Ingredientes
3 huevos
100 ml de leche
180 gr de harina
1 sobre de impulsor químico tipo royal
100 gr de queso gruyere en taquitos
200 gr de queso feta en taquitos
100 ml de aceite
Albahaca fresca
150 gr de espinacas frescas
Sal
Pimienta
Elaboración
Coloca en la bandeja honda de bizcochos del horno Aigostar Master con un trozo de papel de horno ligeramente humedecido de manera que cubra el fondo y las paredes.
Corta las espinacas en juliana gruesa.
Mezcla en un bol los huevos, la leche, el aceite, la sal y la pimienta.
Cuando esté todo bien integrado añade el queso feta, el queso gruyere, las espinacas y las hojas de albahaca.
Coloca la mezcla en el molde, y hornea a media altura durante 40 minutos a 160º. Cuando termine pincha el centro con un palillo, si sale húmedo añade unos minutos más a la misma temperatura.
Este bizcocho es perfecto para una merienda informal en casa