Brócoli rebozado

Brócoli rebozado


El Brócoli rebozado te hará disfrutar como nunca de una verdura excepcional.

Brócoli rebozado

Si nunca has probado el brócoli rebozado, ahora es el momento. Tanto si te gusta como si no acaba de agradarte del todo el “hermano verde” de la coliflor. De la manera que te propongo, de lo más sencillo, cautivará a la vista a los más pequeños de la casa, que se lanzan en cuanto ven algo rebozado o empanado. Y seguro que les gusta la experiencia. ¡Y a los mayores también!

Ingredientes:

Brócoli

Harina

Huevo

Sal marina

Brócoli rebozado
Brócoli rebozado


Preparación:

Tan sencillo como cortar en pequeños ramos el brócoli

Hervirlo 5′ en abundante agua con un puñado de sal marina

Escurrirlo y pasarlo por harina y huevo batido

Freírlo en aceite de oliva

Dejar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Y a comer

Mira en vídeo cómo se hace este Brócoli rebozado:



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