comunidades

Bizcocho de manzana y caramelo

Si sois de los que os gusten los bizcochos de textura húmeda y corteza crujiente, podéis dejar de buscar porque os traigo el bizcocho de vuestros sueños. Una verdadera delicia con un toque de manzana, caramelo y chocolate que lo convierte en irresistible y que hace muy muy difícil comer sólo un trozo. Es ideal para el desayuno o la merienda y, lo mejor de todo, aguanta varios días como si estuviese recién horneado...siempre y cuando podáis aguantar la tentación de no zampároslo el primer día jajaja. Espero que os guste. Fuente de la receta: Adaptado de Julia y sus recetas



Ingredientes:

2 huevos

125 gramos de yogur griego natural.

125 gramos de aceite de girasol.

375 gramos de harina.

12 gramos de levadura en polvo.

Esencia de vainilla (opcional)

100 gramos de pepitas de chocolate.

3 manzanas no muy grandes.

120 gramos de azúcar para el caramelo.

Unas gotas de limón.

Elaboración:

Preparamos un caramelo fundiendo al fuego el azúcar con unas gotas de limón. Cuando esté listo lo vertemos sobre un molde unos 22 centímetros, colocamos sobre él una de las manzanas cortada a láminas y reservamos.



Preparamos la masa. Para ello batimos los huevos con el azúcar y cuando hayan blanqueado añadimos el aceite, el yogur, la vainilla y la harina tamizada junto a la levadura.



Agregamos las manzanas restantes muy finamente picadas.



Incorporamos por último las pepitas de chocolate y vertemos la mezcla sobre el molde caramelizado que habíamos reservado.



Horneamos a 180 grados durante unos 50 minutos (el tiempo, como siempre, dependerá de cada horno). Desmoldamos cuando aún esté tibio para evitar que el caramelo se solidifique. Y listo.



Fuente: este post proviene de Cosicas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mousse de chocolate

Hacía muchísimo tiempo que no preparaba en casa mousse de chocolate y lo cierto es que no sé la razón ya que es un postre que nos encanta. Esa textura ligera y esponjosa que se funde en la boca y ese ...

Rosquillas de candil

En Águilas ya estamos a las puertas del Carnaval, declarado de Interés Turístico Internacional. Todo el municipio ultima ya los preparativos de nuestra fiesta grande en la que se suceden días de locur ...

Bizcocho de manzana y caramelo

Si sois de los que os gusten los bizcochos de textura húmeda y corteza crujiente, podéis dejar de buscar porque os traigo el bizcocho de vuestros sueños. Una verdadera delicia con un toque de manzana, ...

Brazo de trufa

El brazo de gitano es un básico de la repostería casera; un delicioso bizcocho enrollado que puede rellenarse de cuantos sabores, dulces o salados, se nos ocurran. Aunque son varios los que tengo publ ...

Etiquetas: Bizcochos y tartas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos

Bizcocho de yogur, manzana y caramelo

Lo que da de si una receta de bizcocho de yogur, as? lo he "tuneado". Ingredientes: utilizamos el vasito del yogur como vaso medidor un yogur de 125 gramos una medida de aceite dos medidas de azúcar tres medidas de harina 3 cucharaditas de polvo de hornear (un sobre) una manzana rallada una cucharadita de esencia de vainilla 3 huevos L Preparación: Preparar caramelo poniendo azúcar e ...

general recetas bizcocho-manzanas-postres-caramelo

Bizcocho de manzana al caramelo

Esta receta queda muy rica y el caramelo le da un sabor muy bueno, probadla y ya me contareis(perdonad por la foto pero se hizo deprisa porque se la comian). Esta dedicada para mis compañer@s por el día tan estupendo que  pasamos. Ingredientes: *Del bizcocho: -2 huevos. -1 yogur -La medida del yogur de aceite de girasol -2 medidas de azúcar -3 medidas de harina. -2 cucharaditas de levadura -1 cu ...

general nata manzanas ...

