Bizcocho de nueces y zanahoria

Hace ya tiempo que el bizcocho de zanahoria se convirtió en mi bizcocho preferido, así que en esta ocasión he hecho otra versión de él incluyendo piña en su jugo. Esta versión es más húmeda que el bizcocho de zanahoria convencional. Queda muy jugoso, así que sin lugar a dudas, si aún no lo habéis probado animaros con este rico bizcocho de zanahoria, piña y nueces. Os va a encantar. Ingredientes: ...

Esta es mi receta favorita para el bizcocho de zanahoria ( o pastel de zanahoria o carrot cake). Es absolutamente delicioso. Y lo podemos presentar con o sin cobertura. Aunque normalmente al “carrot cake” se le conoce como tarta de zanahoria, realmente se parece más a un bizcocho por su preparación y consistencia, que es normalmente más densa que la de un pastel tradicional y tiene una ...

INGREDIENTES 250 g de zanahoria rallada 200 g de harina 7 g  de levadura química en polvo 125 ml de aceite de oliva 4 huevos 200 g de azúcar (blanco o moreno) Una cucharadita de canela Nuez moscada rallada Un puñado de nueces peladas Azúcar glass ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES Eliminar los extremos de las zanahorias, pelarlas y rallarlas. Reservar. Poner en un bol el azúcar y los h ...

Bizcocho de zanahoria y nueces Sé que ya pasó la pascua y como que esta decoración ya no va ¿y por que no? nunca es tarde,no todo tiene que estar regido por una fecha ¿no creéis?, la verdad es que lo hice hace unos días pero entre unas cosas y otras no me fue posible subir la receta y antes de que pasen mas días os la traigo. Siempre me ha llamado la atención este bizcocho pero era reacia a pro ...

Hace un tiempo cuando vivía en Valencia, mi madre me trajo para merendar bizcocho de zanahoria de Mercadona y me resultó buenísimo. La semana pasada me decidí a probar esta receta y está incluso más rica!! Se puede servir así tal cuál con un poco de azúcar glass espolvoreado sobre la superficie, como tarta rellena de una crema de queso, que aunque esté muy vista siempre suele gustar o ahora que se ...

Bizcocho de zanahoria y nueces muy esponjoso Bizcocho de zanahoria y nueces muy esponjoso ,historia: El bizcocho que os traigo hoy es algo de otro mundo. Más que esponjoso, yo diría más que es jugoso pues la zanahoria le otorga una humedad que no es normal en la mayoría de protagonistas de un bizcocho. Luego tiene unas nueces picadas que, además de darle un gran sabor, van a contrarrestar un poco ...

Os presentamos un bizcocho diferente, especiado, muy jugoso y nada pesado. En esta ocasión, lo hemos realizado con un simple (pero riquísimo) glaseado de azúcar pero también se puede presentar con una crema de queso cremoso. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho: BIZCOCHO DE ZANAHORIA: Ingredientes (para un molde de 20cm diámetro aprox.): 250gr de azúcar. 3 ...

Hola a tod@s, aquí estoy por fin otra vez,!!!! He estado con una gripe que al final no supe si fue covid, ya que la prueba salió negativa, o influenza o gripe A. lo que haya sido me ha tenido fuera de combate por varias semanas ya que cuando creía que estaba restablecida, pues no, volvía a recaer. En fin, ha sido un comienzo de año un poco accidentado pero aquí estoy de nuevo, cuidándome y volvien ...

Buenas tardes !!! el otro día por facebook os intentaba dar envidia (de la sana, eh!) jijiiii, de lo bien que olía mi cocina con algo que tenía en el horno. Hoy os traigo el cuerpo del delito, jijiii, un bizcocho de coco, nueces y zanahoria, ale, dando finiquito a los restos que todavía me quedaban de los productos que tengo rodando por la despensa y llamo "por si..." El resultado es ...

Un tarta clásica del Reino Unido es este bizcocho de zanahoria(Carrot Cake), al que le he hecho algunas variaciones, he incorporado nueces con las almendras y solo la espolvoreado de azúcar. Allí la sirven recubierta y rellena a capas de un cobertura dulce, de queso nata o chocolate, usan especias (canela,jengibre,clavo,nuez moscada) y distintos frutos secos. Su historia se remonta a la época Medi ...