Brócoli con salsa de limón y nueces

El ligero sabor ácido que le aporta el limón a esta receta, permite que el brócoli esté mucho más sabroso. Es una manera diferente de cocinar las verduras, y así, conseguir que los más pequeños disfruten, comiendo verduras y hortalizas.

Ingredientes (4 personas)

500g de brócoli en ramilletes

8 nueces peladas

1 cucharadita de ralladura de limón

el zumo de 1/2 limón

1 cucharada de mantequilla

6 cucharadas de azúcar

1 cucharada de harina

 1 vasos de agua caliente

Sal
Preparación

Coceremos el brócoli en ramilletes, al vapor hasta que este tierno, aproximadamente tardaremos unos 10-15 minutos. Lo reservaremos a parte.

Mientras tanto, fundiremos la mantequilla, añadiremos la harina e iremos removiendo bien, y el azúcar, removemos. El vaso de agua caliente y mezclaremos bien todo, hasta que la salsa espese un poquito.

Agregaremos el zumo de limón y la ralladura, sazonaremos al gusto, y continuaremos la cocción a fuego lento durante un par de minutos más, hasta que la crema coja cuerpo.

Verteremos la salsa por encima del brócoli, añadiremos las nueces troceadas por encima.

¡Y ya lo tendrás listo para servir!



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Disfruta del auténtico sabor de McFlurry en la comodidad de tu hogar con esta increíble receta casera de McFlurry de Oreo! Si eres un amante de los postres helados y de los clásicos de McDonald’ ...

¡Descubre el irresistible placer del Brownie de Oreo! Para los amantes del chocolate y las galletas Oreo, el Brownie de Oreo es el postre perfecto que combina lo mejor de ambos mundos en una deliciosa ...

¡Descubre la irresistible receta de huevos rellenos de atún! Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún ...

Recomendamos

Relacionado

recetas Brócoli limón ...

Brócoli con salsa de limón y nueces El ligero sabor ácido que le aporta el limón a esta receta, permite que el brócoli esté mucho más sabroso. En una manera diferente de cocinar las verduras, y así, conseguir que los más pequeños disfruten, comiendo verduras y hortalizas. Ingredientes (4 personas) 500g de brócoli en ramilletes 8 nueces peladas 1 cucharadita de ralladura de limón el zumo de 1/2 l ...

brócoli limón aceite de oliva ...

Ingredientes 450g Brocoli 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharada de jugo de limón ¼ cucharadita de sal Una pizca de pimienta negra recien molida 1) Lavar y cortar el Brócoli y ponerlo al vapordurante 5 minutos, hasta que esté crujiente y tierno. Escurrir. 2) En un tazón pequeño, mezcle el aceite, la ralladura, el jugo de limón, sal y pim ...

estrella facilonas bizcocho ...

Los bizcochos pueden ser tan variados como queramos, solo tenemos que añadir o cambiar los ingredientes saborizantes como la vainilla, la cáscara de limón o el chocolate. Este es un bizcocho muy sencillo que sale riquísimo. Ingredientes: 4 huevos.1 yogur natural.2 yogures de azúcar.1 yogur de aceite de oliva .3 yogures de harina.1 sobre de levadura.La ralladura de 1 limón.8 nueces picadas.chispas ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 4 huevos 2 vasos de azúcar (500 g aproximadamente) 3 vasos de harina de repostería (750 g aproximadamente) 1 sobre de levadura de repostería Ralladura de un limón 1 vaso de aceite de oliva suave o de girasol (250 ml aproximadamente) 200 g de nueces molidas ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE NUECES Y LIMÓN En un bol ponemos todos los ingredientes en el orden en que los hemos listado (los 4 hue ...

Nutrición

Esta ensalada de brócoli, aguacate y langostinos, es una receta de ensalada deliciosa, muy saludable. Otras recetas que te podrían gustar: Ensalada de palmitos con alcachofas y aguacate, Ensalada de apio con zanahoria, atún, nueces y pasas. Ingredientes (2 personas) 250 gr de brócoli cortado en ramilletes 1 aguacate 8 langostinos cocidos y pelados 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas ...

Recetas vegetarianas Brócoli con salsa roquefort

En esta ocasión os mostramos cómo preparo brócoli con salsa roquefort, una sabrosa receta y muy saludable. Es otra manera deliciosa y diferente de comer brócoli. Ingredientes (2 personas) 250 gr de brócoli 50 gr de queso roquefort 1 cebolla pequeña 180 ml de leche semidescremada Pimienta negra Nuez moscada 2 cucharadas soperas de frutos secos, picados (nueces, avellanas tostadas, almendras) Sal ...

recetas pescados salmón ...

Ingredientes para None comensalesSalmón 4 rodajas sal pimienta jugo de limón requesón 1 taza mostaza 2 cucharadas ketchup 2 cucharadas nata 1/2 de taza nueces 1/2 de taza brécol cocido 1 taza Condimentar las rodajas de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. Prepararlas al grill, al horno o a la plancha. Servirlas con la siguiente salsa: Mezclar en una sartén el requesón con la m ...

Salsas Brócoli

¡Dale el toque delicioso que le hace falta a tus pastas! Hoy te traemos esta deliciosa salsa Alfredo, perfecta para acompañar cualquier tipo de pasta, carne, pollo o mariscos, ya que queda fantástica con cualquier plato. Por lo que hoy, os vamos a mostrar cómo se hace esta sabrosa salsa, ya que es muy sencilla y rápida de hacer. Ingredientes 1/2 k de brócoli 200g de guisantes (pueden ser congelado ...

recetas postres postres frutas ...

Sorbete de limón casero con nueces de California caramelizadas.Hola a todos... Como ya tenemos el verano a la vuelta de la esquina, los sorbetes de frutas son una de las mas ricas opciones para mitigar el calor que existe y además si lo acompañamos con unas maravillosas nueces de California caramelizadas, pues mejor que mejor!! Bloguera del mes de junio de Nueces de California Ingredientes para ...

Verduras y legumbres

Casi cualquier cosa verde que se pueda comer puede ser convertido fácilmente en pesto, ¿no crees? Entonces, si estamos de acuerdo no hay excusa para hacer un pesto diferente y en este caso, reciclando un producto que en la mayoría de las veces, acaba en el cubo de la basura o para elaborar compost. Me estoy refiriendo a los tallos del brócoli. Estos tallos se parten en trocitos y junto a las inflo ...