carne de credo 2 zanahorias 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 taza de arroz 1 lata de puré de tomate sal pimienta azúcar comino Preparación : Cortar en pequeños trozos la carne y p ...

Ingredientes : 1 matambre de cerdo chico cebollas tomate muzzarella orégano sal aceite de oliva Preparación : Desgrasa el matambre y pónelo en una fuente para horno con rejilla, la parte de mayor gras ...

Ingredientes : 1 taza de cous cous 1 taza de caldo de verduras 1 cebolla morada 1 morrón rojo 1 tomate perita 1 cebolla de verdeo( la parte verde) aceite de oliva limón Sal Preparación : Pones a ...

Recomendamos

Relacionado

cebolla champignones morrón ...

Ingredientes : 200 gr de champignones 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 cebolla aceite de oliva sal pimienta Preparación : Limpiar con un papel los champignones y filetearlos, colocarlos en un sartén caliente y cocinar hasta que estén cambiando de color, retirar del fuego y reservar en un bols. En el mismo sartén dorar las cebolla y los morrones cortados en finas tiras hasta que estén tiernos. Agr ...

Primeros Recetas Segundos ...

Tenéis que probar esta receta de berenjenas a la parmesana, están tremendas y son muy fáciles de preparar!! Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla Un diente de ajo 3 tomates triturados/rallados Azúcar Hojas de albahaca fresca Queso parmesano rallado 40 gramos de pan rallado Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración de la receta de berenjenas a la parmesana: -Cortar en rodajas ni m ...

--DIFICULTAD FACIL -ENTRANTES Pizzas de Berenjenas

Hola hoy vamos a hacer un plato muy fácil y además delicioso, una buena manera de comer verduras sobre todo para los mas pequeños.INGREDIENTES -BERRENJENAS -TOMATE FRITO -QUESO RALLADO -OREGANO -SAL -PIMIENTA -ACEITE DE OLIVA PREPARACIÓN -Cortamos las berenjenas en rodajas a lo largo de algo menos de un centímetro mas o menos -Sal pimentamos por ambos lados -En la bandeja del horno ponemos papel p ...

cebolla cerdo morrón ...

Ingredientes : 250 gr de carne de cerdo 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 1/2 morrón rojo 1 tomate 1 cdita de jengibre en polvo sal pimienta Preparación : Cortas la carne en pequeños pedazos y la pones a dorar en un sartén, se ira cocinando con la misma grasa que va largando. Una vez que esté dorada, la retiramos y en el mismo sartén cocinas las cebollas cortadas finitas y el morrón. Cuando ya es ...

verduras

Hoy tenemos una receta vegetariana, unas berenjenas rellenas de arroz y verduras que quedan realmente ricas; es un plato muy fácil, barato y muy completo en el que puedes usar las verduras que mas te gusten o las que tengas a mano. ¡Ponte el delantal que empezamos! Berenjenas rellenas de arroz Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 1 tacita de arroz (yo he usado un resto de arroz blanco) 2 d ...

Carne Carne micro Microondas ...

2 berenjenas 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2-3 dientes de ajo atún lata o cabala lata. Cantidad al gusto. queso rallado Bechamel Lavamos y cortamos en rodajas no muy finas ni demasiado gordas la berenjena. Colocamos en un recipiente apto micro con un poco de sal.10 min (800w). Reservamos Un poco de aceite, las verduras troceadas (menos la berenjena) 10 min Añadimos el atún, yo utilicé ...

INGREDIENTES: 2 berenjenas 1 Cebolla grande 1 cucharada de piñones 1 pellizco de orégano Sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Cortar la cebolla y las berenjenas en cuadraditos de 1 cm. más o menos. Tostar en la sartén sin aceite los piñones, con cuidado para que no se quemen. Reservar. Poner aceite en la sartén y empezar sofriendo la cebolla, darle unas vueltas y añadir ...

Berenjenas rellenas de arroz y champiñones

Este platillo de berenjenas rellenas de arroz y champiñones es muy fácil de elaborar y sumamente nutritivo. Asimismo, es económico y accesible, ya que la berenjena es por lo general una de las hortalizas que está disponible en las tiendas durante todo el año, aunque su temporada abarca desde el mes de septiembre hasta diciembre. Ingredientes 4 berenjenas 1 ½ taza de arroz blanco o integral 2 tomat ...

Arroz Arroz con verduras Berenjena ...

Este platillo de berenjenas rellenas de arroz y champiñones es muy fácil de elaborar y sumamente nutritivo. Asimismo, es económico y accesible, ya que la berenjena es por lo general una de las hortalizas que está disponible en las tiendas durante todo el año, aunque su temporada abarca desde el mes de septiembre hasta diciembre. Ingredientes 4 berenjenas 1 ½ taza de arroz blanco o integral 2 tomat ...

recetas de primeros entrantes guarnición ...

Esta receta es de mi querida Chelo Jurado, del grupo "con las manos en la olla" un sitio estupendo para aprender cosas nuevas cada día. La salsita está deliciosísima y con las berenjenas, ya ni os cuento...vámonos!! Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 2 ajos 125g. de bacon a taquitos 1 brick de nata líquida para cocinar harina y huevo rebozar sal pimienta negra Preparación: - Lavar y co ...