Para los desayunos y meriendas de estos días festivos nada mejor que un bizcocho de yogur con semillas de chia que le dan un toque diferente.
¡Lo preparamos en un momento y verás que esponjoso queda!
Bizcocho de yogur con semillas de chía
Ingredientes:
(tomamos como medida el vasito de un yogur)1 yogur griego
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1 medida de aceite
1 sobre de levadura Royal
4 huevos L
4 cucharadas de semillas de chía
mantequilla y harina para el molde
Preparación:
Precalentamos el horno a 160º
Untamos un molde con mantequilla, lo espolvoreamos con harina y sacudimos la harina sobrante.
En un bol ponemos la harina tamizada con el sobre de levadura y mezclamos.
Batimos los huevos con el azúcar y añadimos el aceite; a continuación agregamos poco a poco la mezcla de harina y mezclamos todo muy bien primero con el tenedor o con las varillas y después con la batidora hasta que no queden grumos.
Echamos la mezcla en el molde y lo metemos al horno a 160º durante 45 minutos
Te cuento:
Estos días hay que tomarselos con calma y prefiero no innovar con la repostería por eso el de hoy es el clásico bizcocho que siempre sale bien y les gusta a todos.
Ya tengo una buena colección de bizcochos pero te dejo unos cuantos por aquí por si te vienen bien.
- Bizcocho de mascarpone
- Bizcocho de leche condensada
- Bizcocho de zanahoria
Espero que te haya gustado mi propuesta de hoy y deseo que disfrutes estos días festivos a tope.
Nos vemos la semana que viene con una nueva recetilla.
¡Gracias por tu visita!
Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
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