Butifarra en salsa de mostaza

Abrir la nevera ¿Qué tengo? A ver... una placa de hojaldre que está a punto de caducar, una cebolla que está pidiendo a gritos brotar, un poco de tomate que usé el otro día para el arroz... y una butifarra. Listo ya tenemos la receta. Receta fácil donde las haya, es una receta de aprovechamiento. Se calcula que nos gastamos el 30% de nuestro salario en comida y sólo consumimos el 50% de lo que com ...

Este montadito se convirtió por el sobrante de una butifarra que había quedado el día anterior en la nevera. Ingredientes Para 2 personas 2 patatas grandes 1 butifarra de payés cruda (250 gr) 70 gr de setas (champiñones, girgolas...) 2 lonchas de bacon 1/2 pimiento rojo 1 ajo Romero Tomillo 2 cebollas 2-3 lonchas de queso Havarti Preparación Lavamos bien las patatas con la piel y las ponemos en ...

Hoy en Mallorca hay un tormentón, el primero del verano (falta hacía, ya empezaba a estar todo muy seco) y como no me queda otra que estar en casa pues aprovecho para dejaros una recetita. Es un montadito de escalopes de soja, con capas de pimiento rojo asado y champiñones y con una salsita muy rica y fácil de hacer de mostaza. Espero que os guste. Para quien no haya probado el escalope de soja, l ...

Si te gustan mis recetas, apúntate para recibir Gratis ideas y recetas nuevas cada semana? si, me apunto Garbanzos con butifarra   Estos Garbanzos con butifarra, son una receta que lleva muy pocos ingredientes, pero muy bien elegidos, además, es muy fácil, super barata y rápida ¡solo 20 minutos!, lo que lo hace perfecto para prepararlo ese dia que tengas prisa pero quieras poner en tu me ...

Una combinación que puede parecer rara pero que está espectacular Puede que te suene rara esta combinación de Espaguetis con butifarra, salsa de tomate, chocolate y vermut, pero te garantizo que en cuanto la pruebes quedarás asombrado. Estamos ante una especie de salsa boloñesa pero a la que el cacao le ha dado un plus de sabor. Eso sí: no debemos abusar demasiado porque entonces no obtendremos el ...

Hola a todos! Hay un concurso de recetas en la revista Cuina http://www.cuina.cat/ca/contests/iv-concurs-de-receptes-per-a-blogaires-200.php y se trata de hacer una receta utilizando cualquier tipo de butifarra sea blanca, negra, cruda, perol o la que sea. Yo como lo mio es la pasta he pensado en presentar unos Tortelloni rellenos de butifarra, cebolla y gamba con salsa marinera. Aquí os dejo la r ...

La peculiaridad de esta receta de pasta consiste en que la salsa de tomate lleva vino dulce y chocolate. Atrévete a preparar estas cintas frescas con butifarra y salsa de tomate al vino dulce y chocolate y ya verás que sorprendes con su sabor. Cantidad: 1 caldero (4 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Seg ...

Hoy vamos a disfrutar de una rica hamburguesa pero de forma elegante y acompañada de lentejas, zanahoria y con una salsa tremendamente deliciosa. Es un plato de la categoría Mar y Montaña que a mí personalmente esta combinación me encanta. Además con este acompañamiento de lentejas y zanahoria, el plato nos lleva también al campo. ¿No creéis? Hamburguesa de ternera en salsa de Vermut y gambitas ...

¿Nos acompañas? Hemos decidido irnos de tapas. Este concepto de 'tapa' es muy amplio porque engloba cualquier receta que se suele servir en un bar para acompañar una bebida, encontrándonos, así, desde un pincho, a una tosta, pasando por un montadito entre otras delicias que nos abrirán el apetito a la hora del aperitivo. Para que nuestro recorrido de tapas sea lo más variado posible, te d ...

Brocolí en salsa de yogur y mostaza Es necesario tomar verduras para depurar el cuerpo, y aunque no me gustan mucho, intento cocinarlas de tal forma que nos gusten a todos. Suelo acompañarlas de salsas que le dan otro toque a hacerlas simplemente hervidas. En esta ocasión he preparado brócoli en salsa de yogur y mostaza con Mycook, y puede decir que he cumplido el objetivo: nos han gustado a toda ...