Hola!!! Hoy les traigo algo super delicioso!! A mi me encanta comerlo con un rico cafecito en tardes de frio!! pero tambien en tardes de no tanto frio, podemos acompañarlo con un heladito de crema.Para el brownie de chocolate
Mesclamos 6 huevos
600gr de azúcar
Pizca de sal
2 cdas. de manteca
1 Cta. de café
Agregamos 300gr de chocolate y
180gr de manteca fundidos
Incorporar 230gr de harina
Si se desea agregar 150gr de nueces.
Para hacer un brownie marmolado.
Crema de queso
Mezclamos 500gr de queso crema
½ Limón rallado y vainilla
150gr azúcar
2 huevos
Agregamos esta masa en diferentes partes de la masa de brownie aun cruda y llevamos al horno. Cocinamos en horno caliente 5?y luego terminamos la cocción en horno moderado
No se debe batir mucho la preparación de azúcar y huevos, de esta manera el azúcar al tener contacto con el calor se trasforma en líquido y le brinda al brownie una buena humedad. Otro tip importante es la temperatura del horno!! Cuendo el brownie entra al horno este tiene que estar bien caliente para que forme la tipica cascarita, despues de 5 minutos lo llevamos a temperatura media para que no se arrebate! pero no por mucho tiempo mas asi no se seca mucho. Unos 15 o 20 minutomas mas estarian bien.
Brownie con almendras, acompañado con helado de aceite de oliva y naranja!!
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Tarta Brownie Cheesecake. Este delicioso postre es una combinación del clásico brownie de chocolate, con una rica crema de queso, creando una tarta brownie cheesecake muy jugoso y lleno de sabor. Es una tarta muy fácil de hacer, ya que sólo hay que mezclar los ingredientes y además, no es necesario utilizar batidora. Este postre, también llamado bizcocho marmolado por su acabado tan especial, es m ...