Coca de frutas

INGREDIENTES 450 g de harina de fuerza 100 ml de agua 100 ml de aceite de oliva suave 25 g de levadura fresca 2 huevos M 100 g de azúcar 25 ml de agua de azahar 15 ml de ron Ralladura de una naranja Ralladura de un limón Una pizca de sal Para adornarlo Frutas confitadas Azúcar con unas gotas de agua o de agua de azahar ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES SIN MASA MADRE Se pone la harina en forma de v ...

Hoy en nuestra receta número 42 de nuestro confinamiento #yomequedoencasa, queremos volver a hacer una focaccia o coca, en esta ocasión la haremos sólo de cebolla morada, el resultado espectacular. Vamos a ello. VIDEO. INGREDIENTES. 220 g. harina. 220 g. harina de fuerza. 10 g. levadura prensada. 10 g. sal. 2 cucharadas sopearas de aceite de oliva. 5 g. azúcar. 230 ml. agua. 2 Cebollas moradas. E ...

Ingredientes para 5 comensalesMantequilla 80 gr. corteza de limón 1 unidad azúcar 100 gr. anís molido azúcar glass 30 gr. leche 1/4 l. cerezas confitadas 10 unidades frutas confitadas 100 gr. piñones 50 gr. huevos 4 unidades harina 300 gr. levadura en polvo 20 gr. canela en polvo Colocar la harina tamizada en forma de volcán sobre la mesa de la cocina o mármol. Poner en el centro el azúcar, ...

INGREDIENTES Para la masa madre: Una pastilla de levadura fresca 75 g de harina de fuerza 50 g de leche templada Para la masa del roscón; 250 g de harina 80 g de aceite girasol, o si lo prefieres de oliva de 0 4 grados que es suave 50 g de azúcar 5 g de sal 2 huevos Una cucharada de agua de azahar Raspadura de limón y naranja Una pizca de matalahuga molida (anís verde en grano) Huevo para pint ...

INGREDIENTES 350 g de harina de fuerza (más un poco más para ir añadiendo) 70 g de mantequilla blanda (no derretida) 100 g de azúcar 20 g de levadura prensada (panadero fresca) 20 ml de brandy o coñac Unas gotas de agua de azahar Ralladura de 1\2 naranja y 1\2 limón 2 huevos (1 para la masa y otro para pintar) 100 ml de agua tibia 30 ml de leche Una pizca de sal Para decorar: Fruta escarchada Az ...

INGREDIENTES 330 g de harina de fuerza 25 g de levadura fresca 125 ml de leche entera 100 g de azúcar 75 g de mantequilla 1 huevo entero 2 yemas Ralladura de naranja 1 cucharada de ron 1 cucharada de agua de azahar 1 pizca de sal Fruta escarchada ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES SIN RELLENO Pon la leche en un vaso que esté templada y disuelve la levadura, dejamos reposar 15 minutos. En un bol ponemo ...

INGREDIENTES 450 g de harina de fuerza 100 ml de agua 100 ml de aceite de oliva suave 25 g de levadura fresca 2 huevos grandes 100 g de azúcar 25 ml de agua de azahar Un poquito de ron Ralladura de una naranja 1 pizca de sal 520 g de cabello de ángel 100 g de fruta en almíbar 100 g de lacasitos Almendras en láminas ELABORACIÓN DE ROSCÓN DE REYES RELLENO DE CABELLO DE ÁNGEL Templamos el agua un poc ...

Vamos a usar: 1 k 300 g de harina 500 ml de leche tibia 60 g de levadura fresca 2400 g de azúcar 2400 g de manteca a temperatura ambiente 4 huevos y 2 yema 20 g de sal 5 cucharadas de agua de azahar Ralladur a de la piel de 1 limón grande y 1 naranja Para decorar: Frutas abrillantadas al gusto Azúca 2 huevo batido Primero vamos a mezcla un poco de los 500 ml de leche tibia con 2 ó 3 cucharadas d ...

Para quienes gustan y quieren cuidar la línea pensando en la playa. Rinde 12 porciones de 250 calorías cada una. Ingredientes 250 g de harina 150 g de harina integral 50 g de levadura de cerveza 100 cc de leche descremada Esencia de vainilla, a gusto Ralladura de ½ limón y ½ naranja 1 ½ cucharada de edulcorante 1 cucharadita de agua de azahar 2 huevos 50 g de margarina light ½ manzana rallada 2 cu ...

Ingredientes para 4 comensalesMasa madre: 90 g de harina 50 g de leche 2 g de levadura,Masa: 120 g de leche + 1 rama de canela + 1 piel de naranja + 1 piel de limón; 3 cucharaditas de ron; 3 cucharaditas de agua de azahar; 340 g de harina de fuerza; 70 g de azúcar; 15 g de levadura fresca; 2 huevos; Ralladura de limón; Pizca de sal; 60 g de mantequilla a temperatura ambiente,Para decorar (al gusto ...