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Bocaditos de hojaldre, crema pastelera y arándanos

Es mi segunda aportación al evento de esteBLOG con una receta de aprovechamiento. Tenía unos pequeños volovanes cuadrados un resto de crema pastelera casera y maravillosa y una docena de arándanos hermosos. Qué hacer con todo esto: unos deliciosos bocaditos de hojaldre y arándanos para tomar hoy con el café. espero que os gusten y os ayude a tener ideas para reciclar esos pequeños restos que todos tenemos y que la mayor parte de las veces van a parar a....la basura. También se puede participar con productos estacionales

Hasta el 15 de junio
 



 





BOCADITOS DE HOJALDRE, CREMA PASTELERA Y ARÁNDANOS

Ingredientes: para 12 piezas

12 volovanes pequeños cuadrados de hojaldre ya hechos

un resto de crema pastelera (aprox. 250 gr.)

arándanos frescos (sólo he necesitado 12)

azúcar glas

Preparación: Poner la crema pastelera en una manga con boquilla rizada gruesa y llenar los volovanes. Colocar encima un arándano bien hermoso y salpicar con azúcar glas antes de servir.

Podéis emplear restos de otras cremas como lemond curd, o incluso un resto de nata montada (crema de leche) y otras frutas: frambuesas, fresas, cerezas, grosellas, ...  

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