Canelones de pollo gratinados

Historia: Los Canelones (del italiano cannelloni) es una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura o incluso pescado en su interior, se suele enrollar formando un cilindro (de ahí proviene el nombre que en italiano significa "canalón"), a veces aparece la denominación: manicotti.Curiosamente no es en Italia d ...

Hoy te traigo una receta receta de pasta italiana con pollo que tienes que probar, los canelones de pollo. También se les conoce por canelones rossini pero tiene alguna variación en la receta que te voy a enseñar. Entre otras cosas yo uso pechugas de pollo y los rossini emplean hígado de pollo. El canelón es un tipo de pasta italiana que se diferencia de la lasaña en que la lasaña son hojas planas ...

Receta para hacer canelones de berenjena Receta para hacer canelones de berenjena ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un auténtico recetón que se va a convertir en uno de vuestros platos favoritos, no me cabe la menor duda. Son unos canelones de berenjena rellenos con un suave preparado de carne amalgamado con leche y harina, con el toque picante de unos chiles fr ...

Canelones de col con verduras gratinadosLos canelones de verduras son la versión ligera de los tradicionales canelones. La única diferencia es sustituir la pasta por verduras de hoja como la col o la acelga. El sabor suave de la col, permite que se potencien los sabores del relleno. He optado por rellenarlos de calabacín, espárragos, un poco de carne de pollo asado, aprovechando que lo tenía hecho ...

Hola!! ya está aquí el mes de mayo, el mes de las flores... plena primavera, qué bonito está el campo, la montaña, las playas.. los paisajes... Para darle la bienvenida, hoy os traigo un plato muy veraniego, que hacemos mucho en casa, la mar de ligero y muy resultón. Además también es de aprovechamiento, que nos viene muy bien para terminar con esas cosillas que ruedan por la nevera. Lo podemos ha ...

Los canelones se prestan casi a cualquier relleno, en el blog tenemos versiones vegetales como éstos de puerro y berenjena y como éstos de espinacas y ricota o los clásicos de San Esteban rellenos de carne. En esta ocasión hemos preparado unos canelones de pollo y acelgas, con nueces, cubiertos de besamel y gratinados con queso rallado resultan muy especiales, suaves y a la vez profundos. Si te ha ...

Para las sobras de estos días de Navidad, una buena receta puede ser hacer unos canelones para aprovechar en el relleno estas "sobras". Había comprado un paquete con dos solomillos de cerdo. Uno lo utilicé para hacer solomillo en salsa de champiñones y el otro lo tenía en el frigorífico y antes de que se me pusiese malo decidí hacer unos canelones con esta carne en lugar de con la habitu ...

Canelones de pollo Estos canelones de pollo caseros son muy fáciles de preparar y quedan sabrosísimos gracias a los ingredientes que lleva. La combinación del pollo triturado con la salsa bechamel y el queso fundido es espectacular. En la receta empleo contramuslos de pollo, aunque podéis utilizarlo ya cocinado para aprovecharlo y preparar unos canelones de pollo asado. Receta de canelones de pol ...

Gioacchino Rossini fue un compositor italiano nacido en Pesaro (Italia) compositor, entre otras muchas óperas, de El Barbero de Sevilla. Tenia gran afición a la cocina. Tournedos a la Rossini, canelones a la Rossini, pollo a la Rossini, huevos a la Rossini, arroz a la Rossini. Hay gran cantidad de recetas con el término Rossini y que se cree son creaciones del compositor. Todas llevan o bien paté ...

Desafio de Diciembre,......canelones .... Pensabais que era pavo??,,,,,uuuy que malpensad@s.... eso se lo dejamos a los Americanos... Y vamos a cocinar algo de aqui,algo que en todas las casas siempre gusta,,sea Navidad o cualquier época del año. La desafiadora de este mes es Maribel de blogA nadie le amarga un dulce El requisito es que esten echos de pasta ,por que el termino canelón ya se viene ...