COPA DE MANZANA AL CARAMELO

Esta copa es una auténtica delicia de sabores y bien fresquita, es estupenda para el verano. Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocción: 45 minutos Tiempo de montaje: 10 minutos Ingredientes para 6 copas: Un kilo de manzanas, 300 gr. de azúcar, 6 huevos, 100 gr. de mantequilla, 100 ml. de vino blanco, medio limón, caramelo líquido, un kiwi para adornar y nata para montar con azúcar glas o ...

Bizcochos y Cakes Dulces Bundt Cakes

Bundt cake de manzana con salsa de caramelo

Después de mucho, mucho tiempo sin subir nada al blog creo que este bundt merece tener el honor de ser el primero de una nueva etapa, una etapa que no será tan intensa como las anteriores pero esperemos que sea al menos larga. Este bundt lo encontré en la página de Maria Lunarillos y está muy rico. Para hacerlo vamos a necesitar: 280 gramos de harina más una cucharada para espolvorear la manzana ...

general merienda postres

Tarta de bizcocho, caramelo y chocolate

Hoy venimos con una tarta muy rica, con un sabor buenisimo, no lleva huevos. Esta receta es del blog de La repostería de Ana y luna ellas lo hacen con un molde de 19cm, pero si tenéis uno de 26cm como yo, poner las cantidades dobles. vamos con la receta! INGREDIENTES BIZCOCHO 100g harina 100g azúcar 125g mantequilla blandita (derretirla en micro) CARAMELO 100g mantequilla 397g leche condensada (o ...

bizcochos dulces tartas y postres recetas de bizcochos

Bizcocho de yogur y manzana

CARMEN La receta de hoy es bizcocho de yogur y manzana, un rico y esponjoso bizcocho casero que destaca, especialmente, por su textura super jugosa y ligeramente húmeda. Tiene un interior suave pero es una maravilla saborear el contraste entre la miga esponjosa del bizcocho y los trocitos de manzana que vamos encontrando, ¡toda una delicia! Además, es bastante sencillo de preparar y de los bizcoc ...

recetas postres postres

Cupcakes de manzana y caramelo

Hoy os traigo una receta super buenaa, para los que nos gustan las taratas de manzana! Vamos ha hacer unos cupcakes de manzana y una siwss buttercream de caramelo. Ingredientes para 8 cupcakes; 2 manzanas medianas 2 huevos 150g harina 100g azúcar 1 cucahradita levadura 30g mantequilla swiss buttercream; 170g azúcar 2 claras 200g mantequilla 2 cucharadas de sirope de caramelo de tofe Encender el ho ...

Fresas con yogur y caramelo

Un yogur con fresas, con el punto dulce y crujiente del caramelo, es un postre que apetece siempre.  Con sólo 3 ingredientes, fresas, yogur griego y azúcar, disfrutaréis de una lujosa experiencia  que combina la textura sedosa y espesa del yogur de estilo griego, con una generosa capa de caramelo y otra de fresas cortadas…para cuando no queráis complicaros la vida. ¿Por qué no lo probáis? ...

recetas dulces bizcocho budín ...

Bizcocho fácil de Manzana y Yogur

Hoy te traigo una receta muy fácil de hacer y te aseguro que este Bizcocho de Manzana y Yogur o Torta de Manzana y Yogur está buenísimo!! Puedes ver la receta original haciendo click AQUI Es ideal para cualquier merienda, para llevar a casa de amigos o familiares cuando vas de visita... y acompañado de un poco de nata montada (crema chantilly) o una bola de helado ni te cuento lo bueno que está! ...

Postres Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana con azúcar y canela: un capricho ligero

Este sencillo bizcocho de manzana  es suave y esponjoso y también ligero, ya que las manzanas frescas son una parte importante de su composición. Lo mejor:  ¡la costra crujiente de azúcar y canela! Se  basa en la receta tradicional del bizcocho clásico, pero añadiendo ese toque de la manzana, y el suave aroma a canela, que lo hace irresistible. Ingredientes: 1 yogur natural de 125 gramos 2 medidas ...