MERMELADA DE CALABAZA Y MANDARINA, VAINILLA, AZAFRÁN Y GRAND MARNIER

Este bizcocho con licor Grad Marier, guindas verdes en almíbar, nueces y pasas. Me recuerda al que mi madre nos compraba a mis hermanos y a mí. Aquel dulce, lo sacaba del envoltorio y se terminaba enseguida. En casa eramos nueve, siete hermanos y mis padres... Hoy es lunes y para empezar la jornada de trabajo hoy llevo para el desayuno este rico bizcocho que cocine anoche. Mi amiga Sary, siempre ...

La tarta base es un delicioso carrot cake alternando un relleno de mermelada de calabaza y mandarina, azafrán y grand marnier y buttercream de queso crema. Decorada con estampado a rombos a modo del conocido uniforme del mas terrorífico de los institutos...y rematada con tres preciosos diamantes comestibles a modo de botones.El piso superior es un increíble bizcocho de regaliz relleno de buttercre ...

Hoy os traigo una tarta de manzana muy especial porque no es con una base de masa seca ni hojaldrada ni de galletas. Tampoco lleva crema pastelera ni canela. Es una tarta jugosa, con un sabor en el que se distingue la manzana y la naranja cada una con su propia personalidad, pero que forman un equipo ganador bien integrado. Para mí, aunque su presentación es muy casera y natural, es una receta mág ...

Volvemos con más postres del programa "Qui sera le prochain grand pâtissier?", la idea para montar este postre es del concursante Yann Menguy, aunque no lo hizo en el programa, este postre salía en uno de esos vídeos que les hacen explicando un poco quien son y se van viendo imágenes de ellos en las pastelerías donde trabajan, el postre solo salía durante unos segundos pero me gustó much ...

Ingredientes para 6 comensalesNaranja 1,1/2 kg. gelatina de naranja 2 sobres grand marnier 3 cucharadas [imagen=1824534] Pelar la mitad de las naranjas en profundidad sin nada de piel blanca y extraer los gajos cortándolos con un cuchillo bien afilado; reservar el zumo que suelten. Exprimir las naranjas restantes. Añadir el agua necesaria al zumo y al licor para hacer la gelatina (seguir las inst ...

INGREDIENTES 400 g de calabaza cocida o al vapor (yo la he hecho en el micro) 5 cucharadas de azúcar 6 laminas de gelatina neutra 1 cucharadita de esencia de vainilla El zumo de tres mandarinas 1 taza grande de leche de coco Ralladura de un limón ELABORACIÓN DE FLANES DE CALABAZA, MANDARINA Y COCO Ponemos la calabaza en trocitos en el micro, hasta que este tierna, machacamos con un tenedor, la mez ...

Si te gusta mi tipo de cocina, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Mermelada de calabaza y mandarina Las mermeladas caseras, como esta de calabaza y mandarina, son una delicia que no pueden faltar en la cocina. Para el desayuno, la merienda, sobre el pan o las galletas, para endulzar el yogur y el requesón, para rellenar tartas y otros ...

No se que tiene el panqué que lo hace tan bueno. Tal vez porque es el punto medio entre un pastel y un pan, o tal vez es su textura esponjosa, que combina tan bien con una taza de café o té. Tal vez sea la variedad de sabores…no sé que sea, pero se que es delicioso.También sé que el panqué de naranja es uno de los sabores más buscados, y a mi me gusta darle un toque extra especial con un poc ...

Desde que descubrí que la calabaza es una verdura de lo mas versátil, la tengo siempre en mi nevera, porque su suave y delicado sabor, combina perfectamente tanto en cremas, salteados etc..., además aporta un punto especial tanto de aroma como de textura y jugosidad a los bizcochos. Hace unos recibí una caja de verduras que muy amablemente me mandaron desde Vive la fruta, una tienda online que po ...

Ahora que estamos en plena temporada de calabazas, y aprovechando unas calabazas que me han regalado, he hecho una receta diferente, como es esta mermelada de calabaza. Este año estoy preparando distinto tipos de mermeladas, para no tomar siempre la misma en el desayuno, y me gusta utilizar los productos de temporadas, no sólo porque es cuando mejor de precio están, sino porque también es cuando m ...