Bizcocho de almendra muy esponjoso

 BIZCOCHO DE ALMENDRA MUY ESPONJOSO


No hay nada tan bueno como disfrutar de un buen bizcocho casero tierno y esponjoso. La receta de hoy es un bizcocho casero de almendra. Para realizarlo utilizaremos harina de almendra que hemos preparado en la receta anterior, Esta receta se utilizara como base de medida, la capacidad de un vaso de yogur, pero además lleva los siguientes ingredientes:
INGREDIENTES

1 yogur natural

2 medidas de vaso de yogur de harina de trigo

1 medida de vaso de yogur de harina de almendra

2 medidas de vaso de yogur de azúcar

1 medida de vaso de yogur de aceite de oliva

1 sobre de levadura química

Ralladura de limón

80 g de almendra fileteada

3 huevos

1 cucharadita de mantequilla

PREPARACIÓN

En primer lugar batimos los huevos junto al azúcar, podemos hacerlo a mano o a máquina.

A continuación añadimos la ralladura de un limón, y seguimos batiendo.

Después añadiremos el yogur.

Mientras tanto tamizamos la harina de trigo, la harina de almendras y la levadura química.

Incorporamos poco a poco las harinas tamizadas.

Seguimos batiendo bien, y añadimos por último el aceite de oliva.

Mientras tanto, untamos de mantequilla una bandeja de horno, y forramos con papel de hornear.

A continuación, ponemos la masa del bizcocho en la bandeja y extendemos bien.

Cubrimos esta masa con almendras fileteadas.

Ponemos la bandeja al horno y horneamos a 180º C durante 35- 40 minutos.

Transcurrido el tiempo comprobaremos si esta cocido pinchando con un palito, si sale limpio esta listo.

Dejamos enfriar, y emplatamos.Ya tenemos un delicioso bizcocho casero de almendras.

RECETAS QUE OS PUEDE INTEERESAR

COMO HACER HARINA DE ALMENDRAS CASERASOs dejo el vídeo para que sigáis los pasos

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las llagas, o ulceras bucales son manchas blancas dolorosas que aparecen en el interior de la boca. CAUSAS Pueden aparecer por mordiscos o lesiones al comer. Personas que llevan ortodoncia o prótes ...

Estamos en otoño y con el llegan muchas frutas y verduras que nos da la naturaleza. La calabaza es un a de ella y debemos aprovecharla por la cantidad de nutrientes que tiene. Un superalimento que nos ...

No hay nada mejor en el aperitivo que las aceitunas. Estamos en época de recolección y por ello podemos curarlas y aliñarlas en casa. En esta ocasión vamos a aliñar aceitunas manzanilla. El aliño es a ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces bizcocho de chocolate bizcocho de chocolate casero ...

De los postres con chocolate el que mas gusta es disfrutar de un buen bizcocho de chocolate jugoso. Hoy vamos a ver cómo hacer un bizcocho muy esponjoso de chocolate fácil y sencillo paso a paso casero. Para ello necesitaremos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 6 huevos 2 yogures naturales 4 medidas de yogur de azúcar 2 medidas de yogur de aceite de girasol 3 medidas de yogur de harina repo ...

Postres y Dulces Recetas Recetas para Fiestas ...

Me encantan los bizcochos preparados con zanahorias. Siempre suelo andar combinando ingredientes nuevos, esta vez lo he mezclado con frutos secos y me ha salido esta maravilla de Bizcocho de zanahoria y almendra delicioso. INGREDIENTES (Para 8 personas) 3 huevos 1 yogur griego natural (125 gramos) 1 vaso (de yogur) y 1/2 azúcar de caña integral 2 vasos (de yogur) de harina de trigo 1 vaso (de yogu ...

Frutas Mermeladas y compotas Postres

Presento un bizcocho vegano para chuparse los dedos, jugoso y, claro está… distinto. Éste viaje haremos “bizcochitos” individuales, pero se puede hacer en grande, aunque tendremos en cuenta que el tiempo de cocción será distinto. Ingredientes: (Para catorce unidades). 1 yogur de soja (125 gr). 3 medidas del envase del yogur de bebida de almendra. 2 medidas de yogur de harina de t ...

Como en casa La cosa más dulce

Bizcocho de almendra Parece que el invierno no nos quiere abandonar y, la verdad, no parece que la primavera haya llegado ya. Lo único bueno es que seguimos encendiendo el horno aprovechando este último coletazo invernal y que el cuerpo nos sigue pidiendo combustible calentito. Así que hemos preparado este bizcocho de almendra porque ¡cómo nos vuelve locas la almendra! Y a falta de una buena tarta ...

recetas postres bizcochos

Los boniatos, o batatas, son típicos de estas fechas de frío, aunque yo últimamente los encuentro siempre en algunos supermercados. Recordando mi infancia, que se asaban boniatos en el horno y lo que me gustaba esta patata dulce y anaranjada, me decidí el otro día ha hacer este bizcocho tradicional, mezclado con almendra y canela, que le vá muy bién. El resultado ha sido un excelente y aromático b ...

Desayunos Postres Postres con horno

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite girasol 1 medida de almendra molida 4 medidas azúcar 6 huevos, las claras a punto de nieve 1 limón rallado y canela 1 sobre levadura Royal PREPARACIÓN: Montar las claras en un recipiente. En otro re ...

Bizcochos Dulces Horno ...

Receta de bizcocho de almendras y yogur Hoy os traigo un bizcocho de almendras y yogur casero, un bizcocho con mucho sabor, tierno y muy jugoso. La harina de almendra le da un toque muy bueno, es perfecto para el desayuno o la merienda. Además podéis acompañarlo de mermelada del sabor que os guste o de chocolate como yo lo preparé, estaba riquísimo!!! Se conserva muy bien durante varios días, con ...

recetas postres amaretto bizcocho con corazón de chocolate y almendra amarga

En esta época del año los almendros en flor están preciosos y cargados de almendras... ...el paisaje enamora... ...enamora el sabor de la almendra recién cogida... ...con licor de almendra amarga, amaretto... ...con chocolate negro......y un dulce bizcocho esponjoso y suave... ...una receta para enamorar... ...estos son los ingredientes que necesitas para elaborar este bizcocho, recuerda que todo ...

POSTRES ALMENDRAS AZUCAR ...

Hoy viernes os sugerimos un sencillo bizcocho con un toque de almendra que se hace en poco tiempo y queda riquísimo y esponjoso. A mí lo que más me gusta es la superficie ya que le ponemos azúcar con canela y le dá un toque diferente al bizcocho. Esperamos que os animéis a hacerlo y os guste tanto como a nosotras! INGREDIENTES 125 gr. de harina 115 gr. de azúcar 125 ml. de leche 125 ml. de aceite ...

Recetas de Bizcochos almendras bizcocho de membrillo con almendras ...

Déjate llevar por el sabor más vintage del otoño. Este bizcocho de membrillo y almendra te llenará con el sabor de esta estación, y mientras fuera ya empieza a hacer algo más de fresco, tú en tu silla favorita disfrutas de este postre dulce y jugoso. Solo te hace falta elegir si lo tomarás con una taza de té o con una taza de café caliente. En la repostería no hay demasiadas recetas con membrillo ...