Calabacines rellenos de arroz y soja texturizada

Hacía tiempo que tenía la soja texturizada en casa y me apetecía probarla. Aprovechando que encontré calabacines luna en el super, me decidí a rellenarlos con la misma. Ésta que yo compré se encuentra en diversas versiones según lo que quieras cocinar, para que parezca carne picada de vacuno, trozos de pollo, etc... muy apañada y además cunde muchísimo: 125 gramos equivalen a 500 gramos de carne. ...

Ingredientes: 4 calabacines blancos 1 cebolla grande 1 diente de ajo 150gr. de soja texturizada pequeña Sal marina Pimienta de jamaica Aceite de oliva VE 1 vasito de vino blanco Para la bechamel: Bebida de arroz sin azúcar Harina de trigo, yo he utilizado xeixa Margarina vegetal Sal marina Nuez moscada Queso rallado, el que yo he utilizado es un queso rallado vegano que me trajeron de Alemania ...

Teníamos por casa la soja texturizada que nos sobró de los nuggets de avena y soja texturizada. Así que la hemos empleado en rellenar unos calabacines junto con setas, champiñones, verduras, puré de papas... Ha quedado muy rico, y como nos pasamos haciendo relleno, el sobrante lo utilizaremos mañana para hacer unos canelones! :D (porque aquí no se tira nada jeje). Para gratinar puedes utilizar que ...

Hoy os traigo esta receta típica dee régimen vegetariano, con mucho sabor y muy completa. Si os sobra relleno, no os preocupéis, os quedará genial para acompañar con un poco de pasta o arroz. Ingredientes para 6 raciones: - 3 calabacines - 50 gramos de soja texturizada - 3 ajos - 200 gramos de cebolla - 40 gramos de zanahoria - 50 gramos de champiñones - 60 mililitros de agua - 2 cuchara ...

La soja texturizada se está convirtiendo rápidamente en un alimento básico para todas las comidas vegetarianas saludables. Éste revolucionario producto se ha convertido rápidamente en un producto básico en las tiendas de comestibles de todo el país. Con su textura similar a la carne picada, podemos elaborar platos tan tentadores y estéticamente agradables como éste. La receta ¿Qué necesitaremo ...

Esta receta la dedico a Nela, mi querida madrina, que se esfuerza en que yo coma bien e introduce en su cocina ingredientes que ella ni conoce ni sabe bien como utilizar para así satisfacer mi paladar. Es una receta un pelín laboriosa (o al menos un poco más de lo que estoy acostumbrada) pero el resultado es increíble a la vez que muy vistoso. Ingredientes: 2 calabacines grandes 2 zanahor ...

Un arroz que suelo hacer con mucha frecuencia y últimamente siempre viudo porque estamos eliminando progresivamente el consumo de carne, por eso para hacer una prueba le añadí un poco de soja texturizada fina ( no demasiada por si acaso ) y la verdad es que el resultado ha sido más que satisfactorio. La soja texturizada ha cogido algo de los sabores del guiso y la textura es muy semejante a la de ...

Buenas tardes cocinillas!! Hoy os voy a traer una salsa boloñesa pero sin carne. Exactamente cambiaremos la carne por soja texturizada. Yo no había utilizado muchas veces este producto pero cada vez me gusta mas. Estoy intentando utilizar alguna alternativa de proteína que no solo sea animal y que sea mejor de fuente vegetal. La soja texturizada no contiene aditivos químicos, ni colorantes y es 10 ...

Ya os he hablado en las semanas anteriores de las propiedades del salvado de avena y de trigo, de la levadura de cerveza y del mijo. En este ocasión me voy a centrar en la soja texturizada. Ésta es una proteína vegetal. Proviene de los granos de soja, por lo tanto es un derivado de ella. Se obtiene de extraer el aceite y la piel del grano de soja y de someterla después a presión y alta temperatura ...

Hoy que no tengo mucha cosa que hacer, aprovecharé para colgar un par de recetas que tengo acumuladas en el pc. Hace un día bonito y soleado, pero estar en el blog compartiendo recetas también es muy grato. Os enseño una receta fácil y muy rica de calabacines rellenos. La presentación no es mi fuerte muchas veces, pero os aseguro que estaban buenísimos!! Ingredientes: 2 calabacines, 1/2 pastilla d ...