Bizcocho de limón con semillas de amapola, ¡el desayuno ideal!

Estos días estoy aprovechando para preparar recetas más básicas para poder hacer mi desayuno un poco especial... Ya que vamos a estar todavía unos días así, encerrados, hay que intentar que sea lo mas llevable posible. Por eso, este Bizcocho de limón con semillas de amapola es una opción perfecta. ¡No os perdáis la receta!





El bizcocho de limón es siempre uno de los que más gustan a todo el mundo y uno de los más fáciles de hacer. Seguro que casi todos habéis hecho alguna vez el clásico bizcocho de yogur con los envases de plástico de estos. Yo en este caso lo he hecho con queso fresco batido, aunque podéis usar yogur natural o yogur griego, también. La cremosidad del queso fresco batido le aporta a este Bizcocho de limón con semillas de amapola una humedad y jugosidad que lo hacen muy, muy, apetitoso.



Además, siempre que hago bizcochos de limón le añado semillas de amapola. Son un complemento perfecto para todos los bizcochos, pero los que se hacen con cítricos quedan espectaculares con ellas. Tampoco es que aporten sabor, pero sí un pelín de textura y eso siempre viene bien en cualquier postre. ¡Animaos a probarlas porque merece la pena! Además, al cortarlo y verlas, tus invitados se sorprenderán. ¡Le dan un toque especial, sin duda!


Receta clásica donde las haya, la de este Bizcocho de limón con semillas de amapola, pero es una receta infalible que no podéis dejar escapara y que tenéis que preparar en casa cuanto antes... ¡Espero que os guste!



No me alargo más y os dejo con la receta. Ya sabéis que cualquier duda podéis usar el correo electrónico o las redes sociales y, en cuanto pueda, os lo solucionaré. Espero que disfrutéis de este Bizcocho de limón con semillas de amapola y que os haga más llevadero el aislamiento en casa. ¡Disfrutad!

BIZCOCHO DE LIMÓN Y SEMILLAS DE AMAPOLA Dificultad: Fácil

Horneado: 40 mins

Tiempo: 50 (aprox)

Temporada: Sin temporada

Raciones: 12 personas

Etiquetas: Postre

INGREDIENTES
130 ml de aceite de oliva suave
Ralladura de un limón
Zumo de un limón
220 gr de azúcar
3 huevos
250 gr de harina
Una cucharadita de levadura en polvo
Una cucharada de semillas de amapola
200 gr de queso fresco batido
Una cucharadita de vainilla en pasta
Una pizca de sal

CÓMO SE HACE- Unas hora antes mezclamos bien la ralladura de limón con el azúcar. El azúcar se impregnará del sabor y olor del limón.

- Precalentamos el horno a 170ºC.

- En un bol tamizamos la harina con la levadura y la sal. Reservamos.

- En un bol mezclamos bien el azúcar con el aceite.

- Añadimos los huevos batidos y la vainilla y mezclamos bien.

- Añadimos la mitad de la harina, mezclamos con una espátula y movimientos envolventes.

- Añadimos entonces el queso fresco batido y el zumo de limón. Mezclamos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

- Incorporamos el resto de la harina. Mezclamos con movimientos envolventes.

- Añadimos las semillas de amapola.

- Engrasamos bien un molde. El mío era grandecito, de 26cm de base. Vertemos la mezcla en él y alisamos la superficie. Yo he decorado con unas tiras de corteza.

- Horneamos 40 minutos, más o menos, hasta que veamos que está hecho y al pinchar con un cuchillo, salga limpio.

- Dejamos enfriar 10 minutos sobre una rejilla y desmoldamos con cuidado. Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente.

- Servimos a temperatura ambiente, acompañado de un café. ¡Menudo desayuno!



¡A disfrutar!

TRUCOS Y CONSEJOS En vez de queso fresco, podemos usar yogur griego, yogur natural...
Podemos quitar las semillas de amapola sin problema.

Fuente: este post proviene de Jaleo en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: FácilPostre

Recomendamos

Relacionado

recetas de bizcochos limón semillas de amapola ...

Creo no estar muy desencaminada si digo que los bizcochos caseros son una de las mejores creaciones del mundo mundial. Todas las casas tienen estas recetas bien guardadas de las abuelas, madres o tías. Y uno de esos ingredientes que no pueden faltar en cualquier recopilatorio clásico dulce es el limón. Así que si quieres añadir un postre a esta lista tan querida, aquí te traigo esta receta de bizc ...

