Chirlas a la sidra

Una de esas recetas super fáciles y muy agradecida. La he tuneado un poco, la he dejado “a mi manera”. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg de palometa, limpia y en filetes. 1 cebolla mediana. 200 gr de guisantes cocidos. 250 ml de sidra, que no sea dulce. 50 ml agua. 2 cucharaditas de postre de carne de pimiento choricero. Aceite de oliva, sal, pimienta, perejil picado. Prepara ...

Los mejillones a la sidra, es un entrante ideal para compartir con nuestra pareja el día de San Valentín. Son sabrosos, con un sabor muy suave. Podemos acompañarlos con una buena botella de vino blanco. INGREDIENTES1 K. DE MEJILLONES.1 CEBOLLA BLANCA.PEREJIL.400 ML. DE SIDRA.1 NATA PARA COCINAR.SAL Y PIMIENTA.ACEITE DE OLIVA VIRGEN. PREPARACIÓN1.- Lavamos bien los mejillones, le quitamos las barba ...

Ya estamos en la recta final del mes de Julio, qué rápido pasan los días!!!!! Hoy os traigo una propuesta rápida, fácil y con un resultado que os va a dejar gratamente sorprendidos, o por lo menos aquí en casa ha encantado, unas chirlas al Brandy.Lucía es una seguidora del blog, y esta receta me la envió hace tiempo para que la probara. Con esta receta ganó un concurso que se celebró aquí en Jerez ...

Ingredientes: 800 gr de merluza 500 gr de almejas una cebolla un vaso grande de sidra (o vino blanco) aceite de oliva una cucharada de perejil picado sal, pimienta una cucharadita de pimentón dulce una cucharada de maicena Preparación: Picar y freír la cebolla en el aceite. Echar en un cazo la sidra y llevarla a ebullición. Salar y escaldar en la sidra las rodajas de merluza. Escurrirlas.En una ...

Vídeo receta; guisantes en salsa verde con langostinos y chirlas: Guisantes con langostinos y chirlas Dificultad: fácil                 Raciones: 2 – 4 personas          Tiempo: 15 minutos Ingredientes de los guisantes en salsa verde con langostinos y chirlas: 400 gr de guisantes, yo congelados 8 – 10 piezas de langostinos crudos 150 gr de chirlas o almejas 1/2 cebolla y un diente de ...

INGREDIENTES 600 g de chirlas 50 g de jamón serrano 2 dientes de ajo 1 guindilla 3 cucharadas de perejil picado 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 vaso de vino de jerez seco 3 cucharadas de tomate frito Sal Pimienta ELABORACIÓN DE CHIRLAS CON JAMÓN AL JEREZ Limpiar bien las almejas en agua con un poco de vinagre. Cortar el jamón en trocitos pequeños. Pelar y picar los dos dientes de ajo, trocear ...

Hola a tod@s! Estamos de vuelta con una nueva receta, una receta que a mí personalmente me encanta. Se trata de un arroz con chirlas, muy sabroso y fácil de preparar. En esta receta usamos chirlas, que son más baratas que las almejas, pero aportan un sabor riquísimo al arroz. Con pocos ingredientes hoy haremos un arroz de 10. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 300 gr de Arroz bomba 500 gr de Chirlas o ...

Los mejillones, son los hermanos pobres del resto de mariscos pero no desmerecen a ningún otro en sabor y en propiedades alimenticias, son un plato exquisito. Los podemos disfrutar a un precio muy razonable casi todo el año preparados simplemente al vapor ó con una gran variedad de salsas. Hoy traigo esta receta de mejillones a la sidra, una de tantas de las recetas posibles, no es la forma  más c ...

Ingredientes para 4 personas: 8 lomos de merluza. 200 gr. de gambas. 300 gr. de almeja. 1 vaso de sidra natural. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. ½ limón. Harina. Perejil. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Sazonamos los lomos de merluza y los pasamos por harina, sacudiendo para eliminar el exceso. Los doramos por los dos lados en una sartén con aceite de oliva virgen extr ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 500 gr. chirlas 250 gr. patatas 500 gr. guisantes 250 gr. tomates maduros 1 unidad harina pan 150 gr. huevo 2 unidades diente de ajo 2 unidades perejil aceite de oliva sal [imagen=1824403] Desalar el bacalao en agua fría durante 48 horas, cambiando el agua 3 ó 4 veces. Escurrirlo, secarlo, pasarlo por harina y freir en aceite caliente; en ese mism ...