Bizcocho salado de espinacas, queso y albahaca - Aigostar Master

Bizcocho salado de espinacas, queso y albahaca





Ingredientes

3 huevos

100 ml de leche

180 gr de harina

1 sobre de impulsor químico tipo royal

100 gr de queso gruyere en taquitos

200 gr de queso feta en taquitos

100 ml de aceite

Albahaca fresca

150 gr de espinacas frescas

Sal

Pimienta

Elaboración

Coloca en la bandeja honda de bizcochos del horno Aigostar Master con un trozo de papel de horno ligeramente humedecido de manera que cubra el fondo y las paredes.

Corta las espinacas en juliana gruesa.

Mezcla en un bol los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta.

Cuando esté todo bien integrado añade el queso feta, el queso gruyere, las espinacas y las hojas de albahaca.

Coloca la mezcla en el molde, y hornea a media altura durante 40 minutos a 160º. Cuando termine pincha el centro con un palillo, si sale húmedo añade unos minutos más a la misma temperatura.
Este bizcocho es perfecto para una merienda informal en casa

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