Bizcochos & Magdalenas Sin categoría amapola ...

BIZCOCHO DE LIMÓN CON SEMILLAS DE AMAPOLA Si hay una receta fácil que siempre sale y a todo el mundo gusta, es este bizcocho de limón con semillas de amapola. Su miga es jugosa y el sabor ácido del limón combina a la perfección con el toque crujiente las semillas de amapola.  El pan de limón con semillas de amapolaEsta receta de bizcocho o pound cake es conocida en toda Eu ...

recetas postres bizcochos

Gracias a Pili de Tothom a la cuina y al reto que organiza cada mes Reposteras por Europa, estamos teniendo la ocasión de conocer mucha de la repostería de los países que tenemos más próximos y te aseguro que merece la pena y mucho descubrir estos sabores que son tan diferentes de unos lugares a otros y con tradiciones igualmente distintas. Este mes de Octubre le ha tocado el turno a Polonia y de ...

Dulces Repostería

Muchas veces nos quedan restos de masa de alguna otra preparación. este es el caso de estas galletas, solo añades unas semillas o frutos rojos o secos y tienes unas deliciosas galletas para compartir con tus amig@s y un buen café. Las semillas de amapola son muy consumidas por todo el mundo. Las semillas son energéticas, éstas se extraen del interior de la cápsula de la amapola y nos aportan vitam ...

ENTRE FOGONES Postres y dulces RECETAS DE COCINA

Las semillas de amapola es un ingrediente que usamos poco en la cocina y la verdad es que deberíamos de darle más uso ya que tienen un montón de beneficios. Son buenas para nuestro sistema cardiovascular ya que su aporte de ácidos grasos poliinsaturados nos protege de enfermedades cardiovasculares. Su composición reduce los niveles de triglicéridos, y colesterol malo cuidando así nuestro corazón. ...

Sin categoría

Tengo en casa un tarro enorme de semillas de amapola que compré ya hace un tiempo para preparar a menudo mi bizcocho favorito, el de semillas de amapola con sirope de naranja, pero son tantas las que compré que nunca pierdo ocasión de utilizarlas en muchas otras recetas, por eso cuando vi este bizcocho en el blog Sweetaadict, me dije -esto tiene que estar de muerte- y me metí en harina. Es un bizc ...

bizcocho semillas de amapola bizcocho fácil

Por si no lo sabes en la cocina Húngara suelen utilizar mucho las semillas de amapola, y desde que las probé se las agrego a muchos de los postres. Entre ellos existe el clásico bizcocho de limón. Realmente espero que lo reconsideres para que lo pongas en tu lista de cosas favoritas. A pensar de ser una receta fácil, puedes modificarla en muchísimas formas, siempre y cuando tengas un bizcocho espo ...

Postres y Dulces Recetas Tartas y Bizcochos ...

Esta receta de Bizcocho de Limón tiene un toque diferente y original porque le he echado semillas de amapola. Le da un toque rico y con sabor a semillas que estoy segura te gustará. Atrévete a probarlo y ¿me cuentas luego? Ingredientes: 2 Limones pequeños 60 gr. Semillas de Amapola 4 Huevos 200 gr. Azúcar 1 Pizca de Sal 200 gr. Harina 2 Cucharaditas de levadura en Polvo 200 gr. Mantequilla Ingred ...

recetas postres amapola bizcocho ...

Me ha encantado este bizcocho tan sencillo, suavecito, con sus semillas de amapola... Preparé la masa en la Thermomix, pero os pongo también como hacerlo del modo convencional. Ingredientes: 180 g de azúcar (preferentemente glas, puede ser hecho en casa) 1 limón 3 huevos medianos 90 g de aceite suave 1 yogur natural 175 g de harina 1 sobrecito de levadura química 1 pizca de sal 2 cucharadas de sem ...

cocina mediterránea con el café de mundo ...

Estaba empeñada en preparar este bizcocho de queso crema con semillas de amapola, pero no pude hasta que no las encontré. Finalmente conseguí las semillas y este fue el resultado, ¡riquísimo y merecido! Cantidad: 1 bizcocho (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 1 hora 5 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: Fácil Ingrediente ...