Bizcocho sin gluten de limón 

Aunque en casa ninguno somos intolerantes ni alérgicos al gluten, de vez en cuando me gusta preparar dulces libres de esta proteína, con la única intención de la curiosidad culinaria y los nuevos sabores. Hoy os traigo la receta de un bizcocho de limón sin gluten que, pese a no tener ni harina de trigo ni levadura, consigue una textura esponjosa y ligera. Aunque está elaborado únicamente con harin ...

INGREDIENTES 3 huevos 1 yogur de limón y ralladura de limón 1 vaso de aceite de girasol 3 vasos de azúcar 3 vasos de harina sin gluten Una cucharadita de bicarbonato sódico El vaso de yogur sirve de medida ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN SIN GLUTEN Batimos los huevos, azúcar y yogur, y más tarde se añade el bicarbonato sódico, el aceite y por último la harina sin gluten. Es importante que todo q ...

El bizcocho es uno de los dulces caseros más conocido y de consumo casi a diario que hay, pero hoy en día hay, muchas personas que no puede comer cualquier bizcocho o coca porque tienen intolerancia al gluten (celiacos). Por eso, después de que algunos de vosotros me hayáis pedido que haga recetas sin gluten, os dejo este jugoso bizcocho para todas las personas celiacas que les encanta tomar un bu ...

Ya tenemos de nuevo el día de La Cocina Typical Spanish. Como cada mes, nos proponen que elaboremos un plato de nuestra gastronomía siguiendo unas pautas que ellas marcan. Este mes se trataba de preparar una receta tradicional en versión sin gluten.#singlutenTS No había que hacer un plato que no tuviera gluten, al contrario. Teníamos que adaptar ese plato para que pudiera ser apto para celiacos. ...

Prepara un bizcocho de ciruelas riquísimo y super jugoso, gracias a las ciruelas y al yogur. Esta receta es ideal para disfrutar como postre o merienda y es apta para diabéticos y celiacos. No contiene azúcar ni gluten y su preparación es muy sencilla. INGREDIENTES 3 huevos L. 220 gr de harina de arroz. 15 gr polvo de hornear 150 gr de eritritol. Extracto o esencia vainilla. 150 gr de mantequil ...

Aquí vamos, como lo prometido es deuda, hoy comparto mi bizcocho esponjoso, suave y delicioso con harina de arroz. Por allí leí que a las persona que le gusta la cocina, compran comida por un tubo (como dice mi marido para referirse a “en demasía”), y ahí es cuando yo alzo la mano, siempre pero siempre compro algún ingrediente “por si a caso”, así nació este bizcocho sin gl ...

Cada vez conozco a más personas con algún tipo de problema alimenticio. Es cierto que, afortunadamente, los celiacos cada vez tienen más productos en el mercado para que puedan disfrutar de la comida con normalidad. Sin embargo, los intolerantes a la lactosa tienen complicado el tema dulces. Sobre todo, aquello que se refiera a tartas, bizcochos, muffins? Los que no llevan leche, llevan mantequill ...

 Estrenamos nueva sección, la sección sin gluten ya que cada vez más se hacen necesarias recetas de este tipo puesto que esta intolerancia va en aumento. Todos debemos disfrutar de ricas recetas  ahí va la receta del tradicional bizcocho de yogur pero sin gluten y con ingredientes muy saludables. En esta opción he sustituido la harina de trigo por harina de garbanzo ( un cereal por una legumbre ) ...

Hoy traigo una receta básica, sencilla, riquísima de bizcocho de yogur. Ya preparé para el blog esta receta, pero la de hoy es ligeramente diferente, principalmente porque no contiene gluten. Así pues se trata de un bizcocho de yogur sin gluten. Hace ya tiempo que tenía ganas de experimentar con nuevos tipos de harina y afortunadamente cada vez son más fáciles de encontrar en distintos supermercad ...

Me encantan los bizcochos que no llevan gluten, tengo que decir que al no llevar harina de trigo me resultan mas digestivos y es que no solo son adecuados para las personas que no pueden tomar gluten sino también para las que tienen el estómago delicado o problemas digestivos ya que pueden ser mas fáciles de digerir. Lo que hemos procurado hacer es un bizcocho que no llevara demasiada azúcar ni ac ...