comunidades

Bizcocho de calabaza con nueces y canela



Receta
Bizcocho de Calabaza con Nueces y Canela
Autor
Claudia Paolini
Raciones
8-10
Tiempo
15 minutos (aprox.)

Horneado: 40 minutos (aprox.)
Ingredientes
4 Huevos M

90gr de Aceite

220gr de Azúcar moreno

230gr de Calabaza asada

220gr de Harina

5gr de Levadura química Royal

1 cucharadita de Canela

1/2 cucharadita de Jengibre (opcional)

1/2 cucharadita de Cardamomo (opcional)

100gr de Nueces peladas y troceadas
Hola! Os traemos una receta de bizcocho de calabaza con nueces y canela, un postre super apetecible para disfrutar, por ejemplo, junto a una taza de café en una tarde de otoño.

Una receta más que podemos disfrutar de Claudia Paolini, siempre generosa en compartir, y acercarnos un trocito de su estupenda cocina.

Elaboración:

1. Comenzaremos por asar la calabaza. También puede hacerse con calabaza hervida en trozos con poca agua, pero asada le da un gusto diferente. Una vez asada, hacemos un puré con el tenedor y reservamos de momento.

2. Equipamos el robot con el batidor. Añadimos los huevos y el azúcar. Batimos con velocidad 7, 10 minutos.

3. Agregamos la calabaza templada y el aceite. Batimos con velocidad 7, 5 minutos.

4. Añadimos la harina, las especias y la levadura tamizadas juntas. Batimos con velocidad 5, 1 minuto.

5. En los últimos 30 segundos, agregamos las nueces.

6. Ponemos la mezcla en un molde engrasado y cocinamos con el horno precalentado a 180º durante 40 minutos aprox.

.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Aperitivos y Entrantes Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Sopa Thai de Calabaza con Curry y Leche de Coco Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 700gr de Calabaza cortada y pelada 100gr de Cebolla 2 dientes de Ajo 400gr de Leche de coco 300ml de Agua o caldo 2 cucharadas soperas de Aceite de coco 2 cucharaditas de Curry o cúrcuma 1 cucharadita de Jengibre rallado o en polvo 1 pizca de Pimienta 1 cucharadita de S ...

Aperitivos y Entrantes Bizcochos y Tartas Cuisine Companion ...

Receta Tarta de Calabaza y Queso de Cabra con Masa de Harina Integral Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 1 taza de Harina integral 1 taza de Harina de Trigo ¼ de taza de Aceite de oliva ¾ de taza de Agua caliente 1 cucharada sopera de Orégano 1 cucharadita de Sal 800gr de Calabaza 1 Cebolla 250gr de Queso fresco tipo mató 200gr de Queso de cabra rallado 1 t ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Bizcocho de Remolacha y Harina de Algarroba (sin Gluten) Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 80gr de Harina de arroz integral 50gr de Harina de algarroba 30gr de Almendra molida 60gr de Azúcar moreno 80gr de Remolacha cocida 1 cucharadita de Canela Nuez moscada 1 cucharadita de Jengibre molido 2 Plátanos maduros 50gr de Aceite de girasol ½ bolsita de ...

Al vapor Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Ñoquis de Calabaza y Boniato con Salsa de Quesos Autor Claudia Paolini Raciones 4-6 Tiempo 80 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Calabaza pelada y cortada 1 boniato (unos 100gr) 700ml de Agua para cocer la calabaza y el boniato 1 Clara de huevo 350gr de Harina 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Nuez moscada Para la Salsa 20gr de Mantequilla 150gr de quesos rallados 300m ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Creps con Dulce de Leche Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 10 minutos (aprox.) Ingredientes 1 taza de Leche 2 cucharadas soperas de Mantequilla 2 Huevos 60gr de Harina ½ cucharadita de Sal 1 cucharadita de Levadura química (tipo Royal) Dulce de leche Hola! No hace falta decir que estos creps de dulce de leche tienen que estar deliciosos, porque ya se ve la pinta… Según estoy ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Bizcocho de Cítricos sin Azúcar Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 10 minutos (aprox.) Horneado: 30-35 minutos Ingredientes 4 Huevos M 100ml de Aceite de oliva suave 210gr de Harina El zumo de una naranja El zumo de una lima El zumo de 1/2 limón 1/2 Naranja 1 cucharadita de Jengibre rallado (opcional) 16gr de Levadura química (tipo Royal) 1 cucharada sopera de stevia u otro edulcoran ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Light ...

Receta Brownie sin Gluten y sin Azúcar Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Nata 4 Huevos 40gr de Cacao sin azúcar 100gr de Harina de almendras 100gr de Harina de arroz 1 cucharada sopera de ralladura de naranja 3 cucharadas soperas de café 50gr de Almendras peladas o nueces 80gr de Edulcorante sólido equivalente a dicha cantidad en azúcar 6gr de Lev ...

Cuisine Companion Masas Moulinex ...

Receta Pan Integral con Cúrcuma y Especias Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Harina de fuerza 125gr de harina integral 125gr de Harina de centeno 360ml de Leche de avena 20ml de Aceite de oliva 7mg de Azúcar 7mg de Sal 1 cucharadita de Cúrcuma 1 cucharada sopera de Jengibre molido 1 cucharadita de Nuez moscada 1 cucharadita de Comino 15mg de Levad ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Redondos de Pollo con Salsa de Naranja Autor Claudia Paolini Raciones 4-6 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 600kg de Pechugas de pollo (unas 3 unidades) 100gr de Carne magra picada 3 lonchas de Bacon 150gr de Queso tipo provolone 3 Huevos de codorniz cocidos 1 Huevo ¼ de cucharadita de Nuez moscada 1/2 cucharadita de Tomillo 1/2 cucharadita de Orégano 1 pica de Sal 1 pica de Pimienta ...

Sin categoría

INGREDIENTES 3 huevos 200 grs de calabaza asada 8 dátiles 150 grs de avena 1 cda de canela 100 ml de leche 50 ml de aceite de oliva 1 sobre de levadura o gaseosa Para la cobertura: 50 grs de hocolate negro 2 cds de leche (aprox) 1 cdta de aceite de coco (opcional) Nueces picadas PREPARACIÓN Ponemos los dátiles a remojar en agua caliente durante diez minutos. Pasado el tiempo, los sacamos del agua ...