Bizcocho de arándanos

Este es uno de los bizcochos más deliciosos que he probado en mi vida… Sí! y no exagero! Es total! Este bizcocho con arándanos y crema de queso es sumamente exquisito. Es un bizcocho húmedo, ideal como postre (ya que con la crema parece una tarta), pero magnífico para acompañar un té también. Eso sí, a este bizcocho hay que disfrutarlo, saborearlo, así es que os sugiero no acompañarlo de ...

Ingredientes del cheesecake de Oreo: Brownie: 100 g harina normal (= floja) 45 g cacao en polvo 2 g levadura química 2 g sal 140 g mantequilla a temperatura ambiente 200 g azúcar 5 g vainilla en pasta o esencia 2 huevos normales a temperatura ambiente Crema de queso: 680 g queso Philadelphia 225 g azúcar moreno 25 g harina normal (= floja) 230 g nata para montar 15 g vainilla en pasta o esencia 3 ...

Creo que a estas alturas ya está claro que lo que mas me gusta son los bizcochos y las magdalenas, y sobre todo aquellas que llevan algo de fruta, en trozos o triturada con la masa. A los americanos y a los ingleses parece que les pasa lo mismo, Ana me trajo un libro de recetas dulces de Inglaterra y la mayoría de ella incluyen arándanos, o frambuesas, cerezas... o cítricos. En este caso, y dado ...

Bizcocho de queso y arándanos Esta semana hemos tenido para desayunar este riquísimo bizcocho de queso. Su sabor me ha dejado gratamente sorprendida y, sobre todo, su jugosidad. El toque ligeramente ácido de los arándanos le confiere personalidad. Es un bizcocho que, seguramente, repetiremos una y otra vez. Si tienes invitados a merendar o a tomar café en casa, tienes el triunfo garantizado. No ...

Ingredientes: Base de brownie: 70 g chocolate Valor en gotas 70% 85 g mantequilla sin sal 2 huevos medianos 85 g azúcar moreno 30 g harina de arroz 30 g harina de almendras 30 g chocolate negro troceado Crema de chocolate: 50 g chocolate Valor en gotas 70% troceado (las "gotas" son muy grandes) 30 g azúcar glas 75 g nata líquida para montar 35 g mantequilla Crema de queso: 9 g gelatina e ...

Ingredientes: Bizcocho: 200g azúcar blanco 240g azúcar moreno 5 huevos normales 260 g harina normal 80 g harina integral 16 g levadura química (tipo Royal) 1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de jengibre en polvo 50 g coco rallado 1 naranja (piel y zumo) 240g aceite de girasol 450 g zanahorias ralladas 200 g nueces picadas Crema de queso: 460 g queso crema Philadelphia (NO light) 140 g mante ...

Ingredientes: 100 g azúcar normal 100 g azúcar moreno 3 huevos medianos a temperatura ambiente 1/2 cucharadita de sal fina 1/2 cucharadita de canela en polvo 375 g harina normal* 15 g levadura química 240 g crema agria ** 120 ml aceite de girasol 1 cucharadita de vainilla (pasta o esencia) 180 g arándanos frescos 290 g crumble de almendras *** * Menos de 10 g proteínas por cada 100 g peso. Viene i ...

Ingredientes: 150 g mantequilla a temperatura ambiente 125 g azúcar normal 125 g azúcar moreno 1 huevo a temperatura ambiente 1 cucharadita de vainilla 290 g harina de trigo normal (= floja) 6 g bicarbonato 8 g levadura química tipo Royal 6 g sal fina 10 g aceite girasol 180 g chocolate con leche en trozos pequeños Sal en escamas Elaboración: Poner la mantequilla y los dos tipos de azúcar en el r ...

Los domingos por la tarde, en casa, se nos hacen imprescindibles los dulces. No tengo un gran repertorio de recetas habituales porque con los de fruta natural con crema o nata siempre utilizo la misma receta de bizcocho. Y lo mismo me ocurre con las magdalenas, la tarta de queso fresco, o la New York cheesecake con base de galletas. La de chocolate con avellanas, o la de lima. Solo con una rece ...

Cada vez es más fácil encontrar arándanos frescos, eso es una suerte porque así no tenemos excusa para hacer este rico bizcocho, ideal para esos desayunos o meriendas, para los pequeños y mayores, para los días de fiesta o de diario. Vamos a por él!! Ingredientes para -6 personas: 115 gr. de mantequilla en pomada 125 gr. de azúcar 2 huevos 250 gr. de harina 1c/p colmada de levadura 50 cc. de ...