Bukkake udon

Kare Udon - Fideos udon al curry - Ingredientes: 4 porciones de fideos de udon hervidos 7 tazas de caldo dashi 2 muslos de pollo 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1/2 cucharilla de sal 1/4 de cebolleta trozeada 80g de curry japonés 2 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de harina de trigo mezclada con 2 cucharadas de agua - Elaboración: 1. Corta el pollo en trozos del tamaño de una mord ...

En esta ocasión preparamos unos Yaki udon de ternera también conocido como yakiudon, un plato japonés muy popular no solo en Asia sino también en América y cada vez más en Europa, se basa en unos fideos, los udon, hechos de harina de trigo y agua que encontraremos en el mercado en tres presentaciones, secos, congelados y “frescos” envasados al vacío listos para cocinar. Este plato es e ...

INGREDIENTES 1 paquete de fideos udon 1 ajo fino cortado 1 cucharadita de jengibre fresco 1 cucharadita de aceite de oliva 2 tazas de caldo de pollo (casero o de envase) 1 taza de caldo dashi 1 cucharada de sake (licor de arroz) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 3 cucharadas de salsa de soja 1 hoja de alga nori Pimienta Cebolleta china Perejil picado Para el caldo dashi (para unos 3 l, ...

Los fideos udon no son desconocidos en Gastronoming, estos fideos hechos con harina de trigo típicos de Japón son usados mucho en sopas, sobre todo son mezclados con caldo dashi y también salteados en wok. Se hacen con algas, pescado ahumado, marisco, carne de ternera, pollo o cerdo y diversas salsas, esta vez hacemos unos Fideos udon con carne de cerdo y salsa de ostras y otros ingredientes fácil ...

Tengo unos paquetes de noodles maravillosos esperando en mis despensa. Mi amigo Álvaro me los ha traído de Madrid… En esta ocasión no tenía mucho tiempo y he ido a lo fácil, los fideos udon que ya vienen precocidos. Pero en breve, preparé algo más sofisticado con el resto de paquetes… INGREDIENTES (para 1 personas) 1 vaso de agua 1 cuchara de miso blanco 1 cuchara de salsa de soja ½ cucharilla de ...

Hoy tengo un delicioso cuenco lleno de sabor, con setas, judías verdes, zanahorias, ternera en rodajas, fideos udon, y una deliciosa salsa de carne coreana, la salsa bulgogi, que ya he cocinado en otras ocasiones Pavo bulgogi, Cerdo bulgogi y el resultado nos encanta. Literalmente hablando, bulgogi () significa "carne de fuego". A menudo se hace con partes tiernas de carne de res, cerd ...

INGREDIENTES 1/4 kg de lomo de cerdo 250 g de fideos udon o pasta seca 3-4 cucharaditas de dashi en polvo 2 puerros 2 zanahorias 3 cebolletas 1/2 vaso de salsa de soja Agua Aceite virgen extra Sal Perejil picado ELABORACIÓN DE SOPA DE UDON Pica los puerros y las zanahorias y ponlos a cocer en una cazuela con agua. Añade las tres cucharaditas de dashi y el 1/2 vaso de soja. Deja cocer durante 10 ...

El Yaki udon () es un plato de origen japones hecho con fideos udon, carne y verdura o solo verduras. Los fideos udon son unos fideos de trigo gruesos y elasticos, son muy populares en Japón junto con los fideos soba. La palabra yaki siginifica asado, frito, a la parrilla, es decir que son unos fideos salteados. En ocasiones se le suele aderezar a este plato con una salsa, tipo perrins(worcestersh ...

¿Os gusta la cocina oriental? espero que sí. Por lo menos esta receta de Udon con shiitakes y verduras está buenísima, así que si no la has probado nunca anímate y verás de que manera más fácil y rápida te enseño hoy a preparar una delicia de plato que además de introducirnos un poquito en la cocina asiática, también disfrutaremos del sabor de un rico plato cuando lo degustemos. La receta que os t ...

Fideos udon integrales con verduras Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 100g de fideos udon de trigo integral Verduras (zanahoria, judías, cebolla, setas, berenjena) 1 Diente de ajo  Salsa de soja baja en sodio  Pimienta  1 Huevo Proceso: Cocinamos los fideos en abundante agua durante 6min. Mientras limpiamos, cortamos y pochamos bien las verduras con un chorrito de aceit ...