Champiñones salteados con espinacas

La receta que os traigo hoy resulta perfecta para una cena sana. 
Me gustan mucho los champiñones y la combinación con las espinacas ha sido estupenda pues ha quedado un plato no sólo sano sino además muy bueno. 


INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
250 gramos de champiñones.
300 gramos de espinacas.
Tres dientes de ajo.
Una cucharada de pan rallado.
Sal.
Perejil.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Lo primero es poner a cocer las espinacas en agua hirviendo con sal. Las dejamos unos 10 minutos. Una vez listas las escurrimos y reservamos.


Lavamos los champiñones, (yo los he comprado ya laminados), picamos los ajos y los pochamos en una sartén con aceite caliente y un poco de sal.


Los dejamos unos 10 minutos y añadimos una cucharada de pan rallado y removemos bien.


Y añadimos las espinacas ya cocidas. Seguimos removiendo y cuando veamos que los champiñones están listos servimos con perejil picadito.


Rico, sano y fácil.


Fuente: este post proviene de Blog de Silsu41, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El pan de Calatrava es una especie de pudín típico de la cocina murciana, aunque a mi parecer se le parece más a un flan, al menos en el sabor. Se sirve como postre frío. La forma de elaborarlo es prá ...

Os traigo este rico bizcocho, muy fácil de hacer, ideal para que los niños os ayuden a prepararlo y podáis entretenerlos durante un rato con algo diferente a las tablets y móviles, ya que aún nos qued ...

Hace ya un tiempo que quería preparar esta receta de patatas viudas o papas viudas. Se llaman así porque están cocinadas sin carne, solo con verduras. Buscando encontré esta versión en el blog Yo, yo ...

Hoy os traigo estas ricas pizzas muy fáciles de preparar y con ingredientes sencillos. Podéis variar los ingredientes a vuestro gusto. INGREDIENTES: Bases para pizzas. Tomate frito. Jamón cocido a da ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros espinacas garbanzos ...

Siempre digo que hay muchísimas formas de comer legumbres. En potaje están buenísimas, pero, ¿por qué comerlas siempre así con la cantidad de formas que podemos prepararlas? Hoy traemos un sencillo salteado en la sartén. Muy rápido, y queda genial el toque dulce que le aportan las pasas. Lo hemos acompañado de arroz integral para obtener un almuerzo sano, y una buena fuente de energía, fibra y pro ...

recetas de primeros champiñones cnxy ...

Teníamos mucha curiosidad por probar esta pasta de sémola llamada orzo. El orzo, es de origen italiano, pero su uso se extiende por todo el mediterráneo y ha conquistado a la cocina de Oriente Medio, la griega e incluso se puede degustar en algunas zonas de Alemania. Es una pasta muy versátil y rápida para cocinar, y puede sustituir el arroz en platos en los que el almidón que este desprende no se ...

robots y utensilios de cocina

Paso directamente de hacer comentarios sobre esta recetuca... facil... sencillsima y baratisima vamos... q por poco mas de 1e la tienes puesta en la mesa. INGREDIENTES 1 Bandeja de champiñones 2 o 3 dientes de ajo una cucharada de perejil picado aceite un chorreton generoso y sal a gusto de cada uno. ELABORACION Lavar y picar los champiñones si son enteros. ( podeis comprar tambien los que ...

pasta vegetariana paste con espinacas champiñones ...

Receta de pasta con Espinacas, champiñones y nata. Es un plato muy fácil de elaborar y ligero, ideal para el verano. En esta receta hemos utilizado Fusilli Barilla, una de las mejores marcas de pasta italiana. Pasta con Espinacas, Champiñones y Nata Imprimir 500 gr de Fusilli Barilla 250 gr de Champiñones frescos en laminas 100 gr de Espinacas frescas 400 ml de nata 4 dientes de Ajo ½ ...

Atún tererecetas Vegetales ...

Cómo hacer el más rico gratinado de espinacas champiñones y atún Hola a to@s… Aquí traigo un gratinado de espinacas champiñones y atún, un plato muy fácil de preparar, pero con una sabor que no te lo vas a creer y va a quedar como un plato muy recurrente en casa.. No te lo pierdas, ahí te va… Ingredientes: (para 4 personas) 400 gramos de espinacas, pueden ser frescas o congeladas 1 c ...

recetas de primeros acompañamientos cocina mediterránea ...

Esta tortilla de espinacas, champiñones, langostinos y cebolla es una tortilla diferente a las habituales pero realmente riquísima. Ya que hoy, 9 de marzo, se celebra el día de la tortilla, te aconsejo que pongas en práctica la receta. Cantidad: 1 tortilla (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Española Plato: Segundo plato Dificul ...

recetas de primeros champiñones cocina tradicional ...

Este es un plato que suelo hacer con bastante asiduidad. Es muy fácil, con ingredientes que casi siempre tenemos en casa y además, está riquísimo. Espero que te guste. Ingredientes: Espirales Champiñones frescos Pimienta negra molida 3 dientes de ajo Ajo y perejil deshidratado Un poco de vino blanco 1 cubito de caldo Preparación: - Poner a calentar agua con aceite y sal para cocer los espirales. ...

general verduras

Tiempo aproximado: 2 h 6 raciones INGREDIENTESFrixuelos (ver receta)400 g de espinacas descongeladas400 ml de leche50 g de cebolla4 dientes de ajo50 g de mantequilla4 cucharadas de aceite80 g de harina1 cucharada de té de pimienta negra300 g de champiñones laminadosZumo de un limón100 g de queso parmesano ralladoELABORACIÓNPreparar la masa de los frixuelos y, una vez hecha, separar 250 ml de la ...

Carnes Cocina Oriental De mundo ...

Si necesitas preparar un día una receta rápida y tienes a mano verduras y un poco de lomo, te bastará con unos fideos chinos para preparar estos noodles con lomo de cerdo, verduras y champiñones salteados al wok. Cantidad: 1 wok (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Lista en: 20 minutos Cocina: Oriental Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 600 ...

general salado bajo en grasa ...

Una receta ideal para tomar como aperitivo o para acompañar un plato por ejemplo, pasta fresca con estos champiñones salteados, no me digáis que no está buena? o para acompañar a carne, pescado..y además nos aportan pocas calorías, que más se les puede pedir?? Ingredientes 500 gr de champiñones frescos 2 diente de ajo 1/2 cebolla tierna 125 gr. de jamón serrano Piñones 1 chorrito de vino blanco ...